Европейская кухня
Тип материала
овощные рулеты
30 минут
Оригинальные рулетики из кабачков с опятами и плавленым сырком
Если раньше блюда из кабачков подавались только сезонно, то теперь этот нежный и вкусный овощ можно найти в супермаркетах в любую пору года. Зимой они тем и «слаще», что напоминают о теплом лете с его изобилием, вместе с тем они пополняют нас витаминами, которые зимой тратятся. Данный рецепт предлагает кабачки с плавленым сырком, грибами ― такая подача в виде рулета может использоваться и для домашнего, и праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Кабачки, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Маринованные опята, Специи, Соль
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль с текилой «Текила-бум»
Текила – это крепкий алкогольный напиток, который состоит из сока голубой агавы, собранной вручную на территории Мексики. Первая текила появилась еще в 15 веке. Несмотря на то, что текила хороша как самостоятельный напиток, ее также широко используют в приготовлении различных коктейлей. Примечательно, что в европейских странах текила получила широкую популярность именно благодаря коктейлям.
Ингредиенты: Текила, Лайм, Лимонад
шашлык
35 минут
Шашлык из говядины в маринаде из апельсина, лимона и грейпфрута
Говядина обладает большим спросом и популярностью среди многих людей. Она особенно полезна для тех, кто ведет активный образ жизни, ведь в мясе содержится достаточно большое количество железа и белка. Говядину можно подавать в любой кулинарной обработке. Особенно востребованным блюдом среди значительного слоя населения считается шашлык, поскольку ароматное мясо в маринаде любит практически каждый.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Апельсин, Лимон, Соевый соус, Грейпфрут, Растительное масло, Орегано, Соль
пироги
1 час
Открытый пирог с нежной сметанной заливкой и ягодами голубики
Лето ― это идеальное время для различных ягодных пирогов. Зимой можно использовать замороженные. Основа десерта ― рассыпчатое песочное тесто на кукурузной муке. Заливка готовится из сметаны, в которую добавляются ягоды. Получается чудесная, ароматная выпечка для домашнего чаепития.
Ингредиенты: Сметана, Кукурузная мука, Яйца, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сахар, Соль
блюда из курицы
1 час
Вкусные бедрышки в сливках
Вкусные бедра в сливках имеют легкий способ приготовления. Сливки в сочетании с мясом придают своеобразный вкус. Все мы пробовали куриные бедра, после одного кусочка мяса мы получаем множества хороших эмоций, и если вы хотите усилить эти эмоции, то сливки вам точно подойдут. Готовка займет у вас немало времени, но это точно того стоит.
Ингредиенты: Мясо бедра, Сепарированные сливки, Грибы, Смесь перцев, Сушеные травы, Оливковое масло, Соль
алкогольные напитки
15 минут
Бренди с гранатом
В наше время очень популярны такие напитки как коктейли. Чтобы сделать коктейль, необходимо смешать несколько ингредиентов и добавить лед. Коктейли бывают безалкогольные и алкогольные. Существует множество различных вариантов на любой вкус. В этом рецепте предлагаю приготовить коктейль из бренди и граната. Хороший вариант для встречи с друзьями или семейного праздника.
Ингредиенты: Бренди, Гранат, Мандарины, Инвертный сироп
торты
1 час 40 минут
Торт «Пасхальный заяц» с изюмом
Торт вызывает восторг своим вкусом и внешним видом в особенности. На первый взгляд кажется, что обычному человеку, без специальных навыков, будет не под силу приготовить данное лакомство, но в этом рецепте довольно подробная инструкция, которую выполнив в полной мере, даже самой среднестатистической хозяйке блюдо поддастся. Не каждый поймет, что данный десерт является тортом, но это на самом деле не так уж и важно, ключевой фактор по которому он надолго западет в душу ― это его нежный вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриное яйцо, Сахар, Сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Лимон, Изюм, Молочный шоколад, Кокосовая стружка, Розовый пищевой краситель
сладкие пироги
50 минут
Сочный пирог с яблоками
Пирог будет отличным вариантом для семейного завтрака, обязательно приготовьте его для своих любимых. Блюдо принесет в дом уют и приятную атмосферу, с которой не захочется расставаться. Смесь правильных ингредиентов насытит вас, а также подарит хорошее настроение до конца дня.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Соль, Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Яблоки, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
салаты
1 час
Праздничный салат с гранатом и ананасом
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, то салат с гранатом и ананасом именно для вас. Этот салат хорошо украсит стол на детском празднике, может быть даже на ужине как легкий десерт. Блюдо вас точно удивит. Оно довольно легкое в готовке, а также не требует больших затрат.
Ингредиенты: Картофель, Соль, Майонез, Куриная грудка (копченая), Гранат, Куриное яйцо, Ананасы, Твердый сыр
блюда из крольчатины
2 часа
Нежный кролик в сметано-чесночном соусе с корицей
Мясо кролика давно славиться своими полезными витаминами, так как оно диетическое и гипоаллергенное. Особенно порадует людей, которые на диете, а также таким мясом советуют кормить деток. Мясо кролика очень нежное, вкусное и полезное.
Ингредиенты: Кролик, Корица, Сметана, Репчатый лук, Сливочное масло, Лавровый лист, Смесь перцев, Чеснок, Соль
блюда из курицы
1 час
Тающие во рту куриные бедра, запеченные в сметане под сыром
Курятина ― мясо птицы, которое относится к самому распространенному виду мяса благодаря высокой пищевой ценности, отличным вкусовым качествам, прекрасной усвояемости организмом и доступности. Из мяса птицы готовят первые и вторые блюда, мясо добавляют в салаты, закуски и несладкие пироги, курятину измельчают в фарш для изготовления котлет и тефтелей. Кроме того, мясо содержит большое количество белка, что делает продукт особенно необходимым в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Куриное бедро, Сметана, Сыр, Черный перец молотый, Соль
сладкие пироги
2 часа 20 минут
Яркий морковный пирог с орехами и апельсином
Морковный пирог представляет собой яркое кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара, моркови и яиц. Морковь в составе теста делает вкус мучного изделия нежным и мягким. Превосходным дополнением морковного пирога является сливочный крем, который придает десертному лакомству тонкий вкус и аромат. Приготовить морковный пирог в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Сливки, Куриное яйцо, Овсяная мука, Сахарная пудра, Сливочное масло, Морковь, Сахар, Сыр маскарпоне, Корица, Разрыхлитель теста, Апельсин, Грецкий орех, Растительное масло, Соль
блюда из рыбы
1 час
Жареное филе лосося с лаймом и грибным соусом
Лосось — питательная рыба, которая находит широкое применение в каждой национальной кухне. Из лосося варят ароматные первые блюда, рыбу запекают с овощами, ее жарят, готовят на огне, добавляют в салаты, закуски, несладкие пироги и запеканки, измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов. Помимо отличных вкусовых качеств мясо лосося содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и уровень холестерина в крови.
Ингредиенты: Филе лосося, Сок лайма, Лук-шалот, Шампиньоны, Сливочное масло, Растительное масло, Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Полезный протеиновый фруктовый смузи с миндалем
Протеиновый фруктовый смузи приготовленный с добавлением миндаля это очень полезный и вкусный десерт, приготовление которого настолько простое и не замысловатое, что не составит труда готовить его каждый день. Смузи не только полезное, но и очень вкусное блюдо, а миндаль придаст ему особый шарм.
Ингредиенты: Шоколадный протеин, Ягодный йогурт, Апельсиновый сок, Миндаль, Бананы
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Шоколадный десерт с гранатовыми зернами и фисташками
Иногда шоколад к чаю может показаться скучным и обыденным. В таком случае на его основе можно приготовить новый и весьма усовершенствованный десерт, который не оставит равнодушных, и, к тому же, будет намного полезнее, чем просто шоколад. Зерна граната и фисташки придадут ему совершенно иной вкус, иную текстуру и новые вкусовые восприятия. Несмотря на простоту в приготовлении, шоколад в таком исполнении воспринимается как изысканный десерт.
Ингредиенты: Темный шоколад, Фисташки, Гранат, Морская соль
салаты с курицей
40 минут
Изысканный салат с куриным филе и гранатовыми зернами
Этот салат ― блюдо для настоящих гурманов. В нем отлично сочетается кислинка граната, свежесть салатных листьев, пикантный мандариновый соус и жареное куриное филе в панировке из карри. Его яркий внешний вид также приятно удивит ваших гостей и не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Филе грудки, Гранат, Мандарины, Салат листовой, Виноградное масло, Белый лук, Мед, Семена подсолнечные, Карри
паста (макароны)
1 час 20 минут
Домашняя паста в сливочном соусе с крабом и красной икрой
Приготовив однажды пасту своими руками, вы навеки забудете про покупные макароны. Домашние изделия не только намного вкуснее, но и гораздо полезнее. Добавить еще больше пользы им можно, включив в состав шпинат. А приготовив сливочный соус, можно подать на стол блюдо, которое не потребует больше никаких дополнений. Такая паста прекрасно подойдет в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Лук-шалот, Мука из твердых сортов пшеницы, Белое вино, Куриное яйцо, Сливочное масло, Замороженный шпинат, Сыр с голубой плесенью, Сливки, Тимьян, Устричный соус, Фаланги краба, Икра красная, Укроп
блюда из говядины
1 час 30 минут
Сочная говядина, тушенная в сметанном соусе
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота, которое считается одним из наиболее распространенных видов мяса во всем мире. Говядина содержит в своем составе ценные для организма витамины, минералы и высококачественный белок, которые оказывают благоприятное воздействие на организм в целом. В кулинарии говядину варят, жарят, тушат, запекают и готовят на открытом огне, из мяса делают фарш на котлеты и тефтели.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Лавровый лист, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Соль
торты
2 часа 20 минут
Полезный кето-торт со сливками и маскарпоне
Здоровое питание представляет собой образ жизни, при котором человек выстраивает свой сбалансированный рацион. Здоровое питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые имеют высокую пищевую ценность и низкую калорийность. К таким продуктам относятся крупы, овощи, фрукты, злаки, нежирное мясо и рыба. Кроме того, десертные лакомства также могут относиться к категории полезностей, если они изготовлены из качественных ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
