9 лучших рецептов с фисташками
/ Подборка от Food.ru
26 февраля — Всемирный день фисташек. Орехи не только отличная закуска, но и хороший ингредиент для различных блюд: от салатов до десертов. Собрали лучшие рецепты с фисташками.
1. Салат с птицей и орехами
Быстрый и простой рецепт, для которого понадобится всего несколько ингредиентов. Майонез можно заменить на йогурт или сметану — так салат получится еще полезнее. При подаче посыпьте укропом и добавьте дольку лимона.
Салат с курицей и фисташками2. Канноли
Традиционный итальянский десерт, который легко можно приготовить дома из вафельного теста и крема из рикотты. Обжаренные канноли могут храниться в сухом месте до трех недель, поэтому можно сделать сразу несколько трубочек.
Итальянские канноли с рикоттой3. Мороженое
Домашний пломбир будет вкуснее и полезнее того, что продается в магазинах. Приготовьте десерт из жирных сливок, яиц и сахара, а при подаче украсьте измельченными орехами и ягодами.
Пломбир с фисташками4. Торт
Десерт понравится тем, кто любит легкие торты с воздушным кремом. Для приготовления, помимо фисташек, понадобятся сливочный сыр, апельсин и лимонный сок.
Торт с клубникой и фисташками5. Булгур по-восточному
Диетологи уже давно называют булгур суперфудом. Крупа считается хорошим источником пищевых волокон и сложных углеводов, а также витаминов Е, К и группы В, кальция и магния. В восточном стиле булгур можно приготовить с курицей, сухофруктами, фисташками, специями и пряностями.
Булгур со специями по-восточному6. Свинина с фисташками
Блюдо из свинины в сметанно-ореховом соусе готовится за 40 минут и может стать хорошим вариантом для сытного ужина. Подавайте мясо со свежей зеленью и сочетайте с любимым гарниром.
Свинина со сметаной и фисташками7. Пахлава
Классический турецкий десерт можно приготовить дома из теста фило и сливочного масла, а сироп — из меда и воды. Готовое блюдо залейте охлажденным сиропом, подавайте с шариком мороженого и измельченными фисташками.
Пахлава с фисташками8. Рулет с фисташками и меренгой
Впечатляющий десерт удивит родных и гостей. Для приготовления понадобятся свежие ягоды малины, сыр маскарпоне, жирные сливки и винный уксус. При подаче украсьте рулет листьями мяты и посыпьте сахарной пудрой.
Рулет с малиной9. Булочки с рикоттой и фисташками
Пышные улитки готовятся из рикотты и малинового джема. Выпекайте булочки 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, и при подаче посыпьте сахарной пудрой.
Малиновые улитки с рикоттой и фисташкамиРанее мы собрали подборку лучших рецептов пельменей от Food.ru и рассказывали, как приготовить сочные отбивные.
Что можно сделать?
Читайте больше о других орехах:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как приготовить квашеную капусту дома
Квашеная капуста считается одной из самых простых домашних заготовок. Но у одних она получается хрустящей и ароматной, у других — мягкой, пересоленной или слишком кислой. В этой статье разберемся, как работает квашение, чем оно отличается от соления, какие пропорции считаются базовыми и на что обращать внимание, чтобы закуска каждый раз получалась удачной. Вы узнаете, как готовить квашеную капусту, рецепты, популярные в разных регионах, и как правильно хранить заготовку в банках.
как готовить
Сколько существует способов нарезать капусту
Капуста неожиданно стала трендовым продуктом. О ней пишут модные издания, ее активно используют рестораны, а платформа Pinterest Predicts отмечает рост интереса к этому овощу. Все больше кулинаров ищут новые способы его обработки и сочетания. В статье расскажем, как можно нарезать капусту — от крупных кусков до мелкой шинковки — и для каких блюд подходит каждый вариант.
как готовить
Видеорецепт: запеченные котлеты с грибным соусом
Сытный ужин — прекрасный способ собрать семью за одним столом и немного замедлиться после насыщенного дня. Специально для таких уютных посиделок фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала простой рецепт запеченных котлет с грибным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и делитесь своими кулинарными идеями с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как готовить
Как приготовить полезный романтический ужин для двоих
Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально: многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Важно только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.
