советская кухня
салаты из морепродук...
30 минут
Крабовый салат
Любимый гость новогоднего стола — крабовый салат. Его можно готовить с сыром, с рисом, с луком, с капустой — существует множество рецептов этого блюда. Даже теорий его происхождений несколько. То ли салат родом из Франции, то ли из США, но именно тот салат, к которому мы привыкли с детства — исконно советское блюдо. Крабовый салат по нашему рецепту получается очень свежий и легкий за счет свежего огурца.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели из свинины с рисом
В этих тефтельках рис смягчит текстуру фарша и придаст блюду больше сочности. А вкус свинины ароматные приправы. Положите в фарш для тефтелей не сырой, а обжаренный лук, а потом потушите их в овощной подливке с томатной пастой, чтобы они стали распаренными и очень мягкими.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Макароны (рожки), Морковь, Огурец, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Розовый (красный) перец, Сахар, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Салат из свежей капусты как в столовой
«Тот самый салат из столовой», с капустой и морковкой, многие хотят повторить дома, но далеко не всегда получается. Для того, чтобы он получился точь-в-точь таким же, важно соблюдать пропорции и технологию приготовления. Тогда он будет именно таким: хрустящим, сладковатым и немного остреньким. Такой салат идеально подходит к жареной картошечке с котлеткой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
торты с шоколадной г...
8 часов 15 минут
Торт «Прага»
Шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем и темная глазурь отлично дополняют друг друга и не нуждаются в дополнительных начинках и прослойках. Именно так и получается классический десерт советской кухни, торт «Прага», вдохновленный творениями европейских кондитеров.
Тесто для пористого пышного бисквита замешивается на основе отдельно взбитых желтков и белков, а для крема и глазури потребуется плитка хорошего шоколада. Не пожалейте времени на пропитку торта, чтобы он получился еще вкуснее.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад
котлеты по-киевски
1 час
Классические котлеты по-киевски
В правильно приготовленных котлетах по-киевски хрустящая золотистая корочка, мягкое куриное филе и растопленное масло с ароматной зеленью. Чтобы все получилось, хорошо отбейте филе и плотно заверните в него масло. Запанируйте котлеты в муке, яично-молочном льезоне и сухарях. Обжарьте в большом количестве масла до корочки и запеките до готовности в духовке.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
подлива
5 минут
Подлива к пюре
Эту подливку называют "советской" — именно такую подливу без мяса подавали в различных государственных учреждениях в те времена. Сделать ее можно к любому гарниру: к макаронам, рису или пюре. К пюре с такой подливой хорошо подать котлету из домашнего фарша. Готовится подливка буквально за пять минут и станет прекрасной заменой любому соусу.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сушеные травы, Томатная паста
оливье с колбасой
50 минут
Оливье по-советски
Советский оливье сильно отличается от классического варианта, но уже и сам стал эталонным. Простота приготовления и доступные ингредиенты — именно это отличает привычный для многих россиян новогодний салат. Отваренные в мундире картофель и морковь, яйца вкрутую, соленые огурцы и консервированный горошек, а также вареная колбаса. Мясная составляющая допускает разные варианты, но самый «советский» — докторская.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Перепелиное яйцо, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп
борщ
1 час 20 минут
Русский борщ
Русский борщ — традиционное первое блюдо для жителей нашей страны. Этот суп должен быть наваристым и сытным, поэтому выбирайте мясо на косточке. Для сохранения яркого цвета добавляйте поджарку со свеклой только в самом конце приготовления. Готовый борщ хорошо сочетается со сметаной, зеленью и чесночными гренками.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль
пирожные
1 час 15 минут
Пирожное «Картошка»
Для многих пирожное «Картошка» — это лакомство из детства, вызывающее ностальгию и теплые воспоминания. Оно появилось в советские времена, известные дефицитом многих продуктов. Поэтому для приготовления «картошки» всегда использовались самые доступные ингредиенты. Чтобы приготовить это пирожное можно взять как бисквит, так и любое печенье. В классическом варианте «картошки» внутрь кладется сгущенное молоко, но в этом рецепте используется обычное молоко и сахар, что делает его еще проще.
Ингредиенты: Виноград, Зерна граната, Какао-порошок, Молоко, Песочное печенье, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
торты
5 часов
Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко» — кондитерская классика. Он легок и гармоничен на вкус. В 1978 году торт из кексового теста, покрытый шоколадной глазурью и прослоенный кремом, был запущен в массовое производство. На кондитерское чудо был выдан первый патент на торты в СССР. А благодаря пошаговому рецепту сегодня этот чудесный домашний торт приготовит даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Агар-агар, Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Экстракт ванили
Шоколадная колбаска...
3 часа 20 минут
Шоколадная колбаса
Приготовить этот вкусный и просто десерт в домашних условиях будет очень легко. К измельченному в крошку печенью нужно добавить растопленное сливочное масло и хорошенько перемешать. Придайте полученной массе форму колбаски и отправьте в холодильник минимум на 3 часа. Чем тоньше получится эта колбаска, тем быстрее она застынет. Разнообразить вкус десерта поможет добавление какао-порошка, шоколада, сгущенного молока и измельченных орехов. Перед подачей нарежьте колбасу тонкими кружочками.
Ингредиенты: Какао-порошок, Малина, Молочный шоколад, Песочное печенье, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Тростниковый сахар
торты
50 минут
«Медовик» быстрый
Что может быть лучше домашнего десерта. Хорошие, свежие ингредиенты, натуральный мед, жирная сметана. Не хочется стоять у плиты несколько часов? На этот «Медовик» у вас уйдет меньше 60 минут! Невероятно вкусный, нежный, медовый торт покоряет.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
12 часов
Торт «Прага»
Торт «Прага» — классический торт из трех шоколадных бисквитных коржей, масляного крема с какао и шоколадной помадки. В свое время он был настоящей кондитерской легендой. Этот десерт создал тот же кондитер, что и «Птичье молоко». Торт «Прага» продавался в одноименной гостинице на Арбате. Рецепт торта Прага ценят за нежный шоколадный вкус. А еще его можно действительно долго хранить. Домашний торт «Прага» — фаворит советской кухни. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Ванильный сахар, Вода, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Темный шоколад
солянка
1 час 20 минут
Солянка сборная мясная
Мясная солянка — это традиционный русский суп, который готовится на основе мясных изделий с добавлением томатной пасты, лука и маринованных огурчиков. Блюдо имеет приятную кислинку и пряный вкус. В солянку традиционно кладут ассорти мясных продуктов: говядину, курицу свинину, колбасу, ветчину и даже субпродукты. Именно поэтому солянку и именуют сборной! Не редко в солянку добавляют оливки, маслины и ломтики лимона, что выводит блюдо на новый уровень и делает его достойным ресторана.
Ингредиенты: Говядина, Куриная грудка, Лимон, Маслины, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Сосиски, Томатная паста
сырные супы
1 час
Суп-пюре с плавленым сырком «Дружба»
Суп с плавленым сырком «Дружба» готовят в самых разных вариантах. Часто сыр добавляют в рыбный суп или в обычный овощной. Мы же решили предложить вам рецепт супа-пюре на основе этого сыра. Такое блюдо примечательно не только вкусом, но и простотой приготовления. По сути, он сделан лишь из сыра, картофеля и лука. Но мы добавили еще немного ветчины. При желании вы можете разнообразить вкус, заменив ветчину беконом или копченой колбасой.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Вода, Картошка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Специи, Сухарики, Черный перец молотый
торты с шоколадной г...
4 часа 20 минут
Торт «Чародейка»
Чтобы приготовить классический советский торт «Чародейка», нужно испечь пышный бисквит, приготовить заварной крем и шоколадную глазурь. Придется запастись терпением, пока настоится тесто, испечется и остынет бисквит. Также потребуется внимательность, когда будете варить крем, а еще выдержка, чтобы дождаться, когда торт пропитается. Украсьте десерт кондитерской посыпкой, кусочками фруктов, ягодами, шоколадной стружкой или сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды с колбасой на сковороде
Эти горячие бутерброды получаются ничуть не хуже итальянских брускетт. Возможно, начинка из колбасы с обычным твердым сыром не покажется гурманам изящной и утонченной, но она совершенно точно будет очень вкусной и невероятно сытной. Добавьте к ним немного болгарского перца и зелени — и вы получите хорошую закуску или вполне полноценный завтрак.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «мимоза»
30 минут
Салат «Мимоза» с крабовыми палочками
Салат «Мимоза» обычно готовится с рыбными консервами, однако популярным также является рецепт, где вместо них используют крабовые палочки. Такой вариант блюда является не менее вкусным, а готовится так же просто. Вместо картофеля можно использовать кукурузу, чтобы салат приобрел приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Черный перец молотый
харчо
2 часа
Харчо с говядиной
Суп Харчо — это традиционный грузинский суп, который обрел популярность на всем постсоветском пространстве. Основными его ингредиентами являются говядина, рис, томатная паста, и большое количество чеснока, специй и зелени, а именно кинзы. Также классическим ингредиентом для харчо является соус ткемали, который дает неповторимый сладкий оттенок. Не редко вместо него кладут кусочки чернослива. Суп получается очень пряным, острым, сладковатым и сытным.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Говядина, Кинза, Лавровый лист, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Томатная паста, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Макароны с сосисками
Для многих макароны с сосисками — это скучное блюдо, но ведь его можно приготовить по-особенному! Привычные продукты приобретут особенный вкус, если вы воспользуетесь этим рецептом. Такие макароны понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Макароны, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи, Томатная паста, Чеснок
сырные супы
50 минут
Суп с сыром
Горячий вкусный сырный суп с картофелем и куриным филе отлично подойдет в качестве первого блюда на обед. Благодаря сыру бульон получается нежным и сливочным. Для супа подойдут как обычные плавленые сырки, так и мягкий плавленый сыр в ванночке.Приготовить сырный суп по этому рецепту очень просто. С ним справится даже начинающий кулинар!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 5 минут
Творожная запеканка как в детском саду
Блюда, которые мы не хотели есть в детском саду, по прошествии времени становятся для нас очень желанными. И мы хотим снова вернуться в детство и попробовать «тот самый» компот или «ту самую» запеканку, от которой мы когда-то категорически отказывались. Найти такие блюда, возможно, не самая простая задача. Но зато их вполне по силам приготовить дома.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Творог, Ягоды
овсяное печенье
1 час 45 минут
Овсяное печенье
Печенье из овсяных хлопьев звучит как что-то очень полезное. И не зря. За счет того, что главный компонент печенья — хлопья из овсянки, оно считается, гораздо более полезным, чем песочное печенье, хотя и имеет ту же калорийность. Среди разновидностей овсяного печенья идеальным считается то, что сочетает в себе хрустящую корочку снаружи, но при этом остается мягкое внутри. Кажется, что в домашних условиях, добиться такой формулы невозможно. Но это не так. По рецепту, овсяное печенье быстрое и очень простое в приготовлении. Проверьте сами!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Тростниковый сахар
маффины
1 час 10 минут
Ореховые кексы «Советские»
Очень их люблю, так как ореховые кексы напоминают мне детство. Правда, они немного в более современном оформлении, но от этого не менее вкусные.
Рецептом поделилась фуд-блогер Тома @recepti_toma.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Темный шоколад
торты
1 час 10 минут
Советский классический торт «Зебра»
Торт «Зебра» — это классический советский торт, состоящий из чередующихся светлых и темных полос. В его основе — мягкие и влажные бисквитные коржи с добавлением сметаны и сливочного масла. Это идеальный десерт для любителей сладостей и для тех, кто ценит настоящие традиции в приготовлении домашней выпечки. Такой торт станет настоящим украшением любого стола, ведь это идеальный выбор для уютного домашнего чаепития.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Фруктовый сироп, Ягоды, Яйца
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Рулет с крабовыми палочками в лаваше
Обычно для рулетов из лаваша начинку мелко нарезают и перемешивают. Попробуйте поступить по-другому — разберите крабовые палочки на волокна и уложите их в центр закуски. Из таких рулетов точно не будет вываливаться начинка. При этом смотреться блюдо будет очень аппетитно, а вкус получится просто отличный. Для подачи можно украсить порцию зернами кукурузы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салатные листья
салат «мимоза»
4 часа 45 минут
Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза» — это простой слоеный салат с тунцом. Вкус рыбы хорошо дополняется картофелем и сладостью морковки. Соленый вкус тунца хорошо сглаживается отварным картофелем, что делает салат нежнее. Такой салат можно часто встретить за праздничным столом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сыр, Тунец
блюда из курицы
25 минут
Куриные оладьи
Вкусные куриные оладьи можно подать к ужину или на праздничный стол. При правильном приготовлении они получаются сочными, нежными и с аппетитной хрустящей корочкой.Оладушки из куриного филе любят и взрослые, и дети. К ним подходят самые разные гарниры и соусы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Домашние голубцы
Ароматное блюдо из риса и фарша, завернутых в капустные листья. В моей вариации голубцов главные ингредиенты — томатный соус и чеснок, которые придадут особый вкус. Попробуйте этот несложный рецепт, который отлично подойдет для уютного семейного ужина!
Ингредиенты: Говяжий фарш, Капуста, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Макароны с тушенкой
Простое, сытное и вкусное блюдо, которое вы наверняка пробовали в детстве, — вкус макарон с тушенкой не забывается даже через много лет. Всего 3 ингредиента и 30 минут — и быстрый ужин готов. Добавьте немного томатной пасты при жарке, а к самому блюду — соленый огурчик или тертый сыр, чтобы стало еще вкуснее! Макароны подойдут любые: мы советуем рожки, спирали или перья, но вы можете выбрать другие на ваш вкус.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
овощная икра
55 минут
Кабачковая икра на зиму «Как в магазине»
Кабачковая икра с нежной текстурой и приятным вкусом. Очень быстро и просто готовится, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Прекрасно хранится при комнатной температуре, в каком-нибудь укромном углу.
Рецептом поделилась блогер Дарья Гордеева, автор блога «Мама Может».
Ингредиенты: Кабачок, Каменная (розовая) соль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбными консе...
30 минут
Суп «Три банки» с консервированным тунцом
Для этого супа нужны три банки консервов: белая фасоль, протертые томаты и тунец в собственном соку. По вкусу можно добавить зажарку из лука и чеснока, но это необязательно. Залейте все водой и варите около 20-25 минут. Суп получается очень ароматным, сытным и вкусным. К нему хорошо подойдут паприка, острый перец или свежая зелень.
Ингредиенты: Вода, Консервированная белая фасоль, Паприка, Протертые томаты, Репчатый лук, Ржаные гренки, Сливочное масло, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
пончики
1 час 40 минут
Пышные пончики на молоке
Пончики на молоке получаются очень мягкими и нежными. Они дольше не будут черстветь. Впрочем, они настолько вкусные, что долго на столе не задержатся. А чтобы пончики получились более воздушными, обязательно просейте муку. Можно даже сделать это несколько раз. Так она наполнится кислородом, а все комочки, которые могли образоваться при хранении, исчезнут.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
печенье
45 минут
Печенье на сметане
Рецепт печенья на сметане очень легкий. Такой десерт можно приготовить на скорую руку из того, что есть в холодильнике. Печенье из сметаны всегда получается мягким и рассыпчатым, а через день-два оно все еще остается свежим. Печенье получается в меру сладким, но очень нежным. Если сметана немного застоялась в холодильнике, самое время пустить ее на тесто. Наш простой и быстрый рецепт в этом поможет.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
гороховые супы
1 час 20 минут
Гороховый суп с белокочанной капустой
Основу составляет сушеный цельный или колотый горох. Главным нюансом приготовления горохового супа является предварительное замачивание гороха. Лучше всего замочить его на ночь. Так он вберет в себя необходимое количество жидкости, которую утратил при сушке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Горох сухой, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
ленивые голубцы
1 час 40 минут
Ленивые голубцы в духовке
Такие голубцы называют ленивыми потому, что их не нужно заворачивать в капустные листья — в приготовлении это является самой долгой частью. Несмотря на такой формат, блюдо все равно получается сытным и вкусным, так как в его составе все те же ингредиенты: фарш, рис, капуста и специи. В нашем рецепте мы решили запечь голубцы в духовке, но перед этим слегка прижарили на сковороде.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат «Мимоза» с сайрой
Салат «Мимоза» — это классика советской кухни. Он выглядит очень празднично, несмотря на то, что готовится из самых простых ингредиентов. Свое название салат получил за внешний вид, ассоциирующийся с цветами мимозы, так как сверху он украшается яичным желтком и веточками зелени. Основой салата служат рыбные консервы, картофель, морковь, лук и вареные яйца. Приготовление «Мимозы» — затратный по времени процесс, который требует аккуратности. Но в результате вы получаете вкусное и нежное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час 30 минут
Мимоза с семгой
Один из самых известных еще с советских времен салатов, который неизменно появлялся на столе в праздники — «Мимоза». Готовить его можно с любой рыбой. Можно брать свежую или консервированную, слабосоленую или подкопченную. Это могут быть консервы или кусочек свежего рыбного филе. Один из самых вкусных вариантов — с соленой семгой. Такой салат можно дополнить небольшим количеством красной икры.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленая семга
бутерброды с рыбой
15 минут
Бутерброды со шпротами и огурцом
С изобретением консервов готовка намного упростилась, а самые простые и вкусные салаты и закуски получаются из консервированной рыбы. Если в холодильнике есть банка шпротов, и будничный стол можно в считанные минуты сделать нарядным. Просто намажьте ломтики батона плавленым сыром, дополните кружочками огурца, а поверх этой конструкции выложите шпроты. Чем крупнее и красивее будут рыбки, тем аппетитнее получатся бутерброды.
Ингредиенты: Белый хлеб, Огурец, Петрушка, Плавленый сыр, Шпроты
салаты с яйцом
30 минут
Салат «Чайка»
Самым сложным в приготовлении салата «Чайка» будет сварить яйца. В остальном готовить его несложно, а ингредиенты понадобятся самые обычные. Для контраста к яйцам, зеленому горошку и сыру мы добавили красный лук. Его можно заменить чесноком или маринованным огурцом или положить эти ингредиенты в салат вместе с луком. Получится в любом случае сытно и вкусно.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец молотый
