творожная запеканка
Рецепты творожных запеканок — как приготовить нежную запеканку из творога: идеальные пропорции, секреты пышности без соды, варианты с ягодами, без сахара и для детского стола. Читать далее
Творожная запеканка — блюдо из творога, яиц, муки, манки, сахара — вкусная и полезная альтернатива свежему творогу. Подходит для детского и диетического питания, содержит много кальция, белка, витаминов группы B. Это отличный завтрак, полдник или ужин, сытный и питательный.
Что полезно знать о приготовлении творожной запеканки
- Творог берут жирный, не слишком влажный, мелкозернистый, однородный. Лишнюю воду можно убрать, поместив продукт в марлю или дуршлаг. Для получения необходимой консистенции его измельчают с помощью сита или блендера.
- Верх изделия смазывают сметаной для образования румяной аппетитной корочки.
Рецепты творожной запеканки
Существуют варианты приготовления в духовке, мультиварке, микроволновке, на сковороде. Вкус можно разнообразить с помощью изюма, ванильного сахара, яблок, сгущенки, корицы, шоколада и других ингредиентов. Для подачи используют мед, варенье, свежие ягоды, сахарную пудру. Существуют несладкие рецепты с овощами: болгарским сладким перцем, баклажанами.
творожная запеканка
30 минут
Запеканка из домашнего творога с мандариновой цедрой
Быстро и легко готовиться. Берем домашний творог, цедру 1 мандарина, яйца, манку, сахар, ванилин все смешиваем, даем немного настояться и выпекаем в духовке.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мандарины, Манная крупа, Сахар, Творог 5%
творожная запеканка
3 часа
Пышная и ароматная творожная запеканка
Если есть те, кто не любит творог, запеканка должна им прийтись по вкусу. Это пышная ароматная выпечка с мягкой сливочной текстурой, сверху ― золотистой корочкой. Ее можно подавать на завтрак или ужин к чаю, со сметаной или вареньями. В таком виде творог должен понравиться даже детям ― любителям сладостей. Активного времени на кухне для нее уходит очень мало, все остальное время затрачивается на духовку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Творог, Яйца
запеканка
50 минут
Запеканка из лаваша, творога, сыра и сметаны
Запеканка получается очень вкусной, нежной, сытной. Отлично подойдет для завтрака или ужина. Готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Творог
творожная запеканка
25 минут
Творожная ПП запеканка с клубникой
Рецепт приготовления сочной и нежной запеканки с ароматной клубникой. Такая запеканка подарит летнее настроение.
Ингредиенты: Клубника, Миндальные лепестки, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Соль, Творог 5%, Яйца
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка с кокосовой стружкой
Нежная, воздушная и ароматная запеканка. Прекрасный завтрак или угощение к чаю! Любителям кокоса точно понравится.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 5%, Яйца
творожная запеканка
35 минут
Нежные творожные мини-запеканки с вишней
Творожные запеканки по этому рецепту получаются очень нежные и в меру сладкие. Вместо сахара в запеканки добавляется банан, что делает их полезнее.
Ингредиенты: Банан, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог 5%
творожная запеканка
45 минут
Творожная запеканка с яблоком и вишней
Вкусная и простая в приготовлении запеканка. Добавление яблока и вишни придает блюду легкую кислинку, а кокосовая мука дарит нежный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Кокосовая мука, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Яблоки, Яйца
