13 рецептов необычных бургеров от пользователей Food.ru
/ С вялеными томатами, кабачками и креветками
В традиционном понимании бургер — это разрезанная булочка, между половинками которой друг на друга укладывают овощи, сыр и котлету. Пользователи Food.ru мыслят вне шаблона и делятся своими оригинальными идеями необычных бургеров. Собрали новую подборку с 13 рецептами, из которой вы узнаете, как готовить пирог-чизбургер или суши-бургер.
1. Бургер с яйцом и вялеными томатами
Майя готовит белковый бургер, в составе которого — предварительно отваренные яйцо и куриное филе. Вместо классического кетчупа автор рецепта предпочитает добавлять в бургер сметану. Так вкус получается намного нежнее. Оттеняют его несколько вяленых томатов, которые привносят сладко-солоноватые нотки в блюдо.
Бургер с яйцом и вялеными томатами2. Бургер с салатом
Бургер по рецепту Анастасии — домашний, с большим количеством начинки внутри и зелени в качестве гарнира. Это более полезный вариант подачи, чем сервировка с картошкой фри. На булочку, смазанную майонезом, Анастасия выкладывает микс из айсберга и руколы, несколько слайсов помидора, сочную куриную котлету и ломтик плавленого сыра. Ничего лишнего!
Бургер с салатом3. Бургер «Шашлычный»
Вместо котлеты Ирина предпочитает добавлять в бургер шашлык, приготовленный на гриле. Получается дачный вариант блюда, где вкус мяса подчеркивают соленый огурец, сыр и кетчуп. Готовый бургер Ирина рекомендует подавать с любимым холодным напитком.
Бургер «Шашлычный»4. Чизбургер с куриным филе и пекинской капустой
Чизбургер по рецепту Софьи вдохновлен азиатской кухней. Куриное филе для котлеты необходимо предварительно замариновать в горчице и соевом соусе. В составе блюда также есть: аппетитные полоски бекона, пекинская капуста, булочки, сыр и маринованные огурчики. Для более яркого вкуса Софья рекомендует добавить лук, а в маринад — острый красный перец.
Чизбургер с куриным филе и пекинской капустой5. Чизбургер с креветками
Мария признается, что этот бургер можно легко и быстро приготовить в качестве перекуса для взрослых и детей. Потребуется всего четыре ингредиента — булочки, ломтики плавленого сыра и помидора и отваренные очищенные креветки. Выбирайте сочный помидор, чтобы без соуса блюдо не было слишком сухим.
Чизбургер с креветкой6. Бургер из чиабатты с котлетой из индейки, шампиньонами и яйцом
Вкусный, питательный и простой в приготовлении завтрак или перекус, — так говорит о своем блюде пользователь Эльвира.
Вместо классических булочек для бургера автор рецепта любит использовать небольшую чиабатту. В начинке — домашняя котлета из куриного фарша, сметана, обжаренные шампиньоны, сыр, рукола и яичница. Приготовьте этот бургер на завтрак, когда не надо никуда торопиться.
Бургер из чиабатты с котлетой из индейки, шампиньонами и яйцом7. Заливной гамбургер в духовке
Заливной гамбургер от Галины — это как будто бургер, омлет и домашняя пицца в одном блюде, которое готовится в духовке. Автор рецепта разрезает булочки пополам, удаляет из половинок мякиш и в каждую добавляет яичную смесь с беконом, зеленью, специями и соусом. Выпекаются бургеры всего десять минут. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто всегда спешит.
Заливной гамбургер в духовке8. Суши-бургер с форелью
Суши-бургер — одно из любимых блюд семьи Ольги. Чтобы его приготовить, автор рецепта заворачивает в лист нори начинку из риса, красной рыбы, крабовых палочек, креветок, огурца, авокадо и сливочного сыра. Далее Ольга обваливает бургер в хлопьях и обжаривает с двух сторон. Готовый суши-бургер подавайте горячим, дополнив имбирем, соусом унаги или терияки.
Суши-бургер с форелью9. Мини-бургеры из баклажанов
Для бургера Рита выбирает не хлеб, а кружочки баклажана средней толщины. В состав этого оригинального блюда также входят домашние котлеты, кетчуп, ломтики сыра и листья салата. Бургеры получаются небольшого размера. Их удобно подавать в качестве горячей закуски.
Мини-бургеры из баклажанов10. Бургеры из кабачков с овощами и сыром
Бургер по рецепту Ларисы подойдет для вегетарианцев, так как в составе нет мясных котлет. Как и автор предыдущего рецепта, Лариса использует овощи в качестве булочек, но не баклажаны, а кабачки, и добавляет обжаренные лук, морковь и сыр.
Бургер из кабачков с овощами и с сыром11. Мини-бургеры с домашней булочкой
Для бургера Анна готовит булочки из покупного дрожжевого теста, а котлету заменяют наггетсы. Кроме них, автор рецепта добавляет сыр, лист айсберга и майонез. Получается минималистичный, но сытный бургер, который можно съесть на обед.
Мини-бургеры с домашней булочкой12. Булочки для бургеров
Рецепт Веры подойдет для тех, кто хочет испечь булочки для бургеров самостоятельно. Они получаются мягкими и воздушными. Если настроения делать бургеры нет, Вера рекомендует съесть булочки просто с маслом или сгущенкой.
Булочки для бургеров13. Пирог-чизбургер с плавленым сыром
Настоящий чизбургер-гигант в форме пирога для большой семьи. Алена готовит его на основе слоеного теста. Внутри все по классике: кетчуп, майонез, фарш, соленые огурцы, сыр двух видов, помидоры и красный лук. Готовый пирог-чизбургер разрежьте на порции и подавайте горячим.
Пирог-чизбургер с плавленым сыромЧто можно сделать?
Узнать, как готовить классический бургер в нашей пошаговой инструкции, прочитать про интересные факты о блюде и способах его подачи и разгадать 12 секретов приготовления идеального бургера.
Больше рецептов от пользователей Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
