Какие напитки сделать из свежих апельсинов, кроме сока
/ Подборка из 10 рецептов
Апельсин — универсальный фрукт, ведь его можно есть в свежем виде, добавлять в выпечку, использовать для приготовления рыбы или мяса, класть в салаты. И, конечно, он подходит для напитков — от освежающего лимонада до согревающего глинтвейна. Food.ru составил подборку из 10 проверенных рецептов, которые легко повторить в домашних условиях.
1. Свежевыжатый сок
Самый простой и вкусный напиток, который можно сделать всего из одного ингредиента — свежевыжатый сок. Некоторые ставят его пользу под сомнение, однако ученые выяснили, что употребление до 500 мл в день не вредит здоровью. Скорее — наоборот.
Сок из апельсинов2. Освежающий лимонад
В жаркий день приготовьте лимонад из апельсинов, лимонов и любых других цитрусовых. Фрукты очистите от кожуры, пробейте блендером, добавьте в получившееся пюре мед или сахар (50–100 г на литр) и залейте водой — обычной фильтрованной или газированной минеральной.
Цитрусовый лимонад3. Цитрусовый морс
Еще один простой напиток из апельсинов, который можно приготовить в домашних условиях, — морс. Благодаря тому, что сок не подвергается тепловой обработке, в нем сохраняется большинство полезных веществ, включая витамин С.
Важно
Лимонную или апельсиновую мякоть, цедру, сок также можно замораживать.
Морс из апельсинов4. Фруктовый компот
Домашний компот можно готовить не только из сухофруктов, яблок или ягод. Цитрусовая вариация тоже существует, правда по вкусу она больше напоминает лимонад. Однако готовится проще аналога — фрукты нужно просто нарезать и проварить.
Компот из цитрусовых5. Пряный смузи
Смузи, в отличие от свежевыжатого сока, содержит клетчатку, необходимую для бесперебойной работы кишечника. Поэтому с данной точки зрения этот напиток гораздо полезнее. Да и готовится он проще: вам не понадобится соковыжималка — достаточно простого домашнего блендера.
Смузи мандарин-апельсин-мускатный орех с апельсиновым соком6. Молочный коктейль
На первый взгляд может показаться, что молоко и кислота несовместимы, но этот рецепт доказывает обратное. Апельсиновый молочный коктейль получается очень вкусным и необычным — обязательно попробуйте.
Молочный коктейль с апельсином7. Необычный кисель
Это может удивить, но из апельсинов можно сварить даже кисель: густой и очень ароматный. Готовится он по тому же принципу, что и любой другой: сначала мякоть варится, после чего процеживается, а получившаяся жидкость загущается крахмалом.
Кисель из апельсинов8. Мятный чай
Обычно в чай кладут дольку лимона, но и апельсин в данном случае будет весьма кстати. Он хорош и сам по себе, а также в сочетании с различными травами: чабрецом, розмарином, мятой. Выберите ингредиенты по своему вкусу, сложите их в заварник, залейте кипятком и оставьте примерно на 10 минут.
Апельсиновый чай с мятой9. Холодный бамбл-кофе
Если осенью или зимой приятнее пить горячий капучино или американо, то жарким летом уместнее будет бамбл: холодный кофе с апельсиновым соком, который прекрасно освежает. Следуя нашему рецепту, вы легко приготовите этот необычный напиток у себя дома.
Холодный бамбл-кофе10. Согревающий глинтвейн
Последний рецепт в нашей подборке может быть как с алкоголем, так и без. Классическая версия готовится на вине, а безалкогольная — на вишневом, гранатовом или виноградном соке. Специи в данном случае важнее основы, поэтому смело меняйте ее по своему вкусу.
Глинтвейн с апельсиномЧто можно сделать?
Научиться готовить апельсиновые алкогольные коктейли по нашим рецептам. «Негрони», «Мимоза», «Апероль шприц» гарантированно понравятся гостям на вашей домашней вечеринке.
Другие статьи о разных напитках:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
