8 марта 2023

erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8kJFC7

10 рецептов на каждый день

/ Обзор, с которым не придется ломать голову у плиты

Каждый повар время от времени ищет вдохновения для кулинарных экспериментов. Если известные рецепты и привычные блюда надоели и вы не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин, читайте нашу подборку — Food.ru собрал свежие рецепты.

Марина Лимонова

кулинарный редактор Food.ru

Что приготовить на завтрак

1. Блины с соусом из персиков и йогурта

Иногда достаточно заменить всего один ингредиент, чтобы привычное блюдо обрело новый вкус. Например, обычно к блинам подают сметану, сгущенку и варенье. А что если приготовить йогуртовый соус и добавить фруктов? Попробуйте, это вкусно!

Вместо свежих персиков, смело берите консервированные. Пару банок от Global Village стоит держать в запасе, чтобы разнообразить вкусный и полезный завтрак.

Блины с медово-йогуртовым соусом и персиками

2. Овощной пирог

Завтрак в будни — не всегда просто: мыслям о готовке места нет, да и времени остается только на быструю яичницу и бутерброд. Когда то и другое надоели, выручит простой овощной пирог. Приготовьте его с вечера, чтобы утром осталось только разогреть.

Для начинки пирога берите замороженную смесь Global Village. Можно добавить кусочки курицы и грибов или оставить как есть. Если не хочется возиться с тестом, используйте готовое.

Пирог с курицей и замороженными овощами

Что приготовить на обед

3. Минестроне

С заморозкой от Global Village можно приготовить моментальный минестроне. «Овощи по-деревенски» — картофель, морковь, стручковая фасоль, сладкий перец, кукуруза и брокколи — уже очищены и нарезаны. Их останется только довести до готовности, заправить вермишелью и соусом. На все уйдет не больше 15 минут. Ярко, просто и быстро, а если добавить в суп спагетти получится весьма сытно.

Минестроне из замороженных овощей

4. Овощи с соусом в марокканском стиле

Стью — овощное блюдо, напоминающее привычное рагу, отлично подойдет для легкого обеда. В основе — замороженная смесь Global Village из яркой моркови, томатов и баклажанов. Необычный соус из чили, тмина и кленового сиропа точно разнообразит повседневное меню. Добавьте к овощам нут и чувство голода долго не появится.

Совет

По желанию марокканское стью можно дополнить мясом и гарниром — идеально подойдут рис и говядина.

Марроканское стью из нута и замороженных овощей

5. Полезные котлеты

Котлеты из киноа и цветной капусты понравятся вегетарианцам и приверженцам здорового питания. В составе блюда — много полезной клетчатки и питательного белка. В России киноа выпускает бренд Global Village. Одной упаковки хватит на несколько кулинарных экспериментов: например, на молочную кашу на завтрак и питательный овощной салат.

Котлеты из киноа, цветной капусты и сыра

6. Роллы «Калифорния»

Освоив базовый рецепт роллов, можно долго экспериментировать с ингредиентами и каждую неделю радовать близких особенным обедом. Попробуйте приготовить, например, «Калифорнию» с крабовыми палочками и мягким авокадо внутри. Дополнят блюдо соевый соус и свежий васаби от Global Village. Зеленый японский хрен добавит пикантности не только роллам, но и сделает интереснее салат или простой бутерброд с рыбой.

Роллы «Калифорния» с крабовыми палочками

Что приготовить на перекус

7. Кесадилья с мексиканской смесью и курицей

Тонкие пшеничные лепешки с сочной начинкой — сытный и питательный перекус в мексиканском стиле, который удобно брать с собой в офис, институт или школу. Искать специалитеты латиноамериканской кухни не придется — Global Village собрал их в упаковке замороженной «Мексиканской смеси». К классическому набору из сладкого перца, моркови, стручковой фасоли, кукурузы и зеленого горошка останется добавить курицу, томаты и побольше сыра.

Кесадилья с мексиканской смесью и курицей

8. Хрустящие брокколи под сыром

Брокколи добавляют в кремовые супы-пюре, рагу, французские пироги и запеканки. Однако яркий овощ вполне может быть и самостоятельным блюдом. Попробуйте запеченные в духовке брокколи Global Village под пармезаном — такой перекус быстро утолит внезапный голод.

Запеченная брокколи

Что приготовить на ужин

9. Вегетарианское карри с цветной капустой и рисом

Цветная капуста — чрезвычайно полезный овощ, который многие незаслуженно обходят стороной. Но стоит подобрать удачный соус — и простой продукт преобразится. Пряный, в меру острый карри с чесноком, специями и медом придаст продукту совершенно новый вкус. По желанию можно добавить бурый рис и листья свежего шпината.

Совет

Сэкономить время на кухне поможет цветная капуста от Global Village. Ее не надо размораживать — отправляйте овощ из упаковки сразу на противень.

Вегетарианское карри с цветной капустой и рисом

10. Лосось на гриле с сальсой из горошка

Еще один рецепт, в котором главную роль играет удачно подобранный соус. Лосось чаще всего поливают соком лимона, а можно разнообразить блюдо и приготовить ароматную сальсу, которая легко сойдет и за овощной гарнир. В составе — острый чили, хрустящий бекон, зеленый горошек, каперсы и мед.

Совет

Замороженный горошек от Global Village спокойно хранится до 12 месяцев, сохраняя вкус и полезный состав. Отмерьте нужное количество, а остаток верните в морозилку до следующего раза.

Лосось на гриле с сальсой из горошка

Что можно сделать?

Заказать продукты для рецептов с доставкой на дом — базовый набор позволит в любой момент освоить новый рецепт. Пополнить запасы удобно с приложением «Пятёрочки»: заказ доставят за 45 минут, а с промокодом FOODRU25 получится на 25% дешевле.

А вам удается готовить разнообразно и не повторяться? Расскажите в комментариях, где берете идеи для семейного меню!