Пряный кекс на кефире с бананами, яблоками и изюмом

Пряный кекс на кефире с бананами, яблоками и изюмом

Для этой выпечки не нужны дорогие и деликатесные продукты, однако все они в своем сочетании делают рядовую выпечку изделием с пряным и изысканным ароматом. Кусочек такого пирога к чаю обеспечивает сытость до перекуса или даже до обеда. Также он может стать достойным дополнением к чаепитию во время ланча на работе. Таким кексом не стыдно угостить коллег или друзей. К тому же, он прост в исполнении — для него не нужно раскатывать коржи и варить крем.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории244,21кКал
Белки4,28грамм
Жиры13,65грамм
Углеводы30,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

250 мл = 250 г
250 г
150 г
50 г
2 шт. = 120 г
4 шт. = 600 г
2 шт. = 300 г
160 г
70 мл = 70 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
0.5 ч. л. = 2 г
1 ч. л. = 5 г
130 г
130 г
150 г

Для блюда

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Учитывайте, что в кекс входит сладкий изюм, поэтому регулируйте количество сахара по своему вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Банан и яблоко очистите от кожуры. Изюм помойте и обсушите. Муку просейте. Приготовьте все пряные специи и другие ингредиенты.

Шаг 1

Яйцо взбейте с сахаром, медом и ванилином. Всыпьте в отдельную миску манную крупу, соедините с мягким сливочным маслом, разотрите. Добавьте кефир, корицу и разрыхлитель, перемешайте, соедините с яичной смесью. Затем всыпьте муку и перемешайте.

Шаг 2

Яблоки нарежьте крупными кубиками, бананы раздавите вилкой. Фрукты отправьте в миску с тестом и аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Изюм и орехи измельчите, добавьте в мучную смесь и перемешайте. Выложите тесто в форму с пергаментом. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.

произвести впечатление

Присыпьте кекс пудрой и нарежьте на порционные куски. Положите горсть ягод, цукаты. Подайте чай или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении