1 октября 2021
ПП салат с киноа

ПП салат с киноа

Киноа — это уникальная крупа, содержащая большое количество ценных для здоровья веществ и подходящая для правильного питания. Кроме того, киноа считается идеальным гарниром для людей, склонных к лишнему весу. Именно благодаря этим свойствам крупа широко используется в кулинарии. Салат с киноа — это вариант диетического блюда, в котором питательная крупа прекрасно сочетается с сочными овощами и нежным авокадо. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории188,22кКал
Белки2,36грамм
Жиры16,38грамм
Углеводы8,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 ст. л. = 50 г
4 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 200 г
3 ст. л. = 51 г
4 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

3 шт. = 24 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось полезным, используйте качественные продукты. Особое внимание уделите киноа. При выборе следите за тем, чтобы в крупе не было посторонних примесей. Кроме того, цвет киноа должен быть однородным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перед началом приготовления тщательно промойте киноа холодной водой. Затем переложите крупу в миску и залейте водой на 10-15 минут. Когда киноа настоится, отварите ее в подсоленной воде в соотношении 1:1 в течение 25 минут. Овощи, листья салата и авокадо тщательно промойте, просушите.

Шаг 1

Начните приготовление. Авокадо разделите на две части, косточку аккуратно удалите, а мякоть извлеките, используя ложку. Если фрукт недостаточно мягкий, очистите его с помощью ножа. Затем нарежьте одну половину авокадо кубиками, а другую тщательно разомните вилкой. Помидоры и редис нарежьте тонкими кружочками, а огурец — полукружочками.

Шаг 2

Приготовьте салат. В глубокую емкость выложите готовую крупу. Туда же добавьте нарезанные овощи и кубики авокадо. К измельченной половине фрукта влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Готовую заправку добавьте к салату. Затем положите соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Аппетитный диетический салат с киноа подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы подача блюда смотрелась еще оригинальнее, используйте листья салата. Выложите их на плоскую тарелку, а сверху распределите готовое блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении