Европейская кухня
Тип материала
салаты
1 час 15 минут
Нежный салат с сердцем
Сердца, свиные, говяжьи или куриные используют для приготовления разных блюд: паштета, котлеты, гуляша, начинки для перцев или блинов. Салат из свиного блюда, будет отличным дополнение для обеда или ужина, он аппетитный, простой, сытный.
Ингредиенты: Сметана, Свиное сердце, Репчатый лук, Горчица, Чеснок, Морковь, Маринованные огурцы, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
блюда из рыбы
1 час 50 минут
Нежный тунец, запеченный под маринадом, в фольге по-домашнему
Среди всего многообразия рыб, используемых в кулинарии, набольшую популярность завоевал тунец благодаря потрясающему вкусу, сочному мясу и невероятной пользе, несущей организму. Блюда из тунца встречаются практически в каждой национальной кухне: его жарят на решетке, запекают, тушат и варят, добавляют в выпечку, супы и салаты. При этом вне зависимости от способа термической обработки, мясо рыбы сохраняет все полезные свойства, а также не впитывает жиры, добавляемые в процессе его приготовления.
Ингредиенты: Сметана, Тунец, Майонез, Черный перец молотый, Чеснок, Соль, Укроп, Лимонный сок
супы
50 минут
Осенний суп из тыквы и репы
Осень — сезон таких овощей, как тыква и репа. Вместе они составят основу для вкусного и полезного супа-пюре. Для густоты консистенции в него можно добавить сливки. Блюдо варится просто и быстро, готовить можно как в кастрюле, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Репа, Тыква, Репчатый лук, Сливки, Растительное масло, Мускатный орех, Соль, Черный перец молотый
стейки из лосося
40 минут
Пикантный стейк из лосося
Невероятный аромат и необычный кисло-сладкий вкус вы получите при запекании лосося в соевом соусе с цитрусами. Завернув такую рыбу в конверт из пергамента, вы получите безумно мягкий, сочный и нежный стейк из лосося. Такое блюдо очень быстро и легко готовится, не требует много продуктов. Оно легкое и полезное. Отлично подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты: Стейк лосося, Соевый соус, Мед, Лимон, Апельсин
салаты
35 минут
Салат из консервированного лосося
На праздничном столе всегда много салатов. Это отличная закуска. Предлагаем сделать салат из консервированного лосося. В его составе очень доступные продукты. За основу возьмем рис, который очень хорошо сочетается с любой консервированной рыбой и яйца. Добавим сладкую кукурузу. Поддержим морскую тему крабовыми палочками. Нотку пикантности придадим маринованным луком. Не забудем про красивую подачу, ведь даже из самого простого салата можно сделать шедевр.
Ингредиенты: Консервированный лосось, Крабовые палочки, Кукуруза консервированная, Рис, Куриное яйцо, Репчатый лук, Майонез, Петрушка, Соль
блюда из утки
2 часа
Румяная утка с карамелизированной корочкой
Блюда из утки имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Мясо утки обладает нежным вкусом и сочным мясом, а в ее составе помимо белка присутствует большое количество витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно влияющих на работу организма. Существует большое количество рецептов приготовления блюд из утиного мяса, однако наиболее популярным остается запеченная тушка утки с яблоками по-пекински.
Ингредиенты: Утка, Яблоки, Апельсин, Мед, Соль, Специи
салаты
20 минут
Салат «4 помидора»
Этот салат идеально подойдет к рыбе, мясу, картофелю, макаронам и ризотто. Возьмите для него разные сорта помидоров. А ялтинский лук идеально подчеркнет их сочетание.
Ингредиенты: Помидор, Столовый уксус, Сахар, Ялтинский (крымский) сладкий лук, Соль, Сыр фета, Растительное масло
салаты
20 минут
Салат из брокколи и бекона
Простой и одновременно полезный салат с брокколи и беконом может стать как отдельным приемом пищи, так и дополнением к основному блюду. Готовится он просто и быстро, а получается хрустящим и ароматным. Заправка готовится из майонеза с винным белым уксусом.
Ингредиенты: Брокколи, Майонез, Репчатый лук, Уксус из белого вина, Соль, Бекон, Черный перец молотый
салаты
6 часов
Салат из говяжьего легкого с огурцом и корейской морковью
Закуски из мясных субпродуктов — прекрасный способ разнообразить ваше повседневное меню. Попробуйте рецепт необычного салата из говяжьего легкого, огурца и корейской моркови. Особый вкус блюду придает сочетание острой моркови и нежной пасты из отварной фасоли и майонеза. Для приготовления блюда вам понадобится больше времени, чем для обычных салатов, но результат того стоит. Для того чтобы легкое получилось мягким и вкусным, необходимо правильно подготовить субпродукт.
Ингредиенты: Говяжье легкое, Морковь по-корейски, Огурцы, Репчатый лук, Белая фасоль, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Салат с горбушей
Горбуша самый маленький представитель семейства лососевых. Консервированная горбуша часто использованный продукт, ее мясо мягкое и сочное, имеет приятный аромат и вкус, отлично сочетается с другими продуктами. Горбуша распространенный вид рыбы, и вам не составит труда найти ее на прилавках своего магазина.
Ингредиенты: Горбуша консервированная, Растительное масло, Куриное яйцо, Горчица, Лимонный сок, Огурцы, Соль, Горох, Черный перец молотый, Зеленый лук, Зелень
салаты с куриным фил...
45 минут
Салат с куриным филе и виноградом
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Нужно лишь отварить курицу и яйца, а затем выложить слоями с натертыми яблоком и сыром. Верх салата украсьте виноградом: лучше брать сорт кишмиш.
Ингредиенты: Филе грудки, Куриное яйцо, Твердый сыр, Виноград, Яблоки, Грецкий орех, Майонез
салаты
20 минут
Салат с тунцом и базиликом
Рецепт салата основан на классическом рецепте салата Нисуаз из французской кухни. Нисуаз это совмещение овощей, вареного яйца, зелени и рыбы. Звезда, этого рецепта — тунец. Мясо этой рыбы не оставит равнодушным даже истинного гурмана. А большое количество зелени, овощей наполнит ваш организм энергией и полным витаминным комплексом.
Ингредиенты: Тунец, Бальзамический уксус, Мед, Тунец в масле рубленый, Перепелиное яйцо, Оливковое масло, Куриное яйцо, Огурцы, Сладкий перец, Французская горчица, Растительное масло, Помидор, Соль, Томаты вяленые, Маслины, Черный перец молотый, Редис, Салатная смесь, Салат «романо» / «ромэн», Базилик, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Сочный тунец, запеченный в духовке, под сырной корочкой
Тунец — морская рыба, являющаяся поставщиков ценных витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно воздействующих на организм. Регулярное включение тунца в рацион способно повысить уровень полезного холестерина, укрепить иммунитет и обеспечить хорошую работу пищеварения. Мясо тунца имеет широкое распространение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, его варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов и салатов.
Ингредиенты: Тунец, Лимон, Сыр, Репчатый лук, Томаты черри, Оливковое масло, Соль, Сушеный тимьян, Базилик, Орегано
овощные супы
30 минут
Суп из овощей, обжаренных на гриле
Овощной суп из запеченных овощей получается сытным, диетическим, полезным и невероятно вкусным за счет аромата дымка. Подайте блюдо со сметаной и свежей зеленью. Также можете поджарить ржаной хлеб или сделать сухарики к супу.
Ингредиенты: Томатная паста, Сладкий перец, Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Базилик, Кориандр, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
супы с морепродуктам...
30 минут
Суп с крабовыми палочками
Суп с крабовыми палочками — легкий, ароматный суп, который готовится за 20 минут, из простых и доступных ингредиентов, при этом он не содержит много калорий, подходит людям, следящим за своей фигурой, а так же является источником рыбного белка.
Ингредиенты: Вода, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Крабовые палочки, Сливочное масло, Приправа для рыбы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
супы
1 час 10 минут
Сытный гороховый суп с жареным беконом в скороварке
Это наваристое и сытное первое блюдо, в котором главным компонентом является свежий, сушеный, замороженный или консервированный горох. В сочетании с мясом и овощами, зеленью и специями получается ароматный и вкусный суп. А чтобы упростить приготовление, воспользуйтесь скороваркой.
Ингредиенты: Горох, Бекон, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Вода, Растительное масло, Соль
салаты
50 минут
Сытный салат с ветчиной, сыром и блинчиками
Тонко нарезанные блинчики идеально сочетаются с ветчиной и сыром. Можно для вкуса можно добавить в салат соленые огурцы и шампиньоны. А в заправку положите чеснок.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Ветчина, Молоко, Сыр, Майонез, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Шампиньоны консервированные, Чеснок, Соль, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное
салаты
3 часа 20 минут
Сытный салат со свинины со вкусом шашлыка
В повседневной жизни популярны простые блюда, а приготовить быстро и просто мясное блюдо, уже искусство. В этом салате свинина получается нежной, но вы не потратите больше 15 минут на активное приготовление. Мясо в процессе маринования приобретает приятный аромат, как будто приготовленное на мангале.
Ингредиенты: Свинина, Вода, Репчатый лук, Уксус из белого вина, Сахар, Петрушка, Черный перец молотый, Растительное масло
супы с мясом
1 час 25 минут
Сытный суп с утиным мясом и яичной лапшой по-домашнему
Утиное мясо считается одним из наиболее применяемых видов мяса в приготовлении блюд. Мясо утки может быть приготовлено как самостоятельное блюдо, а может использоваться в составе супов и борщей, закусок и салатов, плова и рагу. Утиное мясо жарят, варят, тушат и запекают, готовят на гриле и на пару. При этом вне зависимости от способа термической обработки, мясо остается сочным, вкусным, а главное сохраняет питательные вещества, необходимые организму.
Ингредиенты: Лапша, Утка, Морковь, Репчатый лук, Репчатый лук, Морковь, Картофель, Корень петрушки, Соль, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Соль
блюда из утки
1 час 10 минут
Утиная грудка на мангале в соусе терияки
Блюда из утки имеют большую популярность в кулинарии благодаря питательному составу, сочному мясу и отличным вкусовым качествам. Утку можно приготовить целой тушкой, а можно разрезать на части и использовать для приготовления супов, салатов и закусок, плова и рагу, а также для приготовления фарша. Мясо утки жарят, варят, тушат, солят и запекают на мангале, при этом вне зависимости от способа термической обработки утятина сохраняет все свои полезные свойства, необходимые организму.
Ингредиенты: Утка, Соус терияки, Перец чили сушеный, Черный перец молотый, Оливковое масло
