Пирог с курицей и замороженными овощами

Пирог с курицей и замороженными овощами

Простой и сытный пирог, который вполне может стать полноценным ужином. В начинке есть курица, а также смесь овощей с грибами, которые выполнят функцию гарнира. Все это запекается под песочным тестом, которое не дает ароматным сокам полностью выпариться. Есть такой пирог лучше горячим, пока он не остыл. Овощи для начинки покупайте замороженные: они прекрасно подойдут для такого быстрого пирога.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории154,44кКал
Белки6,59грамм
Жиры7,66грамм
Углеводы13,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 40 г
100 г
4 ст. л. = 60 г
400 мл = 400 г
20 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 шт. = 1 г
1 шт. = 200 г
200 г
250 г
1 шт. = 60 г

Для подачи

 по вкусу
Сделать полезнее:
Муку можно заменить на цельнозерновую или кукурузную. Молоко покупайте с низким процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите филе. Заранее отварите курицу. Очистите лук от шелухи. Ополосните шампиньоны и яйцо. При необходимости заранее разморозьте тесто, ориентируясь на информацию на упаковке.

Шаг 1

Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле, иногда помешивая. Тем временем мелко нарежьте грибы и добавьте к луку. Когда овощи будут готовы, а вся жидкость из грибов выпарится, всыпьте муку и перемешайте. Раскрошите туда же бульонный кубик и на слабом огне, помешивая, обжаривайте еще 2 минуты.

Шаг 2

Налейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь и, не переставая помешивать, приправьте всеми специями. Доведите до кипения. Мелко нарежьте заранее отваренную курицу и добавьте ее в получившийся соус, а затем убавьте огонь на минимум. Выложите в эту массу обжаренные и замороженные овощи, перемешайте и вылейте в форму для выпекания.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и распределите по форме, чтобы оно слегка свисало с краев. Выложите тесто поверх начинки и обрежьте лишние края. Смажьте тесто яйцом, которое перед этим слегка взболтайте. Посередине сделайте небольшую дырочку для выхода пара и отправьте в духовку на 25 минут.

произвести впечатление

Подайте пирог со свежезаваренным чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении