Европейская кухня
Тип материала
творожная запеканка
1 час 25 минут
Сытная запеканка из творога с кабачками
Многие из нас любят вкусно поесть, особенно если дело доходит до нежной запеканки. Такое блюдо можно употреблять в любое время дня, дополнять ее чем угодно и добавлять в ингредиенты что угодно, это очень универсальное блюда. Запеканка с творогом и кабачками не уступает место многому гарниру.
Ингредиенты: Кабачки, Творог, Сыр, Соль, Зелень, Куриное яйцо, Молоко
алкогольные коктейли
10 минут
Яркий коктейль
Коктейль, приготовленный с добавлением кокосового молока, прославился благодаря своему невероятному вкусу, который надолго крутится на языке. Такой коктейль весьма прост в приготовление, его сможет приготовить даже начинающий бармен.
Ингредиенты: Молоко, Кокосовое молоко, Белый ром, Тростниковый сахар, Лед
сытные пироги
2 часа
Воздушный дрожжевой пирог с сыром и сосисками
Пирог представляет собой аппетитное мучное изделие, которое готовится из теста с начинкой. В качестве теста используют слоеное, песочное или дрожжевое, в качестве начинки выделают сладкую и соленую. К сладкой начинке относятся ягоды, фрукты, варенье, повидло и творог, к соленой начинке можно отнести мясо, рыбу, овощи, грибы и зелень. Приготовить вкусный пирог дома достаточно просто, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Сосиски, Кефир, Сыр, Растительное масло, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сахар
несладкие блины
50 минут
Сочные блины с колбасой, сыром и вареными яйцами
Сочные блины, приготовленные с колбасой, сыром и вареными яйцами — это очень сочные блинчики с очень вкусной и насыщенной начинкой. Блины не займут у вас много времени, поэтому такие блинчики спокойно можно делать на завтрак.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Соль, Вареная колбаса, Твердый сыр, Панировочные сухари
овсяное печенье
40 минут
Овсяное печенье с шоколадом и сметаной
Овсяное печенье всегда считалось источником ценных растительных жиров. Однако, польза и вкусовые качества данного лакомства могут варьироваться в зависимости от добавляемых в выпечку ингредиентов, именно поэтому самым полезным и правильным получится овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях. В выпечку можно добавить изюм, шоколад, цукаты, а также контролировать количество добавляемого сахара, что играет большую роль для людей, находящихся на диетах.
Ингредиенты: Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Мед, Сода, Темный шоколад
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Курица с лаймом с кукурузным маслом
Среди всех видов мяса мясо курицы самое популярное, это хорошее основное блюдо на обед или на ужин с гарниром, салатом или только мясо. Чтобы курица не получилась жесткой ее главное хорошо замариновать. Предлагаю приготовить куриные бедра, замаринованные в кукурузном масле и соке лайма, в духовке. Этим блюдом вы накормите большую семью или компанию друзей и родственников
Ингредиенты: Куриное бедро, Петрушка, Лайм, Кукурузное масло, Соль, Черный перец молотый, Специи
салаты
20 минут
Салат из авокадо с яйцами
Салат из овощей и фруктов имеет большое распространение. Такой салат находка для тех, кто не употребляет мясные продукты, но хочет приготовить полезное и сытное блюдо. У авокадо нежный и приятный вкус. Сочетание в салате с киви и перепелиными яйцами придает ему необыкновенный вкус. Особую пикантность салату придает кокосовая стружка.
Ингредиенты: Салат листовой, Помидор, Красный лук, Перепелиное яйцо, Пармезан, Оливковое масло, Кокосовая стружка, Киви, Авокадо
алкогольные напитки
5 дней
Ягодная наливка из ежевики на водке
Наливка — это достаточно популярный в России напиток, который прославился своим невероятным вкусом и ароматом. Как правило, наливку готовят из ягод. Наливка, приготовленная из ежевики с легкостью, развеселит любую компанию.
Ингредиенты: Ежевика, Сахар, Водка, Вода, Лавровый лист
блюда из крольчатины
2 часа
Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке
Мясо кролика славится своими диетическими свойствами и богатым питательным составом, что делает мясо особенно ценным среди сторонников здорового и диетического питания. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями, сметаной и сливками, что позволяет создавать огромное разнообразие блюд из мяса. Мясо кролика варят, тушат, жарят и запекают, добавляют в салаты, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для производства котлет и тефтелей.
Ингредиенты: Кролик, Шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Сливки, Вода, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Черный перец горошком
тесто
10 минут
Соленое тесто для лепки поделок
Настоящие шедевры можно приготовить не только из природного материала, гипса или при помощи кисти. Из соленого теста получается, практически то же, что и из гипса. Народные мастера изготавливают из него картины с разноплановыми сюжетами, которые украшают интерьеры помещений. Тесто очень податливое для лепки, и с ним могут работать дети. Из него получаются красивые детские игрушки в народном стиле.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Вода, Растительное масло
блюда из курицы
1 час
Курица в яично-сметанном соусе
В современном мире куриное мясо можно смело считать идеалом и самым универсальным продуктом на любой кухне. Оно по всем своим параметрам отвечает цене и качеству, поэтому является незаменимым. Куриное мясо превосходно в любых первых и вторых блюдах, салатах, закусках и выпечке. Оно замечательно сочетается с массой овощей, фруктов, специй, трав и соусов.
Ингредиенты: Филе грудки, Сметана, Помидор, Куриное яйцо, Сыр, Растительное масло, Приправа для курицы
блюда из курицы
1 час
Куриные потроха в кокосовом молоке
Субпродукты часто недооценивают. Но если их правильно приготовить такое блюдо составит хорошую конкуренцию мясному. В них содержится такое же количество белка, как и в мясе. Также в них содержится все необходимые организму аминокислоты. В этом рецепте приготовим куриные потроха с овощами в кокосовом молоке.
Ингредиенты: Куриные потроха, Кокосовое молоко, Сладкий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Зелень
соусы и маринады
20 минут
Сметанный соус с зеленью и вареным яйцом
Сметанный соус с зеленью и вареным яйцом ― блюдо универсальное. Его можно подавать, как холодным, так и горячим к рыбе, овощам, мясу, он является прекрасной заправкой для супов и салатов. Любое блюдо этот замечательный соус, благодаря своим вкусовым качествам, сделает более ярким, интересным и пикантным. А врачи, очень рекомендуют добавлять его в рацион людям с малокровием, истощением, с плохим аппетитом и пищеварением, а большое количество витаминов и минералов в соусе, просто необходимы детским растущим организмам.
Ингредиенты: Сметана, Яблочный уксус, Горчица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Петрушка, Кинза
блюда из рыбы
1 час
Запеченный лосось под сливочным соусом с кабачками и миндалем
Лосось представляет собой вкусную и полезную рыбу с нежным мясом, богатым вкусом и чудесным ароматом. Лосось имеет широкое применение в кулинарии, поскольку из него достаточно просто готовить первые и вторые блюда, а также различные закусочные блюда и консервы. Особой популярностью пользуется запеченный лосось в сочетании с оливковым маслом, пряными травами, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Лосось, Лимон, Миндаль, Помидор, Кабачки, Грибы, Чеснок, Сливочное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Тимьян
закуски из мяса и пт...
30 минут
Быстрая и нарядная закуска а-ля «Рафаэлло» из грудки, чеснока и сыра
Минимум ингредиентов и времени на приготовление, но большая порция для компании и нарядный вид. Так коротко можно сказать о блюде, которое и по виду, и по вкусу можно назвать праздничным, хотя в нем все просто ― от состава до способа приготовления. Главное иметь в холодильнике отварное мясо, а приготовить «рафаэллки» уже можно за считанные минуты. Кроме прочего, они содержат немного калорий.
Ингредиенты: Куриная грудка, Твердый сыр, Майонез, Чеснок, Кедровые орехи, Кокосовая стружка
блины
50 минут
Необычные блинчики из гречневой муки
Необычные блинчики, приготовленные из гречневой муки — это очень вкусное, быстрое, аппетитное и воздушное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак. Блинчики хорошо сочетаются с различными сладкими добавками и напитками.
Ингредиенты: Молоко, Гречневая мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Жареная семга со сливочно-горчичным соусом
Сделать будний день праздничным поможет жаренная на сковороде семга. Оригинальное, пикантное блюдо из красной рыбы. Кусочки семги с мягким сливочным соусом со вкусом горчицы превзойдет все ваши ожидания. Приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Филе семги, Сливки 20%, Лайм, Черный перец молотый, Горчица, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Мед, Кориандр, Петрушка
паштеты из мяса птиц...
50 минут
Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Нежнейший паштет из печени будет кстати и на будничном столе, и на фуршете, и на быстром перекусе. В процессе приготовления не забывайте, что когда паштет остынет, он станет плотнее. Поэтому в теплом виде он должен быть достаточно лавообразным по консистенции. Такой паштет очень хорошо подавать с тостами из белого хлеба или багета.
Ингредиенты: Луковый мармелад, Куриная печень, Кедровые орехи, Репчатый лук, Морковь, Сливки 20%, Сливочное масло, Мускатный орех, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
2 часа
Вкусная говядина в духовке
Вкусная говядина в духовке ― это вкусное и изысканное блюдо, которое имеет долгое приготовления за счет сложных этапов готовки. Говядина обязательно должна подаваться с вкусным гарниром. У нас гарниром послужит картофель и овощи с вкусными специями. Приготовить такое чудо сможет не каждый, для этого вам понадобиться много времени и терпения.
Ингредиенты: Смесь специй «Американский гриль», Говядина, Картофель, Оливковое масло, Крахмал, Приправа для картофеля, Корица, Кабачки, Молотый бадьян, Томаты черри, Грибы, Молотая паприка, Цветная капуста, Смесь перцев, Чеснок, Сливки, Апельсин, Морковь, Зернистая горчица, Американская горчица, Соевый соус, Красное вино
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные ножки с гранатом в слоено-дрожжевом тесте
Необычный рецепт куриных ножек с гранатом и сыром в слоено дрожжевом тесте. Сочетание курицы, сыра и теста ― это всегда безпроигрышный вариант, а зерна граната добавляют пикантности и аромата. Хороший вариант основного блюда для пикника или праздника на природе.
Ингредиенты: Куриная голень, Гранат, Твердый сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Соевый соус, Приправа для курицы, Соль, Черный перец молотый
