творожная запеканка
Рецепты творожных запеканок — как приготовить нежную запеканку из творога: идеальные пропорции, секреты пышности без соды, варианты с ягодами, без сахара и для детского стола. Читать далее
Творожная запеканка — блюдо из творога, яиц, муки, манки, сахара — вкусная и полезная альтернатива свежему творогу. Подходит для детского и диетического питания, содержит много кальция, белка, витаминов группы B. Это отличный завтрак, полдник или ужин, сытный и питательный.
Что полезно знать о приготовлении творожной запеканки
- Творог берут жирный, не слишком влажный, мелкозернистый, однородный. Лишнюю воду можно убрать, поместив продукт в марлю или дуршлаг. Для получения необходимой консистенции его измельчают с помощью сита или блендера.
- Верх изделия смазывают сметаной для образования румяной аппетитной корочки.
Рецепты творожной запеканки
Существуют варианты приготовления в духовке, мультиварке, микроволновке, на сковороде. Вкус можно разнообразить с помощью изюма, ванильного сахара, яблок, сгущенки, корицы, шоколада и других ингредиентов. Для подачи используют мед, варенье, свежие ягоды, сахарную пудру. Существуют несладкие рецепты с овощами: болгарским сладким перцем, баклажанами.
творожная запеканка
30 минут
Запеканка из домашнего творога с мандариновой цедрой
Быстро и легко готовиться. Берем домашний творог, цедру 1 мандарина, яйца, манку, сахар, ванилин все смешиваем, даем немного настояться и выпекаем в духовке.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мандарины, Манная крупа, Сахар, Творог 5%
творожная запеканка
3 часа
Пышная и ароматная творожная запеканка
Если есть те, кто не любит творог, запеканка должна им прийтись по вкусу. Это пышная ароматная выпечка с мягкой сливочной текстурой, сверху ― золотистой корочкой. Ее можно подавать на завтрак или ужин к чаю, со сметаной или вареньями. В таком виде творог должен понравиться даже детям ― любителям сладостей. Активного времени на кухне для нее уходит очень мало, все остальное время затрачивается на духовку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Творог, Яйца
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с изюмом к чаю
Этот рецепт часто выручает, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю. Может быть самостоятельным блюдом на завтрак.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог 9% жирности
творожная запеканка
1 час 10 минут
Творожная запеканка с гречкой и яблоком
Очень вкусная, в меру сладкая и полезная запеканка. Порадуйте семью такой запеканкой. Отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Сахар, Сметана, Яблоки
творожная запеканка
55 минут
Творожная запеканка с сухофруктами и замороженными ягодами
Сладко-кислая запеканка из творога. Отлично сочетается с горячими напитками.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная вишня, Изюм, Кефир 3,2%, Клубника замороженная, Кокосовая стружка, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сушеная вишня, Творог 5%, Цукаты, Яйца
