Как не выбрасывать картошку
/ Что приготовить из вчерашнего пюре или долек
Даже с опытной хозяйкой может случиться ситуация, когда почистила, нарезала или сварила картофеля больше чем нужно. Не спешите выкидывать невостребованные продукты. Пюре, дольки или очищенные клубни — все пойдет в дело. Собрали 10 блюд, которые можно приготовить из оставшегося картофеля.
1. Запеканка из остатков пюре
Картофельное пюре — это отличный гарнир. Оно вкусное, легко готовится и сочетается со многими блюдами. Но спустя несколько приемов пищи может надоесть. Спасти блюдо от утилизации просто — приготовьте из оставшегося пюре запеканку.
Картофельная запеканка2. Картошка на сковороде
Из лишних клубней можно приготовить вкусный и доступный ужин — жареную картошку. Как сделать все правильно, подскажет Food.ru.
Жареный картофель с укропом, чесноком и перцем3. Домашний фастфуд
Если обычная жареная картошка надоела, разнообразьте рацион, приготовив картофель фри. Он хорошо подходит в качестве гарнира к любым мясным блюдам.
Картофель фри с соусом4. Закуска из картошки
Если лишнего картофеля немного, и полноценное блюдо из него не приготовить, побалуйте себя и близких необычным угощением — картофельным паем.
Картофельный пай5. Картофель по-французски
Если подключить фантазию, лишний картофель может стать не обузой, а поводом для изысканного ужина. Добавьте еще два ингредиента — сливочное масло и сыр, и вы получите нежное и сытное блюдо.
Картофель «Анна»6. Картофель с морковью
Бывает, что невостребованными остаются и другие продукты. Так почему бы их не объединить? Например, из остатков картошки и моркови можно приготовить вкусное и полезное блюдо в духовке.
Вкусный картофель с итальянскими травами7. Пирог с картофельной начинкой
Из оставшегося после готовки вареного картофеля можно сделать начинку для пирога. О том, какие еще продукты идеально подходят для этой цели, читайте на Food.ru.
Картофельный пирог8. Чипсы по-домашнему
Этот рецепт поможет сэкономить дважды: вы не выбросите лишние продукты и приготовите домашнее угощение вместо магазинного. А еще такие чипсы могут стать отличным поводом провести вечер с семьей, например, за просмотром кино.
Картофельные чипсы9. Хлеб из картошки
Эта идея понравится всем любителям кулинарных экспериментов! Чтобы приготовить вкусный и необычный картофельный хлеб, понадобятся всего 2-3 картофелины.
Картофельный хлеб10. Картофельные оладьи
Из остатков сырого картофеля можно сделать одно из самых популярных блюд белорусской кухни — драники. Историю возникновения и секреты приготовления читайте на Food.ru.
Драники на сметанеЧто можно сделать?
Научиться рассчитывать нужное количество продуктов для приготовления блюда. Это пойдет на пользу и вашему бюджету, и экологии. А если все же что-то лишнее осталось, Food.ru подскажет, как это можно использовать.
У вас есть любимое блюдо из картофеля? Расскажите в комментариях.
Читайте об овощах на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга
моя мама все остатки продуктов кладет в пиццу) картофель в том числе, особенно актуально когда приходится готовить много салатов, на праздник например
почитать еще
что съесть
Почему хот-дог так называется
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
Каплун и пулярка
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
9 рецептов с какао от авторов Food.ru
Уютный плед, любимый сериал и чашка горячего какао — примерно так многие из нас представляют себе идеальные зимние каникулы. Но почему бы не дополнить этот сценарий и не сделать с молотыми бобами какао один из десертов по рецептам авторов Food.ru? Хорошо, что у них есть идеи на любой вкус!
что съесть
Что такое шаньга
В последние годы о внутреннем туризме все чаще говорят как о гастрономическом путешествии — и не зря. В российских регионах существуют свои кулинарные традиции. Так, на севере и северо-западе, особенно в Карелии, популярны шаньги или, как их еще называют, шанежки. Редакция Food.ru разобралась, чем так хороши эти открытые пирожки из ржаной муки.
что съесть
Как нарезать сыр разных сортов
Правильная нарезка сыра — не просто эстетика, а способ раскрыть текстуру и вкус продукта. Толстые куски твердого сыра выглядят слишком тяжелыми. А нежный бри, разделенный на кубики, липнет к лезвию. Разберем, как нарезать сыр красиво, предложим пять вариантов сервировки.
что съесть
15 вариантов тарталеток к праздничному столу
Среди слоеных салатов, запеченной утки и мяса по-французски на праздничном столе всегда найдется место для маленьких хрустящих корзиночек с разнообразными начинками — салатами, рыбой, икрой, паштетами или сладкими кремами. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты тарталеток от наших пользователей. Сохраняйте идеи и готовьте к празднику.
Читают сейчас
