Европейская кухня
Тип материала
салаты с курицей
20 минут
Идеальный салат с курицей и грецкими орехами
Салат с курицей и грецкими орехами, украшенный виноградом — идеальное блюдо для любого торжества. Курицу можно отварить или обжарить, а можно взять копченую. Последняя придаст блюду своеобразный аромат и вкус. Салат выглядит красиво и празднично, благодаря подаче с листьями латука и виноградом, которые выделяются сочными зелеными оттенками на белом фоне майонезной заправки.
Ингредиенты: Копченая курица, Салат–латук, Твердый сыр, Куриное яйцо, Грецкий орех, Зеленый виноград, Майонез
овощные салаты
5 минут
Салат из краснокочанной капусты и мандаринов с кислой заправкой
Этот низкокалорийный и вкусный салат идеально подходит для перекуса. Он быстро готовится и радует своим вкусом, а также аппетитным внешним видом. В его ингредиентах содержится множество полезных веществ, он отлично подходит для организации диетического питания и питания для людей, страдающих сахарным диабетом. Краснокочанная капуста помогает поддерживать молодость организма, мандарин содержит множество витаминов, а гранат обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами.
Ингредиенты: Мандарины, Краснокочанная капуста, Сметана 5% жирности, Гранат, Укроп, Соль
фаршированные овощи
40 минут
Фаршированные помидоры с яйцами
Помидоры, фаршированные яйцами с беконом — отличный вариант для вкусной закуски. Их можно быстро приготовить и подать на завтрак. Для фарширования выбирайте крупные и плотные томаты. Они в ходе приготовления сохранят начинку и не развалятся сами. В процессе запекания помидоры придадут закуске небольшую кислинку и пропитают начинку соком. Готовые помидоры нужно подавать сразу, посыпав небольшим количеством тертого сыра.
Ингредиенты: Сыр, Помидор, Тостовый хлеб, Куриное яйцо, Сырокопченый бекон, Зеленый лук, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
фруктовые десерты
15 минут
Клубника со взбитыми сливками
Клубника со сливками — вкусный десерт с нежной и воздушной текстурой. Для его приготовления желательно брать только свежую клубнику. Но если все-таки решили использовать замороженные ягоды, их нужно измельчить и затем формировать десерт. Неизменное правило получения удачной консистенции — жирные сливки. Выбирайте продукт с процентным содержанием не ниже 30 и перед взбиванием обязательно охладите. При взбивании сливок скорость миксера установите сначала на минимальную, затем увеличьте.
Ингредиенты: Клубника, Сахарная пудра, Сливки 30%, Мята, Сахар
блюда из свинины
14 часов 35 минут
Запеченная свинина с клюквой
Попробуйте приготовить запеченную свинину с клюквой и специями. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Клюква придает блюду легкую приятную кислинку, а специи раскрывают весь спектр вкуса. Подавать свинину следует со свежими или запеченными овощами, а также с любым гарниром по вкусу. Весь секрет приготовления — в том, что свинину сначала маринуют в течение примерно 12 часов, затем долго запекают в духовке, а там уже она пускает сок и томится в маринаде.
Ингредиенты: Свинина, Огурцы, Клюква, Томаты черри, Чеснок, Сушеный розмарин, Майоран, Орегано, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Пикантный салат с курицей и корейской морковью
На сегодняшний день ни одно торжество не обходится без приготовления салатов. Обязательным гостем праздничного стола принято считать корейскую морковь. Блюд с использованием моркови по-корейски уже существует огромное множество. Ее добавляют как в закуски, так и используют в качестве начинок. Такая морковь хорошо сочетается с мясом и овощами. Польза салатов из корейской моркови базируется на основных свойствах главного ингредиента. При приготовлении салата сохраняется основная часть витамина С, который в свою очередь имеет огромное значение для поддержания иммунитета, а клетчатка в больших количествах способствует активному пищеварению.
Ингредиенты: Морковь по-корейски, Филе грудки, Белая фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Майонез, Соль, Черный перец молотый
лазанья
1 час 40 минут
Сочная домашняя лазанья
Итальянская кухня пользуется популярностью во всех странах мира. Знаменитые паста, пицца, лазанья заправленные аппетитным соусом и утопающие в массе сыра, не оставят равнодушными ни одного гурмана. Лазанья — это сочетание мяса, грибов, соуса и сыра, которые чередуются в нежных слоях теста. Блюдо напоминает очень пропитанный и сочный пирог.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Грибы, Мясной фарш, Оливковое масло, Томатная паста, Твердый сыр, Молоко, Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Лавровый лист, Мускатный орех
алкогольные напитки
25 минут
Пикантный грог с белым ромом
Основным ингредиентом грога является ром. Не стоит недооценивать этот напиток. Белый ром — это сладковатый алкогольный напиток, который чаще всего используют для приготовления коктейлей. Как бы странно не звучало, но этот алкогольный напиток обладает полезными свойствами. Ром используют для приготовления настоек, растворов для полоскания и для компрессов. В нашем случае — это отличный согревающий коктейль.
Ингредиенты: Черный чай, Белый ром, Тимьян, Корица, Сахар
кекс
1 час 20 минут
Кекс с клюквой и курагой
Рождественский кекс по этому старинному рецепту немецкой кухни получается невероятно ароматным. В доме сразу станет уютно и тепло. У кекса красивый яркий вид в разрезе, который точно поднимет настроение. Подавайте кекс к послеобеденному чаю. Если кекс готовится для взрослых, его можно пропитать ромом. Готовится кекс довольно быстро и просто, и точно будет под силу любой хозяйке.
Ингредиенты: Вяленая клюква, Какао-порошок, Молотая корица, Грецкий орех, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Лимон, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Разрыхлитель теста
блюда из картофеля
55 минут
Картошка с помидорами и моцареллой в духовке
Картофель ― вкусный, полезный, сытный овощ. Впервые его стали выращивать англичане. Благодаря своим лечебным свойствам, снижает уровень холестерина, лечит дерматиты и экземы. Картофель популярен в кулинарии, его жарят, варят, запекают, добавляют в салаты, пекут хлеб, используют как начинку для пирогов, вареников. Сочетается с зеленью, квашеной капустой, грибами.
Ингредиенты: Картофель, Соль, Моцарелла, Помидор, Твердый сыр, Петрушка
мясные блюда
1 час 40 минут
Говядина в кокосовом соусе
Данный рецепт не является классическим вариантом приготовления говядины таким способом с индонезийским оттенком, ведь он не содержит большого количества специй и пряностей, в том числе и острых. Поэтому люди, которые не в восторге от чрезмерной остроты смело могут приготовить такое блюдо. Кокосовое молоко в блюде играет немаловажную роль, само по себе он имеет легкую сладость, а в сочетании с мясом придает ему весьма необычный вкус и приятный кокосовый аромат.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Соль, Растительное масло
фруктовые десерты
2 часа
Ароматная хурма, запеченная на гриле
Ароматная хурма запеченная на гриле ― рецепт который покорит ваше сердце. Очень необычный, интересный рецепт, по которому Вы получите ароматную хурму с заварным кремом. Получается очень вкусное, яркое, насыщенное и необыкновенное блюдо которое однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливки, Хурма, Молотый имбирь, Соль, Мускатный орех
спагетти
25 минут
Спагетти с колбасой
Спагетти завоевали признание по всему миру и получили гордое звание национального блюда Италии. Существует миф, что с ними итальянцев познакомил Марко Поло после того, как побывал в Китае. Однако на самом деле благодарить стоит арабов, которые принесли в Италию пасту еще в IX веке в ходе завоевания Сицилии. Сейчас спагетти готовят с мясом, морепродуктами или овощами, но можно взять и более доступный ингредиент — колбасу. Блюдо получается быстрым, вкусным и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Спагетти, Маслины, Колбаса варено-копченая, Сыр гауда, Помидоры в собственном соку, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
спагетти
40 минут
Спагетти с сыром фета
Рецепт спагетти с запеченной фетой обрел огромную популярность по всему миру благодаря своей простоте. Процесс приготовления состоит из трех ключевых этапов: запекание феты с помидорами, отваривание спагетти и их соединение. Сыр с помидорами превращается в насыщенный густой соус, который хорошо пропитывает спагетти и сам буквально тает во рту.
Ингредиенты: Петрушка, Спагетти, Сыр фета, Помидор, Сладкий перец, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы
овощные заготовки
14 дней 2 часа
Лечо с морковью на зиму
Лечо с морковью на зиму — классическое блюдо венгерской кухни, которое пользуется популярностью во многих европейских странах. Строгой рецептуры нет, однако сладкий перец, помидоры и репчатый лук остаются неизменными и присутствуют во всех рецептах. Во время приготовления заготовок стоит помнить, что соль добавляется в виде раствора, а не сразу в банку. А сами банки необходимо тщательно промыть содой и просушить в духовке или микроволновке горлышком вверх.
Ингредиенты: Сладкий перец, Репчатый лук, Помидор, Морковь, Сахар, Столовый уксус 6%, Растительное масло, Соль
салаты с тунцом
30 минут
Здоровый салат из тунца, сыра и огурцов
Тунец, кроме полезных свойств, дает прекрасные вкусовые ощущения в первых, вторых блюдах, и, конечно же, в салатах. Несколько ингредиентов вдобавок к ней позволяют получить изысканное и необычнее яство. Такое можно подавать и на праздничный стол. Но и семья также будет довольна — вкусная еда украсит обычный семейный ужин и превратит трапезу в маленький праздник с задушевной беседой.
Ингредиенты: Тунец рубленый в собственном соку, Куриное яйцо, Огурцы, Кукуруза консервированная, Твердый сыр, Майонез, Соль
спагетти
35 минут
Спагетти под овощным соусом с тунцом
Если Вы хотите как-то разнообразить Ваш рацион питания, включите в него спагетти под овощным соусом с тунцом. Блюдо очень питательное, богато витаминами, белками и легко усваивается организмом, но при этом калорий оно содержит немного. Спагетти под овощным соусом с тунцом понравится, как взрослым, так и детям. На приготовление такого рецепта у Вас уйдет немного времени и сил. Поверьте, Вы останетесь очень довольны результатом.
Ингредиенты: Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Оливковое масло, Зелень, Помидор, Репчатый лук, Спагетти
салаты с тунцом
20 минут
Салат «Мужская верность»
Салат «Мужская верность» — блюдо очень полезное, выглядит оно ярко, красочно. Очень насыщенный, рыбный вкус салату придает тунец. Эта рыба содержит много фосфора и белка. Помидоры, листья салата, репчатый лук и зелень прекрасно сочетаются с консервированным тунцом. Сок лимона придает салату приятную кислинку. а оливковое масло служит прекрасным дополнением к овощам. Салат не только полезный, но и очень вкусный.
Ингредиенты: Тунец рубленый в собственном соку, Кукуруза консервированная, Репчатый лук, Помидор, Салат листовой, Петрушка, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
30 минут
Нежный салат из тунца и крабовых палочек
Салат из тунца с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и сыром — отличная закуска и на праздничном столе, и на домашнем. Преимущества его в быстроте, вкусе и полезности. Сложностей в приготовлении тоже нет, поэтому справиться с ним смогут даже подростки, которые вместе с мамой или бабушкой будут готовить вкусное блюдо для семьи.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Тунец в масле рубленый, Огурцы, Куриное яйцо, Сыр, Кукуруза консервированная, Соль, Майонез, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Ароматная паста с тунцом в сливочном соусе
Паста в сливочном соусе с тунцом притягательное блюдо не только своим нарядным видом, а и пищевой ценностью. Тунец в ее составе — одна из ценных по своему составу рыб. По вкусу он удачно сочетается с пастой, сыром. Вместе с тем процесс создания такого блюда достаточно прост, его можно готовить к обычному ужину, воскресному — в любом случае жизнь с ним становится вкуснее.
Ингредиенты: Макароны, Тунец рубленый в собственном соку, Репчатый лук, Сливки, Специи
