Европейская кухня
Тип материала
салаты с курицей
40 минут
Насыщенный салат с овощами и куриной грудкой в соусе терияки
Состав представленного овощного салата с баклажанами, томатами, перцем и кабачками богат всевозможными соединениями, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Его свойства дополняет куриная грудка с ее белковым составом. Она очень гармонично сочетается с овощами по вкусу, ароматам и текстуре. Между тем у этого салата есть еще преимущества. Он не слишком калорийный, недорогой и доступный многим людям.
Ингредиенты: Куриная грудка, Укроп, Кабачки, Баклажан, Чеснок, Помидор, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соус терияки, Черный перец молотый, Соль
овощные салаты
1 час 40 минут
Постный овощной салат
Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными. Аппетитный постный салат из грибов и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета.
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Репчатый лук, Огурцы, Маслины, Маринованные грибы, Горошек консервированный, Оливковое масло, Постный майонез, Горчица, Смесь перцев, Соль, Зелень
торты
1 час 40 минут
Аппетитный торт с фруктами
Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то этот торт непременно подымет вам настроение. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахар, Груша, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Грецкий орех, Яйца, Кефир, Растительное масло, Сахар, Мягкий сыр, Какао, Ванилин, Изюм
помидоры на зиму
1 час
Квашенные зеленые помидоры с сельдереем
Осенью на грядках остается много зеленых помидор. А ведь из них можно приготовить интересную, пикантную закуску — квашенные зеленые помидоры с сельдереем. Они фаршируются сельдереем, морковью, луком, чесноком, острым перцем и петрушкой. Благодаря тому, что овощи не проходят тепловую обработку, витамины в них сохраняются максимально. Преимущество этого рецепта еще и в том, что в нем нет уксуса, овощи заквашиваются в собственном соку, приобретая ароматную кислинку.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Морковь, Репчатый лук, Побеги сельдерея, Перец чили, Чеснок, Петрушка, Соль, Вода
блюда из говядины
1 час 25 минут
Запеченная говядина с кабачками и картошкой
Во всем мире известен прекрасный вкус говядины. Но мало кто знает, что помимо вкуса говядина выделяется своей низкой калорийностью. Поэтому ее можно смело есть даже во время диеты. Также она отлично насыщает организм, за счет большого содержания легко усваиваемых белков. Также говядина обладает полезными свойствами: в составе много железа, это способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина. Рассмотрим сегодня чудесное сочетание говядины с кабачками и картофелем.
Ингредиенты: Говядина, Картофель, Кабачки, Репчатый лук, Сметана, Сушеный базилик, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и брокколи
Для легкого, но питательного салата с курицей и брокколи можно взять как свежую, так и замороженную капусту. В последнем случае вес замороженной брокколи должен быть больше указанного в рецепте, чтобы после размораживания капусты было достаточно. Лучше не менять соотношение ингредиентов салата, чтобы не произошло дисбаланса вкуса.
Ингредиенты: Брокколи, Растительное масло, Филе грудки, Итальянские травы, Соль, Огурцы, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Рукола
настойки
28 дней 1 час
Рубиновая клюквенная настойка на водке с медом и мятой
Клюквенная настойка — напиток, издавна очень популярный на Руси. Целебная ягода, которую называют северным лимоном, обладает мощным набором витаминов, макро— и микроэлементов, полисахаридов и другие важные вещества. Они сохраняются и в настойке. Красивая по цвету и обладающая легким привкусом кислинки настойка, приготовленная с медом и мятой — добротный и ароматный напиток к десерту во время праздничного застолья.
Ингредиенты: Клюква, Водка, Вода, Мед, Мята
кекс
1 час 20 минут
Пряный кекс на кефире с бананами, яблоками и изюмом
Для этой выпечки не нужны дорогие и деликатесные продукты, однако все они в своем сочетании делают рядовую выпечку изделием с пряным и изысканным ароматом. Кусочек такого пирога к чаю обеспечивает сытость до перекуса или даже до обеда. Также он может стать достойным дополнением к чаепитию во время ланча на работе. Таким кексом не стыдно угостить коллег или друзей. К тому же, он прост в исполнении — для него не нужно раскатывать коржи и варить крем.
Ингредиенты: Кефир, Сахарная пудра, Манка, Сахар, Мед, Яйца, Бананы, Яблоки, Сливочное масло, Растительное масло, Ванилин, Корица, Сода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Грецкий орех
алкогольные напитки
15 минут
Классический грог на основе водки с ликером и лимоном
Хотя рецепт домашнего грога отличается от того, который когда-то пили британские моряки, сам напиток сохраняет свой давний смысл. Он согревает, располагает к уюту, поднимает настроение и даже борется с простудами. На столе он выглядит очень нарядно и с первого взгляда становится ясно, что в доме праздник. Грог смягчает алкогольные напитки, которые уже не такие крепкие, как в чистом виде, к тому же разносит шлейф ароматов ликера и цитрусов. Это аромат праздника.
Ингредиенты: Водка, Ликер Baileys, Вода (кипяток), Лимон
салаты
25 минут
Яркий витаминный салат из овощей, орехов, сыра и пряного соуса
Зимой этот салат незаменимый. Он пополнит организм витаминами и клетчаткой, минералами и аминокислотами. В его составе полезные корнеплоды в виде моркови и свеклы, листовая зелень, лук, грецкие орехи — все то, что делает нас здоровыми. Соус на основе меда, винного уксуса и дижонской горчицы формирует вкус этого салата. Несомненно, такие блюда можно вводить в различные диеты — и для борьбы с весом, и здорового питания.
Ингредиенты: Свекла, Морковь, Салат листовой, Грецкий орех, Сыр фета, Оливковое масло, Красный лук, Мед, Французская горчица, Винный уксус красный
закуски
20 минут
Сладкий арахис
Арахис полезен для работы головного мозга. В сочетании с другими продуктами арахис приобретет новый вкус и привлечет своим ароматом. Арахис можно употреблять не только в качестве перекуса, но и брать с собой в дорогу в удобной упаковке или баночке. Арахис используют не только в качестве закуски, но и в приготовлении выпечки или в качестве украшений. Жареный арахис — это полезный перекус для вас и ваших близких.
Ингредиенты: Арахис, Сахар, Вода
паштеты из мяса птиц...
1 час 40 минут
Сочный паштет из куриной печени в мультиварке
Среди других видов печени, куриная выгодно отличается и вкусом, и составом, и даже видом. По свойствам она также лидирует по многим показателям. Только железа в 100 г этого продукта содержится суточная потребность. В кулинарии куриная печень подается в разных видах, особенно ее любят в паштетах. Это блюдо, как и саму печень, можно назвать деликатесом за нежный вкус и массу преимуществ, при этом она доступная по цене для большинства людей.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Сливочное масло
блюда из свинины
2 часа
Нежный жареный поросенок
Мясо молодого поросенка невероятно вкусное, нежное, сочное и ароматное в любом виде его приготовления. Некоторые готовят его целиком, некоторые кусочками. В любом случае мясо будет незабываемо вкусное. Наш рецепт жареного поросенка отлично подойдет к приближающимся праздникам. Такое блюдо точно порадует и удивит гостей своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Тушка поросенка, Аджика, Гранат, Соль, Ткемали
луковые кольца
20 минут
Аппетитные луковые колечки
Луковые колечки — универсальная закуска, которую можно подать к пиву или добавить в салат в качестве ингредиента. Приготовление не занимает много времени. Главное — правильно сделать кляр и хорошо обжарить заготовки в масле.
Ингредиенты: Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Черный перец молотый, Соль, Куриное яйцо, Вода, Растительное масло, Панировочные сухари
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из кускуса и сладкого перца
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания или просто хотите разнообразить рацион, то попробуйте приготовить салат из кускуса с овощами. Он готовится быстро и просто, а получается сытным, при этом низкокалорийным. Если съесть его на обед, то сил хватит до самого вечера. Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде сразу после варки кускуса.
Ингредиенты: Кускус, Вода, Сладкий перец, Зеленый лук, Петрушка, Мята, Винный уксус красный, Растительное масло, Специи, Морская соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Экзотический ананасовый смузи
Ананас — это фрукт, который содержит много витаминов и микроэлементов. Он стимулирует пищеварение, снижает давление, помогает похудеть. Его часто применяют для приготовления десертов и вторых блюд. Ананас запекают, консервируют, выжимают сок и употребляют в сыром виде. Хорошо сочетается с мясом, рисом, сырами, овощами и морепродуктами. Ананас добавляют при приготовлении соков, коктейлей, смузи.
Ингредиенты: Ананас, Бананы, Кокосовое молоко, Сироп топинамбура
сытные пироги
40 минут
Быстрый пирог на мацони
Мацони — кавказский молочный продукт. Обладает питательными свойствами и полезными элементами для организма человека. Его получают только из молока абхазских коров. Оно отличается от обычного коровьего молока своим оригинальным вкусом. Мацони благотворно влияет на нервную систему, выводит токсины и шлаки, выводит холестерин. Мацони используют для приготовления супов, теста, мясных и овощных блюд. Кавказцы на мацони готовят окрошку. В качестве соуса добавляют в салаты и закуски.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Столовый уксус, Мацони, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Ванильный сахар
фруктовые заготовки
30 минут
Соленые мандарины
Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В цитрусовых присутствуют фитонциды, природные антисептики. У мандаринов полезна не только мякоть, но и корки, в них содержится много антиоксидантов, а также белые волокна. Поразите гостей и близких, подав на стол необычное блюдо — соленые мандарины!
Ингредиенты: Мандарины, Соль
сытные пироги
1 час 30 минут
Мясной пирог с сыром
Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Готовится закуска легко и быстро. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Копченая колбаса, Твердый сыр, Соль, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и шпинатом
Это простой, очень вкусный и полезный салат, который можно подать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам. Он может разнообразить повседневное меню. Салат с кукурузой и шпинатом содержит много витаминов и полезных веществ. Шпинат можно нарезать и перемешать с кукурузой заранее, убрать в холодильник, а затем заправить непосредственно перед подачей. В качестве заправки используйте майонез, сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Кукуруза консервированная, Петрушка, Шпинат, Майонез, Соль, Черный перец молотый
