Американская кухня
Тип материала
кекс
1 час
Куриные кексы с сыром в духовке
Куриные кексы с сыром в духовке ― это американский вариант кексов, которые понравятся многим за счет своего не обычного вкуса. Сыр является изюминкой этого блюда. Они отлично украсят праздничный или семейный стол. Приготовление такое вкусного блюда потребует немного времени и сил.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриная грудка, Молоко, Майонез, Йогурт, Соль, Черный перец молотый, Зелень, Пармезан, Куриное яйцо
фруктовые десерты
20 минут
Фруктовый десерт на шпажках
Эти необычные шашлычки на шпажках можно приготовить на десерт к любому празднику. Такой десерт понравится взрослым и детям, кроме того, он эффектно смотрится на праздничном сладком столе. Возьмите для фруктовых шашлычков целые или нарезанные плотные ягоды и орехи разного цвета. Нанизывайте их на шпажки в произвольном порядке или в соответствии с заранее продуманным дизайном и наслаждайтесь их вкусом и внешним видом.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кишмиш, Мускатный синий виноград, Киви, Мандарины, Ананас, Банан, Лайм, Миндаль, Кокосовая стружка
панкейки
45 минут
Панкейки с риккотой
Тонкие блинчики, оладьи, панкейки ― это все разновидности, быстрого и не требующего особых умений, завтрака или перекуса. Блинчики и оладьи, являются традиционными блюдами для русской кухни, а панкейки свое начало получили в Америке. Что касается американских блинчиков, то они имеют пышную и воздушную структуру, а дополнение в виде рикотты внесет разнообразие во вкусовые ощущения, добавив слегка уловимые сливочные нотки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Разрыхлитель теста
блины
40 минут
Простые блины на кокосовом молоке
Блины ― это, пожалуй, одно из самых простых блюд, которые можно быстро приготовить с небольшим количеством продуктов. Наш рецепт их приготовления на кокосовом молоке внесет разнообразие в Вашу блинную кулинарию. Их можно подавать без начинки со сметаной, любым джемом или сгущенным молоком. Или же дополнить их самыми разными начинками ― ароматным ягодным конфитюром, сладким заварным или сливочным кремом, курдом или творогом я изюмом и цукатами. Во любом исполнении кокосовые блинчики будут на высоте.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Растительное масло, Ванилин, Сметана
маффины
1 час
Нежные шоколадные маффины
Эта разнообразная выпечка небольшого размера ― американский вариант кексов. Маффины всегда пользовались популярностью среди любителей домашней выпечки. Готовятся они несложно, всегда получаются превосходно. Это очень ценно для современных хозяек, у которых каждая минута на счету. Мы предлагаем надежный рецепт ароматного шоколадного десерта.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Кокосовое молоко, Какао, Сметана, Темный шоколад, Разрыхлитель теста, Соль
панкейки
55 минут
Панкейки с бананом и шоколадом
Панкейки ― это традиционное американское лакомство, которое относится к национальным десертам этой страны. По сравнению с классическим американским рецептом, в данном не добавляется в блинное тесто сливочное масло. Его по желанию можно добавить, что придаст еще больше пышности и нежности, а можно обойтись и без него, ведь так также получится не менее вкусно.
Ингредиенты: Кефир, Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Растительное масло
блюда из курицы
4 часа
Домашние нагетсы в духовке
Домашние наггетсы в духовке имеют не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. Почти каждый человек пробовал эту вкусную закуску в кофе. Предлагаю вам приготовить такое блюдо в домашних условиях, так наггетсы будут более вкусными и аппетитными. Это блюдо относится к категории закуски.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Оливковое масло, Молоко, Молотая паприка, Молотая куркума, Черный перец молотый, Соль
шаурма
2 часа
Домашняя шаурма с соусом тар-тар
Приготовление домашней шаурмы только кажется сложным. На самом деле, сделать ее в домашних условиях довольно легко, несмотря на большое количество ингредиентов. Основное правило, которого следует придерживаться ― готовить все быстро, чтобы начинка не размягчила лист лаваша. Используйте морковь домашнего приготовления, также приобретайте только свежие продукты, чтобы не испортить вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофель фри, Соленые огурцы, Капуста, Корейская морковь, Кетчуп, Сметана, Майонез
желе
2 часа
Желе из хурмы
Желе ― отличный десерт, который часто подают в ресторанах и других кафе. Существует огромное количество разных видов желе, но один из самых необычных и вкусных ― это желе из хурмы. Приготовление принесет вам удовольствие, так вы будете знать, что желе сделано из натуральных продуктов вашими руками.
Ингредиенты: Хурма, Мед, Порошковый желатин, Вода
капкейк
1 час 30 минут
Вкуснейшие камуфляжные капкейки
Все мы любим хорошо и вкусно покушать, некоторые заказывают еду, кто-то готовит сам. Для тех, кто готовит сам хочу рассказать интересный рецепт капкейков, который подойдет всем. Состав очень простой, а главное интересный и бюджетный. Приготовит такое вкусное и аппетитное блюдо сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Растительное масло, Соль, Ванилин, Куриное яйцо, Какао-порошок
панкейки
55 минут
Нежные панкейки с медом
Родиной панкейков является Америка. Там такое лакомство подают преимущественно к завтраку. Если следовать всем американским традициям, то в блинное тесто добавляется сливочное масло для нежности, а сами блинчики обжариваются на сухой сковороде и подаются с кленовым сиропом. В данном рецепте масло не добавляется, но вкус от этого явно хуже не становится. Вместо кленового сиропа можете использовать любое варенье или джем. В нашем случае в качестве сладкого соуса выступает мед.
Ингредиенты: Кефир, Мед, Куриное яйцо, Варенье из смородины, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Растительное масло
выпечка с сосисками
35 минут
Жареные во фритюре сосиски в тесте
Первыми запекать сосиски в тесте стали жители Германии. Оригинальное название выпечки «Wurst im Schlafrock». Дословно на русский язык переводиться как «сосиска в ночной рубашке». Однако переплыв океан немецкая выпечка получила название «Pigs in a blanket», что означает «поросенок в одеяле». Примечательно, но сосиска в тесте в Америке даже имеет свой собственный праздник, который принято отмечать в первую мартовскую субботу.
Ингредиенты: Сосиски, Пшеничная мука хлебопекарная, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
салат «цезарь»
1 час 30 минут
Салат «Цезарь» с гранатом
Одна из многочисленных версий создания салата “Цезарь” гласит, что это блюдо появилось на свет в США в 20-х годах 20 века. Создано оно было ко Дню Независимости. Как и многие великие блюда, “Цезарь” возник буквально из хаоса. Чезаре Кардини, дабы накормить своих гостей, собрал все, что у него было под рукой, и создал, таким образом, один из самых популярных салатов современности.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливковое масло, Чесночная приправа, Черный перец молотый, Молотая паприка, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Пекинская капуста, Помидор, Гранат, Белый хлеб, Соус цезарь
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Прожаренные свиные ребрышки
Свиные ребрышки, как вид барбекю появилось на рубеже девятнадцатого и двадцатого веков в центральной и восточной части США. Сегодня это основной вид барбекю, который готовят в Америке. Даже в штате Техас, где предпочитают блюда из говядины, свиные ребрышки пользуются немалым спросом. Но не только американцы являются ценителями этого блюда. Например, в городе Одесса есть ресторан, который целиком и полностью посвящен свиным ребрышкам на гриле.
Ингредиенты: Свиные ребрышки, Сметана, Укроп, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
50 минут
Сметанный салат с гранатом
Гранат – очень интересная ягода. На протяжении всей истории человечества она кочевала из одной точки мира в другую. Например, в Древнем Египте гранат считался древом жизни. Люди практически обожествляли его. Плоды граната даже подкладывали в саркофаги фараонов, считая, что те смогут подарить новую жизнь после смерти. Кстати своим именем метательное оружие обязано именно гранату. Ведь по аналогии с ягодой взрывается и осыпает окрестности осколками, подобно гранату и его ягодам.
Ингредиенты: Куриное филе, Твердый сыр, Репчатый лук, Гранат, Сметана, Горчица, Столовый уксус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные крылышки в кокосовом маринаде
Впервые куриные крылышки были поданы в простом баре под названием “Якорь”. Произошло это осенью 1964 года в Нью-Йорке. Автором блюда оказалась хозяйка заведения Тереза Беллисимо. Блюдо появилось на свет благодаря бедственному положению бара на то время. Сын хозяйки привел друзей и попросил накормить их чем-то. На кухне не оказалось ничего, кроме куриных крылышек. Блюдо так понравилось молодежи, что вскоре заведение приобрело значительную популярность.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Сладкий соус чили, Соевый соус, Куриные крылья, Кинза, Оливковое масло, Карри
