ПП салат с киноа

ПП салат с киноа

Киноа — это уникальная крупа, содержащая большое количество ценных для здоровья веществ и подходящая для правильного питания. Кроме того, киноа считается идеальным гарниром для людей, склонных к лишнему весу. Именно благодаря этим свойствам крупа широко используется в кулинарии. Салат с киноа — это вариант диетического блюда, в котором питательная крупа прекрасно сочетается с сочными овощами и нежным авокадо. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории191,29кКал
Белки2,3грамм
Жиры15,97грамм
Углеводы8,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 ст. л. = 50 г
4 шт. = 80 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 220 г
3 ст. л. = 51 г
4 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

3 шт. = 24 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось полезным, используйте качественные продукты. Особое внимание уделите киноа. При выборе следите за тем, чтобы в крупе не было посторонних примесей. Кроме того, цвет киноа должен быть однородным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перед началом приготовления тщательно промойте киноа холодной водой. Затем переложите крупу в миску и залейте водой на 10-15 минут. Когда киноа настоится, отварите ее в подсоленной воде в соотношении 1:1 в течение 25 минут. Овощи, листья салата и авокадо тщательно промойте, просушите.

Шаг 1

Начните приготовление. Авокадо разделите на две части, косточку аккуратно удалите, а мякоть извлеките, используя ложку. Если фрукт недостаточно мягкий, очистите его с помощью ножа. Затем нарежьте одну половину авокадо кубиками, а другую тщательно разомните вилкой. Помидоры и редис нарежьте тонкими кружочками, а огурец — полукружочками.

Шаг 2

Приготовьте салат. В глубокую емкость выложите готовую крупу. Туда же добавьте нарезанные овощи и кубики авокадо. К измельченной половине фрукта влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Готовую заправку добавьте к салату. Затем положите соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Аппетитный диетический салат с киноа подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы подача блюда смотрелась еще оригинальнее, используйте листья салата. Выложите их на плоскую тарелку, а сверху распределите готовое блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.2
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ольга В.
Вкусный салат !
20.11.24 в 05:09

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении