Европейская кухня
Тип материала
закуски с хлебом или...
15 минут
Хрустящие хлебцы с муссом из «Филадельфии» и авакадо
Очень полезный и вкусный завтрак получается с бутербродами из творожного мусса и авакадо, а в сочетании с яйцами и овощами получается сбалансированный завтрак, в котором много белка и полезных жиров.
Ингредиенты: Авокадо, Сыр филадельфия, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Специи, Хлебцы, Кунжут
рулеты
15 минут
Теплый сытный рулет
Когда Вы вечером сели посмотреть фильм или же просто захотелось вкусненького выход есть! Сверните рулет по этому рецепту, и Вы не останетесь голодными. Готовится рулет быстро и получается очень сытным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Колбаса, Зеленый лук, Помидор, Сыр, Майонез, Кетчуп
блины
30 минут
Блинные конвертики с творогом и изюмом
Многие считают, что готовить блины сложно и долго, но для нас нет ничего проще. Очень любим блины и едим их в любом виде. Вот такой вариант блинов прекрасно подойдет на десерт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творог, Сметана, Сахар, Соль, Изюм, Сахар, Молоко, Блинная мука, Растительное масло
оладьи
35 минут
Оладьи с хурмой
Мы привыкли есть хурму как фрукт, иногда готовим салаты. Один раз решил приготовить оладьи с хурмой, и теперь часто их готовлю, потому что вкус у них медовый! Готовятся эти оладьи быстро и просто.
Ингредиенты: Хурма, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар, Куриное яйцо, Сливки, Оливковое масло
сытные пироги
50 минут
Пирог заливной с тунцом и картошкой
Этот рецепт я придумала сама, так как решила поэкспериментировать и попробовать испечь пирог с тунцом. Получилось вкусно и нежно. Тесто воздушное и мягкое.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Тунец рубленый в собственном соку, Соль, Картофель, Разрыхлитель теста, Сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Кефир, Майонез
блюда из картофеля
1 час
Фаршированная картошка для ужина
Вкусный рецепт фаршированной картошки для ужина. Все уже пробовали фаршированные перцы, но будут ли Ваши гости готовы к фаршированному картофелю? Приготовьте этот простой и вкусный рецепт и удивите гостей необычным блюдом. Картошка получается сытной и может подаваться как отдельное блюдо.
Ингредиенты: Картофель, Говяжий фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Сыр
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Мясные фрикадельки в томатном соусе
Прекрасной альтернативой самым вкусным котлетам, станет блюдо — мясные фрикадельки в томатном соусе. Залитые и протушенные, приятным кисло-сладким томатным соусом, нежные, сочные, ароматные фрикадельки, послужат прекрасным дополнением к любому гарниру, и у каждого оставят приятное послевкусие.
Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Сахар, Соль
смузи
25 минут
Фруктовый зимний смузи с гранатом и хурмой
Напиток из фруктов обеспечит вас всеми необходимыми витаминами и придаст свежесть и бодрость на весь день. Такой напиток можете приготовить не только из фруктов и сочных ягод, но и овощей с добавлением сметаны или йогурта. Такой напиток с добавлением черного шоколада считается полезным именно для тех, кто следит за своим весом. Добавьте листья имбиря или мяты, это придаст напитку необыкновенный и загадочный вкус. А имбирь будет полезен для снижения веса и метаболизма организма.
Ингредиенты: Кефир, Груша, Бананы, Хурма, Гранат
сладкие пироги
1 час 10 минут
Быстрый пирог с киви из слоеного теста
А вы пробовали приготовить пирог с начинкой из киви, если нет, обязательно попробуйте, взяв этот рецепт себе на заметку. Пирог получается сказочно вкусным, со сливочно-фруктовым ароматом и приятной кислинкой. Эта ароматная выпечка разнообразит ежедневное меню и отлично подойдет в качестве десерта на праздничный стол. Приготовить такой изумительный пирог, совсем не сложно с минимальной затратой времени, так как тесто в этой выпечке используется готовое слоеное дрожжевое, приобретенное в магазине.
Ингредиенты: Киви, Слоеное тесто, Абрикосовое варенье, Растительное масло, Куриное яйцо, Сметана, Сахар, Водка
смузи
15 минут
Диетический смузи с овсяными хлопьями и бананом
Смузи — энергетический напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера до состояния однородности. Смузи имеет отличные вкусовые качества, богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать напиток в повседневный рацион. Среди огромного разнообразия рецептов смузи, смузи с овсяными хлопьями и бананом занимает лидирующие позиции по пищевой ценности.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Йогурт, Бананы
кисель
3 часа 50 минут
Густой кисель из рисовой крупы
Густой кисель из ягод и рисовой крупы подойдет как для сытного завтрака, так и в качестве нежного десерта. Сочетание свежего ягодного сиропа со сливочным вкусом рисовой крупы особенно порадует тех, кто не любит кисель в классическом исполнении.
Ингредиенты: Малина, Рис, Вода, Молоко 1,5%, Картофельный крахмал, Вода, Сахар, Сахар, Желатин пищевой, Ванилин, Груша, Грецкий орех
сладкие пироги
40 минут
Пирог с клубникой из слоеного бездрожжевого теста
Пирог с клубникой из слоеного бездрожжевого теста — вкуснейшее и простое в приготовлении лакомство. Большой плюс этого пирога в том, что готовить его можно в любое время года, а не только в короткий сезон свежей клубники. Зимой для него с таким же успехом подойдут и замороженные ягоды. Тесто по рецепту используется готовое — слоеное бездрожжевое. Благодаря ему пирог получается воздушным и нежным.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Мята, Яблоки, Клубника, Сахар, Оливковое масло, Молотая корица
фаршированные овощи
40 минут
Сытный фаршированный перец
Не знаете, что приготовить для семейного ужина? Тогда наш рецепт вам точно подойдет. Фаршированный перец — это довольно известное блюдо. В наше время существует множество рецептов такого перца. Приготовив его, вы получите вкусное, сытное, нежное блюдо. Для его приготовления нужны совсем простые ингредиенты, но их сочетание просто великолепно.
Ингредиенты: Мясной фарш, Сладкий перец, Сыр, Репчатый лук, Помидор, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный свино-говяжим фаршем перец с приправами
Фаршированный перец — блюдо нескольких кухонь мира, в том числе, русской, украинской, молдавской, грузинской, румынской, азербайджанской. Его вкус определяет начинка из риса и мясного фарша, с приправами, которые у каждой кухни свои. Однако в любой интерпретации ароматов, это блюдо любимое и почитаемое, его готовят и в будни, и праздники, летом и даже зимой, когда используется замороженный перец.
Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины, Сладкий перец, Рис, Репчатый лук, Помидор, Морковь, Сливочное масло, Сливки 33%, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Сахар
пряники
35 минут
Ароматные имбирные пряники с корицей
Ароматные имбирные пряники с корицей — уютная, зимняя, волшебно пахнущая домашняя выпечка, которая поможет зарядиться новогодним настроением. Такие прянички требуют минимум ингредиентов и времени на кухне, а в результате можно насладиться вкусным фигурным печеньем к чаю.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
плов
1 час 10 минут
Плов из молодой козлятины в духовке
Козлятина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и безумно вкусной. Мясо козы в сочетании с рисом, дополненное большим количеством лука и моркови покорит любого гурмана. Благодаря процессу приготовления плова в духовке кусочки мяса становятся мягкими и нежными, рис — насыщенным и рассыпчатым и все пропитывается ароматом зиры.
Ингредиенты: Козлятина, Рис, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Томатная паста, Черный перец молотый, Соль, Кумин
салаты
40 минут
Салат с пекинской капустой и арахисом
Овощной, сочный, хрустящий салатик, заправленный подсолнечным маслом и специями, хорошо подойдет для пикника с шашлыками. Его можно приготовить заранее, а заправить перед подачей на стол.
Ингредиенты: Сыр, Сладкий перец, Китайская капуста, Петрушка, Огурцы, Арахис, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Кориандр, Тмин, Черный перец молотый, Соль
капкейк
2 часа 45 минут
Сладкий капкейк с вишней и шапкой из творожного сыра
Капкейк — это американский десерт, который был впервые изготовлен еще несколько столетий назад. На сегодняшний день он все еще не потерял своей популярности и наоборот стал известен на весь мир. Вариантов приготовления блюда огромное количество и каждый рецепт отличается своей оригинальностью и уникальностью.
Ингредиенты: Кефир, Творожный сыр, Сливки, Растительное масло, Сливочное масло, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Вишня без косточек, Какао, Сахар, Пектин, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Сода, Соль, Пищевой краситель
супы-пюре
1 час
Ароматный сливочный суп-пюре из красной чечевицы
Ароматный сливочный суп-пюре из красной чечевицы — это блюдо европейской кухни. Суп-пюре впервые приготовили в 14 веке. Тогда его готовили из крахмальных овощей и мяса. Сейчас же суп-пюре готовят из бобовых, овощей, фруктов, грибов, мяса. Суп-пюре из красной чечевицы имеет нежную текстуру и полезен за счет богатого химического состава. Красная чечевица помогает нормализовать уровень сахара, укрепить иммунитет и печень.
Ингредиенты: Красная чечевица, Вода, Молоко, Говяжий бульон, Репчатый лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Багет, Кунжутное масло, Соль, Зелень, Приправа для курицы
