Тип материала
что съесть
Как растет арахис / Интересные факты о самом доступном орехе России
Арахис — самый доступный орех в России. В магазине в одном только отделе с закусками можно найти с десяток разных видов: обжаренный и в скорлупе, в составе шоколадного батончика, соленый, в сладкой глазури и даже со вкусом бекона. Как растет арахис, как он оказался под землей и почему его зовут бобовым — разбирался Food.ru.
рассольник
1 час 5 минут
Классический рассольник с перловой каши и рыбы
Все привыкли к тому факту, что рассольник-это блюдо, которое довольно сложно готовится и не всегда получается. Однако мало кто знает, что, если готовить по этому рецепту, каша в супе не разваривается, а филе рыбы становится невероятно нежным и вкусным. Такое блюдо подойдет для первого блюда к обеду или для детского меню.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Минтай, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец горошком
здоровая еда
Как выглядят завтраки для энергии и бодрости / 6 здоровых рецептов для продуктивного дня
Правильный сбалансированный завтрак — залог хорошего самочувствия в течение всего дня. Диетологи не рекомендуют перекусывать чем попало или пропускать утренний прием пищи. Редакция Food.ru сделала подборку здоровых рецептов, которые помогут взбодриться и сохранить энергию до самого обеда. Выбирайте, пробуйте и оцените эффект.
как готовить
5 аппетитных рецептов фаршированных перцев / Подборка от Food.ru — главной кухни страны
Желтый, зеленый, ярко-красный или даже черный — болгарский перец всегда выглядит ярко и аппетитно. А блюдо из него украсит любой стол. Пик урожая перцев приходится на раннюю осень, и поэтому мы подготовили для вас интересные факты о болгарском перце и пять аппетитных рецептов фаршированных перцев, которые понравятся любому гурману.
как отдохнуть
Как появились первые алкогольные напитки / И зачем люди начали их использовать
Одни из первых рисунков, оставленных людьми на скалах, посвящены не охоте или быту, на них изображены растения и напитки, с которыми связывали особое состояние сознания. Рассказываем главные факты про алкогольные напитки: кто начал их готовить и какое место они заняли в жизни разных народов.
пудинг
2 часа 15 минут
Пудинг с джемом
Пудинг — это традиционный английский десерт из муки или хлеба с добавлением яиц, сахара, сливочного масла или жира, ягод, орехов, сухофруктов. Не редко в него добавляют ароматный алкоголь. Интересный факт, но пудинг изначально не был десертом и готовился из мясных продуктов. Со времен блюдо претерпело большие изменения. Сегодня это десертное лакомство, которое традиционно в Великобритании готовят на Рождество. Предлагаем вам приготовить пудинг в виде рулета с абрикосовым джемом.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Гречневое молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
открытия
Как отмечают 8 Марта в России и мире / История и традиции женского дня
Международный женский день появился чуть больше ста лет назад. За годы существования он изменился практически до неузнаваемости. День, в который проходили политические протесты, сегодня у многих ассоциируется с весной и женственностью. О происхождении главного праздника женщин и о том, почему его отмечают 8 марта, рассказываем в этой статье.
еда и развлечения
Что такое бомбочки для ванны / Как их сделать самостоятельно и правильно хранить
Принять ванну после долгого рабочего дня — прекрасно. Еще лучше, если использовать шипящую разноцветную бомбочку для ванны с эфирными маслами и сухоцветами. Сделать их самим не сложно — в этом материале рассказываем как.
сладкие блины
40 минут
Блинчики на кефире с яблоками
Блинчики — идеальный завтрак выходного дня. Сытный, домашний, уютный. Блинчики, фаршированные яблоками — это ароматно, свежо и сладко. Все, что нужно для хорошего начала дня.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки, Яйца
еда не дома
Где позавтракать в Москве / 25 заведений для хорошего начала дня
У людей, которые регулярно завтракают, ниже риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Завтрак полезен и для ментального здоровья. Особенно если он вкусный и проходит в красивом месте. Рассказываем, где подают лучшие завтраки в Москве.
что съесть
Что приготовить из налима / Топ-6 идей для рыбного дня
Налим — удивительная рыба. Внешне он похож на сома, биологически относится к трескообразным, но обитает исключительно в пресной воде. Если вам посчастливилось купить налима или поймать своими руками, важно его правильно приготовить. Редакция Food.ru собрала подборку пошаговых рецептов самых разных блюд с этой вкусной рыбой.
печенье
40 минут
Быстрое шоколадное печенье с орехами кешью
Не так важно, любите вы шоколад или нет, но вы точно оцените шоколадное печенье по нашему рецепту. Одним из достоинств этого печенья является тот факт, что оно готовится практически моментально, не говоря уже о потрясающем вкусе и аромате. Сочетание темного и белого шоколада с орехами кешью настолько идеально, то готовить это печенье будете если не каждый день, то точно каждую неделю.
Ингредиенты: Белый шоколад, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Кешью, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Тростниковый сахар
как хранить
Что делать с подпорченными фруктами и овощами / Делитесь в комментариях
Давно замеченный факт: овощи и фрукты, спокойно лежавшие на кухне, начинают портиться только тогда, когда у вас доходят руки до них. А вот другой знакомый до боли сценарий: до дачного урожая, которого вы ждали все лето, в последний момент перед сбором добираются вредители. Что вы делаете в таких случаях? Бросаетесь спасать то, что еще можно спасти? Или решительно избавляетесь от всех экземпляров «с гнильцой»?
бульоны
4 часа
Бульон из костей
Невероятно, но факт: бульон из костей— абсолютный хит в ЗОЖном меню. Причина в высоком содержании в нем минералов, аминокислот, коллагена и желатина. Ко всему прочему, бульоны из костей улучшают качество сна и работу мозга. Так что пришло время отложить в сторону авокадо и другие суперфуды и сварить наваристый бульон. Процесс приготовления долгий, но особых усилий не потребует.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи кости, Душистый перец горошком, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль
