Шотландская кухня
Тип материала
торты
1 час 20 минут
Розмариновый шотбред с медом
На вкус пирог практически с первых укусов сильно удивляет. Даже самому изысканному кремовому торту будет сложно соперничать по вкусу с розмариновым шотбредом. Трудно найти в кафе, пекарне или ресторане, не говоря уже про супермаркеты, что-то похожее на данный десерт. Что же такое шотбред? Это нежная выпечка из песочного теста без применения яиц, которая по праву считается верхней точкой для шотландского кондитерского творчества.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахар, Мед, Тростниковый сахар, Соль, Розмарин
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с бананом
Домашнее печенье — это всегда вкусно и ароматно. Если у вас нет времени долго замешивать тесто или печь печенье с начинкой, то этот рецепт отлично подойдет. Овсяное печенье с мягким творогом и бананом готовится быстро, получается мягким и в меру сладким. Дети обязательно полюбят такое печенье и попросят еще.
Ингредиенты: Банан, Сливочное масло, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Мед
булочки
40 минут
Аппетитные сконы с ягодами
Аппетитные сконы с ягодами ― нежный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Десерт имеет изначально придумали в Шотландии, где он и получил свою популярность. Время приготовления десерта не займет больше 40 минут.
Ингредиенты: Сливочное масло, Ежевика, Молоко, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Цедра лимона, Соль
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с грецкими орехами
Овсяное печенье с грецкими орехами это отличный вариант хрустящей выпечки, для которой понадобиться небольшое количество времени. В этом рецепте главными ингредиентами являются овсяные хлопья и грецкие орехи. Овсяные хлопья это отличный источник медленных углеводов, а грецкий орех кладезь витаминов для повышения иммунитета. Благодаря этим ингредиентам получается не только очень вкусное, но и полезное мучное лакомство к чаю.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Овсяные хлопья, Грецкие орехи, Соль, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар
блюда из рыбы
50 минут
Классическая форель по-шотландски
Форель — пресноводная рыба, живущая в холодных водоемах и только в чистой воде — в мутных, загрязненных водоемах она не выживает. У форели очень вкусное и ароматное мясо с прослойкой нежного жира, содержащее большое количество полезных питательных веществ — полноценных белков, жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Форель можно готовить любыми способами — варить, жарить, запекать, сушить, вялить. Классический шотландский рецепт приготовления форели предполагает разделку рыбы на филе, замачивание в молоке с солью и перцем, и последующее обжаривание на сковороде после панировки в овсяной муке. Подается такая рыба с лимоном и зеленью.
Ингредиенты: Форель, Молоко, Овсяная мука, Соль, Черный перец молотый, Лимон, Петрушка, Растительное масло
печенье
1 час 15 минут
Хрустящие овсяные печенья на кефире
Приготовив печенье из овсяных хлопьев, вы получите полезный, питательный, насыщенный вкусом корицы и сладостью меда десерт с хрустящей корочкой. Он отлично подойдет для перекуса и полдника к чаю. Перед подачей остудите печенья и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Кефир, Мед, Подсолнечные семечки, Сахар, Корица
каши
15 минут
Овсяная каша на молоке со сливочным маслом
Овсяная каша на молоке получается очень сытной и вкусной. Подайте ее на завтрак с фруктами или ягодами, а также вареньем, джемом или любимым топингом. Мы взяли банан и кусочек сливочного масла.
Ингредиенты: Овсянка, Банан, Молоко, Сливочное масло, Соль, Сахар
джемы
4 часа 30 минут
Джем с малиной и грушами
Джем ― это густое сладкое лакомство, родившееся в начале 18 века в Шотландии домохозяйкой по имени Дженет Кейлер. С тех пор прошло много лет, и сегодня джем готовят во всем мире, и каждая страна имеет свой неповторимый рецепт. Например, Англичане не представляют себе завтрак без тостов с апельсиновым джемом, а французы предпочитают есть абрикосовый и земляничный джем.
Ингредиенты: Малина, Лимон, Груша, Сахар, Порошковый желатин
печенье
50 минут
Овсяное печенье с курагой
Вкусное и ароматное овсяное печенье — хорошее дополнение к чаю, кофе или молоку и прекрасная альтернатива утренней овсянке. Большое содержание сливочного масла делает его достаточно питательным, а бренди усиливает вкус кураги.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Курага, Бренди, Разрыхлитель теста, Соль
овсяное печенье
1 час
Овсяное печенье с апельсином
Все помнят вкус овсяного печенья с самого детства, это сдобное лакомство круглой формы. В состав классического овсяного печенья входят овсяные хлопья или мука, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, сода и вода. Но есть и другие рецепты этого десерта. Один из них предлагается вашему вниманию — овсяное печенье с апельсином.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Сливочное масло, Сахар, Цедра апельсина, Цедра лимона, Апельсиновый сок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
джемы
15 минут
Малиновый джем с калиной
Джем впервые был приготовлен в Шотландии в середине 18 столетия, домохозяйкой по имени Дженет. Женщина купила слишком кислые апельсины и решила улучшить кислый апельсиновый вкус, сварив их с сахаром. Она долго уваривала смесь, и затем ее измельчила. Масса получилась, однородной, густой и очень вкусной. Рецепт сладкого десерта моментально разлетелся по городу, и люди прозвали лакомство «рецепт Джен».
Ингредиенты: Калина, Малина, Сахар
овсяное печенье
30 минут
Быстрые овсяные печенья с бананами, цукатами и изюмом
Овсяное печенье стало известно к 17 веку и его история приписывается пекарям из Шотландии. В это время пшеница не была так популярна, как в современное время, поэтому самой важной зерновой культурой был овес. Шотландский рецепт хрустящей выпечки сделал его популярным во всем мире.
Ингредиенты: Банан, Мед, Мускатный орех, Цукаты, Изюм, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста
гранола и мюсли
1 час 5 минут
Злаковый батончик
Овсяное печенье является потомком шотландских лепешек. Сейчас эти лепешки пекут при добавлении различных специй, сухофруктов, орехов и прочих добавок, и придавая им красивый внешний вид они стали похожи на пряники и печенье. Существует множество причин для приготовления выпечки из овсяных хлопьев. Полезные, быстрые в приготовлении, готовятся из простых продуктов, подходит как для сладкоежек, так и для тех, кто на диете.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Банан, Грецкие орехи, Изюм, Мед
овсяная каша
3 часа 5 минут
Быстрая овсянка с йогуртом
Такой завтрак готовится с вечера. С утра вам остается только достать эту вкусную кашу из холодильника и зарядиться энергией на ближайшие несколько часов, так как овсяная каша содержит в себе сложные углеводы, которые подарят чувство сытости на длительное время. Такой завтрак не только насытит ваш организм, но и избавит от сонливости и поднимет настроение, ведь стоять с утра у плиты вам не придется.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Молоко, Йогурт, Мускатный орех, Черника
овсяное печенье
45 минут
Простое овсяное печенье с кокосовой стружкой и корицей
Овсяное печенье с кокосовой стружкой и корицей — этот десерт идеально подойдет для теплого семейного вечера. Тесто для печенья делается из кокосового масла, сахара, яиц, овсяных хлопьев, муки, кокосовой стружки и корицы. Печенье получается очень нежным и с кокосовым послевкусием.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Тростниковый сахар, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Овсяные хлопья, Кокосовая стружка, Сода, Разрыхлитель теста, Корица, Соль, Изюм
овсяное печенье
30 минут
Домашнее овсяное печенье с медом и кокосовой стружкой
Овсяное печенье представляет собой кондитерское изделие круглой или овальной формы с содержанием овсяных хлопьев или муки. Считается, что овсяное печенье было изобретено в 17 веке в Шотландии. В то время овес был значительно более популярен, чем пшеница и ячмень, и занимал нишу основной зерновой культуры. Шотландский рецепт хрустящей выпечки сделал его популярным во всем мире.
Ингредиенты: Сливочное масло, Мед, Сахар, Овсяные хлопья, Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода
овсяное печенье
25 минут
Аппетитное яблочно-овсяное печенье
История овсяного печенья началась еще в 18 веке. Родом оно из Шотландии. Самая распространенная зерновая культура в этой стране была овес, именно из него на высоких температурах готовили это лакомство. В современном мире существуют 2 вида приготовления овсяного печенья, первый готовят из овсяных хлопьев, а второй на основе овсяной муки. Печенье отличается своими невероятно полезными свойствами, из-за большого количества витаминов и микроэлементов, а еще обладает необычным сладким вкусом.
Ингредиенты: Сливочное масло, Тростниковый сахар, Сахар, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая корица, Сода, Соль, Овсяные хлопья, Сушеные яблоки
овсяное печенье
1 час
Овсяное печенье с содой
Наверняка вы помните вкус овсяного печенья с самого детства. Вечером или утром со стаканом молока или чая — это было идеально. Сейчас сложно найти печенье вкуса детства, но можно попробовать его приготовить. В состав классического овсяного печенья входят овсяные хлопья или мука, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, сода. Мы добавим еще семена кунжута и чиа.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Маргарин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сахар, Белый кунжут, Семена чиа, Сода, Водка
печенье
1 час 50 минут
Простое песочное печенье с корицей
Помните вкусные песочные печенья своей любимой бабушки? У вас есть возможность приготовить эти замечательные сладости своего детства благодаря этому рецепту. Печенья очень вкусные, аппетитные и самое главное — легкие в приготовлении.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Сахар, Куриное яйцо, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Молотая корица, Сода
сырные супы
2 часа 10 минут
Ароматный сырный суп с перловкой
Перловая крупа — очень полезный продукт. Рецептов для этого блюда существует множество и все интересные и разнообразные. Наш рецепт получиться у вас очень насыщенным, ароматным, густым, а самое главное невероятно вкусным. Блюдо вовсе не сложное, главное следовать этапам приготовления.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Перловка, Плавленый сыр, Бульон, Корень сельдерея, Растительное масло
Читают сейчас
