Европейская кухня
Тип материала
салаты с рыбой
30 минут
Салат «Баракуда»
Название салат произошло от рода лучеперых рыб. В нашем рецепте используется консервированная рыба, блюдо получается сытным, нежным с приятным послевкусием.Грецкие орехи придают салату пикантности, чеснок добавит остринки, ваши гости точно будут в восторге!Для приготовления салата вам потребуется всего лишь 20 минут, а продукты доступны для покупки в каждом магазине
Ингредиенты: Рыбные консервы, Сыр, Репчатый лук, Яйца, Чеснок, Майонез, Рис, Грецкий орех
паста (макароны)
35 минут
Сырная паста болоньезе
Вкуснейшая паста болоньезе, приготовленная с соусом из томатов с фаршем и беконом в вине. Такая паста получается не только вкусной, но сытной и ароматной. Готовится совершенно просто, времени в приготовлении занимает немного. Подавайте это блюдо, как и на обеденный стол или ужин, так и при проведении мероприятий.
Ингредиенты: Спагетти, Бекон, Мясной фарш, Сыр, Розмарин, Орегано, Чеснок, Репчатый лук, Томаты вяленые, Помидоры в собственном соку, Красное сухое вино, Соль, Базилик
паста (макароны)
40 минут
Макаронные гнезда с овощами
Принято считать, что макароны появились одновременно с возникновением муки. Из этого следует, что макароны древний продукт, уходящий своими корнями в 5-6 век до нашей эры. Точно установлено, что на Руси первые макароны были привезены в дар Петру Первому, выходцами из Генуи, а уже после стали популярным продуктом крестьян. Однако большая часть историков склоняется к версии, что макароны исключительно греческое блюдо, ведь слово «макароны» с греческого языка переводиться, как «еда из муки».
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Мясной фарш, Морковь, Репчатый лук, Томатный соус, Вода, Соль, Специи, Зелень, Растительное масло
мороженое
5 часов 15 минут
Банановое мороженое с хурмой
Натуральное фруктово-ягодное мороженое из бананов и хурмы получается невероятно ароматным, нежным, вкусным и полезным. В жаркое время года помогает охладиться и зарядиться энергией. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. По желанию лакомство можно дополнить орехами или кусочками свежих фруктов.
Ингредиенты: Творог, Йогурт, Хурма, Бананы
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Судак с рисом и майонезной заливкой в духовке
Судак — популярная в кулинарии пресноводная рыба. Он прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Его белое мясо обладает нежным вкусом и текстурой. В судаке не так много костей, поэтому его смело можно давать маленьким деткамПриготовьте филе судака с рисом под майонезной заливкой в духовке. Вы можете использовать как цельную рыбу, так и готовое очищенное филе.Блюдо получается не очень калорийным. А если заменить майонез на низкопроцентную сметану, то оно станет еще полезнее.
Ингредиенты: Филе судака, Укроп, Рис длиннозерный, Вода, Майонез, Сушеный чеснок, Кориандр, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Судак, запеченный с грибами и сыром
Рыба с грибами и овощами будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Запекается она быстро, поэтому блюдо станет хорошим вариантом для семейного ужина. Благодаря красивой сырной «шапке» такое блюдо без стеснения можно подать и гостям. В этом рецепте можно использовать как морскую, так и речную рыбу. Предлагаем взять в качестве основного ингредиента судака, потому что в нем мало костей и жира, а также много белка, который так необходим нашему организму.
Ингредиенты: Зелень, Филе судака, Белые грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Твердый сыр, Сливки 20%, Соль, Черный перец молотый
сливочные и молочные...
2 часа 45 минут
Нежный десерт из ряженки и сметаны
Такой нежный десерт по вкусу чем-то напоминает желе, мусс и мороженое благодаря сочетанию сметаны и ряженки. Его сливочно-сметанный вкус хорошо дополняется темным или молочным шоколадом на ваш выбор. Благодаря ванильному сахару аромат становится насыщеннее, а вкус ярче.
Ингредиенты: Ряженка, Сметана, Сахар, Желатин пищевой, Вода, Ванильный сахар, Молочный шоколад
брускетта
25 минут
Брускета с мидиями и вялеными помидорами
Брускетта с мидиями и вяленными помидорами — это такое блюдо, в котором используется поджаренный белый хлеб, а который кладутся различные начинки. В данном случае в качестве начинки используются мидии, вяленые помидоры, козий сыр и огурцы. Такое сочетание ингредиентов дает легкий вкус морепродуктов и пряный вкус вяленых помидоров и брынзы.
Ингредиенты: Мидии, Томаты вяленые, Брынза, Белый хлеб, Зелень, Огурцы
оладьи
40 минут
Оладьи с протеином
Оладьи с протеином — это рецепт классических оладий, в которых в качестве дополнительного ингредиента входит протеин. Вкус сочных оладий с добавлением протеина считается диетическим блюдом. Добавление банана в этот рецепт добавит фруктового вкуса в оладьи.
Ингредиенты: Протеин, Рисовая мука, Бананы, Сахар, Кефир, Куриное яйцо
сэндвичи
4 часа 45 минут
Сэндвич со сливочным кремом
Сэндвич со сливочным кремом — это простой рецепт очень вкусного десерта. Сливки, сгущенное молоко и молоко создают очень нежный вкус, который хорошо сочетается с печеньем. Такой крем пропитывает печенье и делает его мягким и тающим во рту. Хороший вариант для десерта на праздничный стол.
Ингредиенты: Печенье, Сливки 33%, Сгущенное молоко, Молочный шоколад, Молоко
семга в духовке
1 час 20 минут
Запеченная сочная семга в фольге
Положите семгу в фольгу вместе с сыром, помидорами, укропом, приправами и майонезом. Таким способом рыба напитается всеми соками и ароматами ингредиентов. Семга идеально подойдет на ужин, подайте с овощным салатом.
Ингредиенты: Стейк семги, Лимон, Сыр гауда, Помидор, Укроп, Приправа для рыбы, Соль, Майонез, Растительное масло
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия с кальмаром
Обычно мы готовим скумбрию 5 способами: жарим, запекаем, солим или коптим, варим и делаем гриль. А что если мы добавим ее в фарш и фаршируем кальмары. Сочетание скумбрии с рисом и кальмаром дает нам необычное праздничное блюдо. Такое блюдо стопроцентно украсит ваш стол.
Ингредиенты: Филе кальмара, Скумбрия, Твердый сыр, Круглозерновой рис, Морковь, Репчатый лук, Петрушка, Перец чили, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
блюда из рыбы
55 минут
Тушеный окунь с болгарским перцем
Морской окунь часто используется в качестве основного блюда. Окуня можно не только запекать с разными травами и овощами, но и потушить! Этот способ приготовления, равно как и запекание, позволяет сохранить все полезные вещества! Огромный запас белка в рыбе, антиоксиданты из овощей и фруктов делают это блюдо очень полезным. Дольки лимона дадут сок, которым пропитается филе окуня. Болгарский перец и репчатый лук станут гарниром. А чеснок и смесь перцев внесут в блюдо легкую остроту!
Ингредиенты: Морской окунь, Сладкий перец, Репчатый лук, Лимон, Чеснок, Растительное масло, Соль, Смесь перцев
плов
25 минут
Постный плов с бурым рисом и тыквой
Приготовьте необычный вариант привычного плова. Тыква позволяет рису оставаться сочным и придает ему сладковатые нотки, а так же красивый цвет и пряный вкус. Из-за характерной сладости такой плов может показаться даже десертым.
Ингредиенты: Бурый рис, Тыква, Красный лук, Масло ГХИ, Морковь, Вода, Молотая куркума, Кориандр, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Филе морского окуня с овощами в пергаменте
Из всех видов рыб, используемых в кулинарии, особенно популярным является морской окунь. Он обладает нежным белым мясом с приятным вкусом и ароматом. К тому же морской окунь весьма полезен! В нем содержатся витамины группы В, А, D, РР, а также фосфор, магний, калий, натрий и Омега-3. Предлагаем вам запечь морского окуня под шапкой из овощей. Получается вкусное сбалансированное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты: Филе морского окуня, Лайм, Сладкий перец, Сладкий перец, Кабачки, Морковь, Шампиньоны, Соевый соус, Приправа для рыбы, Черный перец молотый
домашний кетчуп
1 час
Домашний кетчуп с чесноком и перцем чили
Кетчуп не только подают к мясу и овощам, но и используют в приготовлении многих блюд. Кетчуп, приготовленный в домашних условиях, существенно отличается от кетчупа промышленного производства. В нем нет консервантов и усилителей вкуса.
Ингредиенты: Помидор, Перец чили, Чеснок, Соль, Сахар, Уксусная эссенция
мороженое
3 часа 30 минут
Мятное мороженое
Мороженое — это любимое лакомство всех. Его вкус знаком нам с детства. Десерт, которым приятно перекусить в жаркий летний день. Это тот вид продукта, который приносит радость и взрослым, и маленьким детям. Главное соблюдать меру. Самое полезное — домашнее мороженое. Ведь для его приготовления не использую красители и консерванты.
Ингредиенты: Сливки 33%, Сгущенное молоко, Лимон, Мята, Шпинат
блюда из индейки
1 час
Сочное филе индейки с ананасами под сырной корочкой
Филе индейки обладает рядом преимуществ: это гипоаллергенное мясо, которое подходит для детского питания. Содержит мало холестерина, поэтому идеально для диетического питания, а также много полезных микроэлементов, включая белок, который хорошо усваивается организмом. Филе индейки запеченное с ананасами под золотистой сырной корочкой — получается сочным, с насыщенным вкусом и благодаря правильному сочетанию простых ингредиентов обладает полезными свойствами для организма.
Ингредиенты: Филе грудки индейки, Ананас, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Сметана
