Как не переесть на новогодних праздниках

/ Советы Food.ru

Многие сидят на диете два раза в год: перед зимними праздниками и летним сезоном. Да, все хотят быть в отличной форме на Новый год, но еще важнее подготовить организм к обильному застолью. Избежать переедания в новогодние праздники помогут наши советы.

Как сделать праздничное меню менее калорийным

К сожалению или к счастью, новогодний ужин не длится один вечер, а растягивается на целую неделю. В эти дни стол ломится от угощений, поэтому сложно устоять перед соблазном попробовать все.

Вот несколько советов, как сделать праздничное меню менее калорийным.

Выбирайте рецепты салатов без майонеза или жирных соусов. Используйте растительное или оливковое масло — так меньше вероятность объесться. Даже домашний майонез калориен, хоть и считается более полезным.
Запекайте рыбу и мясо вместо того, чтобы их жарить. К тому же так получается гораздо вкуснее.
Постарайтесь не злоупотреблять спиртными напитками во время торжества. Если собираетесь купить что-то, кроме игристого, выбирайте сухое вино. Помните, что алкоголь усиливает аппетит, человек перестает контролировать количество съеденного.
Делайте канапе вместо бутербродов. Это отличный способ попробовать все и не объесться.
Поставьте на стол большую тарелку со свежими овощами и зеленью.
На гарнир приготовьте овощи. Исключите крахмалистый картофель, макароны, рис — в них много углеводов и калорий.
Делайте легкие десерты, например, муссы, желе. Постарайтесь в сладостях использовать фрукты вместо сахара.
Не готовьте слишком много. Обычно все начинают праздновать ближе к 23:00, потом всю ночь едят — для организма это огромный стресс. Пусть ужин в канун Нового года будет легким. Например, приготовьте только закуски и салаты, а на десерт подайте фрукты.

Как не переедать в гостях

А что, если вы пришли в гости и не выбирали блюда заранее. А на столе все жирное, соленое, вредное…

Поешьте за три часа до ужина. Многие перед новогодней ночью не едят почти весь день. Конечно же, чувство голода усиливается, человек буквально набрасывается на еду. Предварительно поужинав, вы сможете контролировать аппетит и не переедите.
Не поддавайтесь уговорам съесть дополнительную порцию. Как только почувствуете насыщение, отказывайтесь от добавки.
Ешьте больше салатов из свежих овощей и легких ингредиентов. Вы сможете насытить организм полезными веществами, а для вредных не останется места.
Не нужно пробовать все блюда на праздничном столе в ущерб организму.

Что делать, если сильно объелся

В праздники мы всегда позволяем себе съесть немного больше, чем обычно. От обилия еды желудок растягивается, человек ощущает неприятные симптомы: вздутие, затрудненное дыхание, газообразование. Что же делать, если вы все-таки объелись?

Не вините себя, что в новогоднюю ночь переели. Главное, чтобы переедание не было постоянным и не длилось несколько дней. Ощущение еды как запретного плода спровоцирует еще большую тягу к пище.
Выпейте лекарства для улучшения переваривания, рекомендуемые врачами.
Не ложитесь сразу спать. Подождите два-три часа после приема пищи, иначе она будет перевариваться гораздо дольше, а отдых окажется неполноценным.
Выпейте воды, травяного или зеленого чая. Алкоголем вы только усугубите ситуацию: помимо переваривания пищи, добавите организму еще одну заботу — интоксикацию.
Не стоит активничать после того, как вы сильно объелись. Пусть пройдет хотя бы полчаса, потом допускается пешая прогулка.
Устройте разгрузочные дни. Это не означает, что нужно морить себя голодом. Ешьте только полезную еду и в небольшом количестве каждые четыре часа. Например, куриные бульоны, овощные салаты.

Что можно сделать?

Сохранить эту статью в закладки и перечитывать перед любым праздником, чтобы избежать переедания.

А о продуктах для праздничного меню позаботится «Пятёрочка». Просто скачайте приложение, положите все ингредиенты для блюда в корзину — и через 45 минут вам их доставят.

А вы составляете большое меню для новогодней ночи? Расскажите в комментариях, что обычно готовите.