как отдохнуть
как отдохнуть
Чем закусывают шампанское / Советы от Food.ru
Шампанское — один из универсальных напитков, который подходит для проведения праздников и торжественных мероприятий. В тонком вкусе напитка присутствуют ванильные, ягодные, фруктовые и карамельные ноты. Однако не все знают, с какими блюдами можно сочетать легкое игристое вино. Рассказываем о правилах составления пары к шампанскому и делимся вкусными рецептами.
как отдохнуть
5 рецептов настоек из ягод / Как сделать пряные горячительные напитки в домашних условиях
Издревле настойки использовались как лекарственное средство от болезней. Но так понравились людям, что перекочевали из аптеки на барную полку. Чем отличаются настойки от наливок, как повышать или понижать их градус, как с пользой пить горячительные напитки — читайте в этом материале.
как отдохнуть
Что такое сидр / И как приготовить любимый напиток французских королей
Сегодня в каждом супермаркете у дома можно найти несколько видов сидра. В Европе, где напиток разливают еще со времен рыцарей, его сравнивают с вином. У нас же он считается легкой альтернативой пиву. Мы расскажем, почему сидр называют напитком моряков и королей, и как приготовить его в домашних условиях.
как отдохнуть
Рейтинг лучших грузинских вин / Как выбрать вкусный напиток
Что приходит в голову, когда вы слышите слово «Грузия»? Живописные горы, поэзия Лермонтова, национальные блюда. А грузинскую кухню, в свою очередь, невозможно представить без богатейшего разнообразия вин, которые по вкусу и качеству не уступают лучшим из европейских. Представляем руководство по выбору грузинского вина и рейтинг его сортов. Внимание: алкоголь вредит вашему здоровью.
как отдохнуть
От гипокраса до глинтвейна / История происхождения и рецепты ароматного напитка
«Вареное вино» с пряностями известно человечеству не первое тысячелетие. Его отличает не только отменный вкус, но и интересная история. Рецепт менялся от поколения к поколению в зависимости от доступности ингредиентов, кулинарных традиций и климатических условий. Food.ru предлагает узнать, что такое глинтвейн, познакомиться с традициями, особенностями происхождения и популярными вариантами приготовления знаменитого винного коктейля.
как отдохнуть
С чем пьют коньяк / Когда добавлять лед и почему от лимона лучше отказаться
Коньяк — благородный крепкий напиток с многовековой историей. Пить его нужно так, как нравится, строгих ограничений нет. Зато есть рекомендации, которые помогут раскрыть сложный букет напитка и получить от него максимальное наслаждение. О них и рассказываем: с чем пьют коньяк, когда хотят соблюсти этикет или просто хорошо провести вечер.
как отдохнуть
Как сделать алкогольные коктейли / Правила приготовления и лучшие рецепты
Алкогольные коктейли в разных вариациях подают в ресторанах, барах и ночных клубах, но приготовить их можно самостоятельно в домашних условиях, имея под рукой базовый набор ингредиентов и оборудования. Рассказываем, как правильно смешивать напитки, какие коктейли произведут впечатление на вечеринке, а также делимся рецептами.
как отдохнуть
7 способов проверить качество вина / Простые советы от сомелье
Сомелье утверждают, что в России перестали подделывать вина. Так ли это на самом деле легко убедиться с помощью подручных средств. Мы нашли 7 способов проверить на натуральность вино, которое вы держите в руках. Чтобы провести такой эксперимент, не нужно быть профессионалом: напиток можно проверить у прилавка.
как отдохнуть
С чем сочетать вино / Эногастрономические пары
Известно, что древние греки пили вино во время каждого приема пищи и не подбирали к нему особые продукты. Но тогда напиток был еще и антисептиком: содержащийся в нем спирт обеззараживал еду. Сегодня вопрос о сочетании вина с продуктами популярен, поэтому гурманы подобрали эногастрономические пары, то есть такие сочетания вина и пищи, которые дополняют друг друга по вкусу. Рассказываем, какое вино подать к мясу и рыбе, делимся хорошими рецептами.
как отдохнуть
7 лучших закусок под водку / И продукты, сочетать напиток с которыми не стоит
Водка — не тот напиток, который стоит пить в чистом виде не закусывая. Какая популярная закуска подходит к водке лучше всего и почему — читайте в нашей статье. А еще расскажем, чем водку лучше не закусывать, даже если так принято.
как отдохнуть
Как научиться определять ноты в вине / Инструкция
При упоминании «нот в вине» воображение легко рисует такую картину: статный мужчина держит внушительный бокал с каплей вина на дне, трясет сосуд влево-вправо, подносит к носу, делает вдох и лишь затем — очень осторожно пробует и обязательно сплевывает. Чуть позже — описывает ощущения и выносит вердикт. Вместе с «Перекрестком» рассказываем, что за образ предлагает наше воображение, насколько он соответствует действительности и что делать, если вино никогда не пахнет виноградом.
как отдохнуть
Как лечить похмелье / Три главных принципа борьбы с алкогольной интоксикацией
Воланд, как мы помним, предлагал «следовать старому мудрому правилу — лечить подобное подобным». Так вот, наш первый и главный совет — ни в коем случае. Похмеляясь алкоголем, вы сделаете своему организму только хуже. А главное — такое поведение чревато запоем. Рассказываем, что делать, если наутро чувствуете себя хуже некуда, и что предпринять, чтобы избежать похмелья.
