16 ноября 2022
Американский пирог со сливочным кремом в духовке

Американский пирог со сливочным кремом в духовке

Crazy Cake — американский пирог, который обладает пышной текстурой, восхитительным вкусом и потрясающим ароматом. Основными ингредиентами знаменитого американского пирога являются молоко, мука и сахар, которые в сочетании с заварным кремом создают настоящий кулинарный шедевр. Приготовить вкусный американский пирог дома не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории197,63кКал
Белки4,59грамм
Жиры2,24грамм
Углеводы41,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы домашний пирог нес пользу организму, используйте муку грубого помола, домашнее молоко и куриные яйца, что сделает выпечку полезной и менее калорийной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте, молоко достаньте из холодильной камеры, куриное яйцо помойте водой от мусора и грязи.

Шаг 1

Приготовьте тесто для коржей, для этого в глубокой миске соедините ранее просеянную муку, разрыхлитель, сахар и какао-порошок. Перемешайте сухие ингредиенты и влейте к ним теплое молоко. Тщательно перемешайте мучную смесь до получения гладкой и однородной консистенции.

Шаг 2

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и выложите в нее приготовленное тесто. Разравняйте его по основанию всей формы, отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 °С, и выпекайте в течение 35 минут до легкой румяности. Готовый корж достаньте из духовки, остудите и разрежьте вдоль на 2 или 3 части.

Шаг 3

Для приготовления крема в сотейник влейте молоко и доведите его до кипения. В отдельной посуде соедините куриное яйцо, сахар, 100 грамм муки и перемешайте мучную смесь. Мучную смесь постепенно вводите в закипевшее молоко, постоянно ее помешивайте в течение 2-3 минут, после чего уберите с плиты. Приступайте к собиранию торта, для этого первый корж выложите на плоское блюдо, промажьте его заварным кремом и повторяйте аналогичные шаги со всеми коржами и кремом.

произвести впечатление

Американский пирог со сливочным кремом в духовке украсьте шоколадом и разноцветными конфетами, разрежьте на порционные кусочки и подавайте в сочетании с любимым напитком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении