Торт «Пасхальный заяц» с изюмом

Торт «Пасхальный заяц» с изюмом

Торт вызывает восторг своим вкусом и внешним видом в особенности. На первый взгляд кажется, что обычному человеку, без специальных навыков, будет не под силу приготовить данное лакомство, но в этом рецепте довольно подробная инструкция, которую выполнив в полной мере, даже самой среднестатистической хозяйке блюдо поддастся. Не каждый поймет, что данный десерт является тортом, но это на самом деле не так уж и важно, ключевой фактор по которому он надолго западет в душу ― это его нежный вкус.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории309,94кКал
Белки5,13грамм
Жиры16,06грамм
Углеводы38,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

6 шт. = 360 г
250 г
140 г
30 г
1 ч. л. = 5 г
100 г

Для крема и украшения

1 шт. = 60 г
200 г
140 г
250 г
1 шт. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При непосредственно сборке торта выстелите вокруг кролика пергамент, чтобы когда остатки кокосовой стружки и глазури будут осыпаться, вы в миг могли их убрать, не оставив и следа от них.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все продукты по списку. Изюм вымойте водой с помощью дуршлага. Лимон также промойте водой, оботрите полотенцем и отделите от него цедру, с помощью мелкой терки. Муку напитайте кислородом, просеяв ее несколько раз.

Шаг 1

Для теста по очереди добавляйте ингредиенты для него, активно перемешивая в процессе его приготовления. По итогу замесите тесто, которое выложите в форму и отправьте в духовой шкаф на три четверти часа при 175 градусах. Готовый бисквит разделите пополам острым большим ножом или крепкой ниткой.

Шаг 2

Теперь займитесь кремом. Отправьте вариться сироп из сахара, куриных яиц и молока. Взбейте сливочное масло и добавляйте по одной ложке в сироп, остудив его до комнатной температуры. В конце добавьте лимонную цедру, и все перемешайте.

Шаг 3

Начинайте собирать торт. Один корж промажьте сверху кремом и уложите на него второй, при этом место разреза также смажьте кремом. Далее по вертикали уложите торт и придайте форму кролика. Всю поверхность торта смажьте кремом.

Шаг 4

С помощью пластинчатого шоколада приделайте ушки, глазки и носик. В каждое ухо вставьте зубочистку поглубже и присыпьте его кокосом. Теперь посыпьте всю поверхность будущего кролика стружкой. Приклейте все составляющие, при этом глазам и носу придайте цвет с помощью пищевого красителя.

произвести впечатление

Украсьте торт свежими листьями салата, сымитировав траву, и цветком розы. Позвольте ему пропитаться не менее получаса и подайте к столу с другими пасхальными блюдами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении