С чем подать паштет
/ На ужин или к праздничному столу
Паштет — питательная и полезная закуска. В нем содержатся аминокислоты, минералы и белок. Чаще всего паштет намазывают на хлеб, но есть и другие интересные способы подачи блюда. Паштет отлично сочетается со многими продуктами, которые мы употребляем каждый день. Food.ru поможет выбрать, как и с чем подать паштет.
Готовый или домашний
Паштет можно купить или приготовить на домашней кухне. Во втором случае вы можете контролировать количество мяса, приправ и соли. Паштет готовят из куриной, свиной, говяжьей печени. Существуют и нестандартные варианты, например, паштет из селедки.
В домашних и промышленных рецептах используется:
- печень;
- травы;
- грибы;
- сливочное масло.
Пропорции могут быть разными. При этом почти любой паштет может стать основой для легкой закуски. Его намазывают на поджаренные тосты, крекеры и хлебцы. А иногда он становится одним из ингредиентов сложного блюда.
6 паштетов, которые легко приготовить к семейному обедуВот перечень вариантов для подачи паштета.
1. На багете
Сытная закуска с зеленью и бобовыми. Приготовление займет не больше получаса. Оставьте немного зелени для украшения — тогда сэндвичи будут отлично смотреться и на праздничном столе.
С другими видами хлеба паштет тоже хорошо сочетается. Возьмите тот, что уже есть дома, сделайте двухслойный бутерброд. В качестве второго слоя используйте любую зелень, яйца, обжаренный или свежий томат, огурцы. Между слоями уложите зелень.
Багет с консервированной красной фасолью2. С омлетом
Для полноценных блюд лучше всего подходит свежий паштет, приготовленный на домашней кухне. Попробуйте испечь этот омлетный рулет.
Омлетный рулет с начинкой из печеночного паштета3. В выпечке
К чаю вместо традиционных бутербродов можно подавать пирог с начинкой из картофеля и грибного паштета.
Паштет также может стать начинкой для блинов, пирожков и даже чебуреков. А если хотите обойтись без муки, сделайте нежный печеночный торт.
Пирог с картофельно-грибным паштетом4. Волованы
Еще одна эффектная закуска — волованы с паштетом. Украсить блюдо можно помидорами, свежими огурцами или корнишонами, зеленью.
Волованы с печеночным паштетом
5. В тарталетках
Еще одна хорошая основа для паштета — тарталетки. Пробуйте разные сочетания: добавляйте мелко нарубленный лук, отварную морковь, тертый сыр.
Тарталетки с паштетомЧто можно сделать?
Отойти от привычных сочетаний и приготовить тосты с печенью и джемом, например, абрикосовым. Для этого блюда лучше выбрать напиток, который не перебьет яркий вкус — подойдет слабо заваренный черный чай.
Узнайте, какие еще закуски можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
11 запеканок от авторов Food.ru
Слово «запеканка» у многих ассоциируется с пудингом из творога, яиц и муки. Но на самом деле вариантов этого блюда гораздо больше. Запеканки готовят из картофеля, макарон, круп, мяса и рыбы, а во многих странах есть свои знаменитые рецепты — например, греческая мусака или французский гратен. В этой подборке вы найдете 11 запеканок от авторов Food.ru. Любую из них легко приготовить дома, следуя пошаговым рецептам с фотографиями.
что съесть
5 редких плодов из Азии, которые стоит попробовать
Азиатские плоды — настоящий кулинарный квест для любителей экзотики. Если с теми, которые можно увидеть на полках российских магазинов, все более-менее знакомы, то во время путешествия по странам Азии обязательно встанет вопрос: как не разочароваться, дегустируя местные фрукты? Разобрались в экзотических вкусах, которые скрываются за звучными названиями и яркой кожурой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Что такое роти
Хлеб занимает важное место в культуре и кухне Индии. Дрожжевое или пресное тесто делают не только из пшеничной, бобовой и рисовой муки, но и из сорго. Хлеб выпекают в тандыре, жарят на сковороде или во фритюре и подают практически к любому блюду. Один из самых распространенных видов — лепешки роти. Разберем, как их готовить, хранить и с чем подавать.
что съесть
Как аргентинский пирожок стал главным стритфудом страны
Жареные пирожки эмпанадас — давно уже не просто популярная уличная еда, а культурный код Аргентины. Они просты, вкусны, у них сотни, если не тысячи вариантов начинки. Разбираемся с историей, особенностями и рецептами латиноамериканского блюда.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
Читают сейчас
