Лучшие продукты для детокса

/ От зеленых овощей до сухофруктов

Детокс — очистка организма от токсинов — веществ искусственного и природного происхождения. За очищение отвечают почки и печень. Если они функционируют нормально, дополнительные детокс-процедуры не нужны. Но когда тело не справляется, на помощь приходят полезные продукты.

Когда нужен детокс

Токсины образуются в теле каждый день. Это нормально, здоровый человек справляется с ними без проблем.

Но бывают ситуации, когда количество токсинов увеличивается, например при отравлении, инфекционных заболеваниях, нарушениях в работе печени и почек. Тогда выводить вредные вещества организму становится сложнее. И может потребоваться дополнительная поддержка, чтобы токсины не накапливались в крови.

Поэтому стоит разобраться, какие продукты выводят токсины из организма, чтобы скорректировать диету.

Предпринимать что-то особенное для борьбы со шлаками не стоит. Врачи уверяют, что никаких аномальных отложений на стенках кишечника не появится, а потому проводить специальные процедуры для очищения смысла нет. Они вряд ли принесут пользу, а вот навредить могут: интенсивная детокс-очистка легко нарушит микрофлору, а вместе с ней и нормальное пищеварение.

Малокалорийный детокс-рацион не рекомендован тем, кто склонен к расстройствам пищевого поведения. Потому что экстремальные диеты могут спровоцировать у человека обострение состояния.

Более правильной будет стратегия включения продуктов, помогающих очищать организм от токсинов, в ежедневный рацион. Для этих целей подходит еда, богатая антиоксидантами, клетчаткой и пребиотиками.

Продукты, которые помогают выводить токсины

Овощи

Овощи — важный источник клетчатки. Она нужна для поддержания здоровья микрофлоры, улучшения пищеварения и борьбы с запорами. А еще в овощах много витаминов и микроэлементов.

Наиболее подходящими для детокса считаются зеленые — брокколи, салаты, огурцы, сельдерей.

Фрукты и ягоды

Эти продукты тоже содержат клетчатку. В них много антиоксидантов — соединений, способных бороться со свободными радикалами. Избыток последних вредит здоровью: может провоцировать развитие рака, хронических заболеваний, воспаления.

Наиболее богаты антиоксидантами плоды красного и темного цветов: ежевика, вишня, клюква, виноград.

Кисломолочные продукты

Важный компонент йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов — пробиотики. Это микроорганизмы, которые живут в кишечнике, положительно влияют на процесс пищеварения и очищение организма от токсинов.

Выбирайте продукты без подсластителей. А дополнительные ингредиенты типа фруктов, ягод, орехов или сухофруктов добавляйте отдельно.

Продукты с большим содержанием жидкости

Выводить токсины проще, если организм получает достаточно жидкости. Поэтому при отравлении или инфекциях, протекающих с высокой температурой, врачи советуют больше пить. Так человек не столкнется с обезвоживанием и интоксикацией.

Среди продуктов, помогающих очищать организм и выводить вредные вещества, — огурец, арбуз, дыня, листовой салат, зеленый перец, редис. Они больше чем на 90% состоят из воды.

Продукты, полезные для сердца и сосудов

Один из этапов детокса — очищение кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. В том случае, если этих бляшек слишком много — например, как при атеросклерозе — кровоток нарушается и органы, прежде всего головной мозг, перестают получать достаточно кислорода.

В рационе обязательно должны быть продукты, помогающие выводить плохой холестерин и очищать стенки сосудов. Например, морская рыба, оливковое масло, орехи, авокадо, бобовые, цельные злаки.

Что можно сделать?

Включить в рацион овощи. Норма в день для взрослого человека, по данным ВОЗ, — не менее 400 граммов. Как полюбить брокколи, огурцы и другие полезные продукты, читайте в нашем материале.

А вы устраиваете детокс-дни? Расскажите в комментариях.