что съесть
что съесть
Как приготовить коврижку / Рецепты простой и аппетитной домашней выпечки
Коврижка — старинное русское лакомство, ароматная выпечка из пряничного теста. Готовится просто, а получается очень вкусной. Коврижку можно подать на стол к семейному чаепитию или на праздник. Существует множество рецептов коврижек, предлагаем несколько аппетитных вариантов.
что съесть
Что такое адыгейская соль / И почему вам стоит сделать ее дома
Адыгейская соль популярна не только на родине, но и далеко за пределами России. Она бывает нескольких видов: шапсугская — с основой из черного перца, бжедугская — с основой из красного сладкого перца, уляпская — со смесью обоих. Эту приправу добавляют в омлет, котлеты, овощной салат и многие другие блюда. Готовую смесь можно купить в магазине или на рынке, но лучше приготовить дома — мы расскажем, как это сделать.
что съесть
Курица / Продукт месяца
Куриное мясо богато витаминами группы В, важными для правильного обмена веществ и нормальной работы иммунитета. Кроме белка и витаминов, птица содержит очень нужные организму медь, хром, фосфор и селен. Свежее и охлажденное мясо име ровную структуру. При нажатии не должна выделяться влага, вдавленный след быстро исчезает.
что съесть
Постные блюда из кабачков / Закуска, первое, второе и даже десерт
Блюда из кабачков — отличный вариант для тех, кто следует принципам здорового питания или соблюдает пост. Кабачки являются диетическим продуктом; их можно употреблять как утром, так и вечером без опасения набрать лишний вес. Благодаря нейтральному вкусу отлично сочетаются со многими ингредиентами. Читайте в статье, какие постные блюда из кабачков можно приготовить легко и быстро.
что съесть
Что такое орчата / Чем знаменит и как приготовить испанский напиток
Палящее солнце, крики чаек, запах Средиземного моря, архитектура Гауди и люди, мечтательно говорящие о некой horchata. С апреля в Валенсии начинается сезон орчаты, на улицах появляются симпатичные тележки с напитком, а кафе зазывают туристов и местных жителей яркими вывесками. «Настоящее золото», бодрящая сладость, неповторимый вкус — разбираемся, что из себя представляет испанский летний напиток.
что съесть
15 десертов в микроволновке / Брауни, маффины, печенье и суфле
Ароматное овсяное печенье, сочный лимонный кекс или творожную запеканку можно приготовить за 10 минут в микроволновой печи. Такой прибор хорош не только для разогревания еды, но и для выпечки, особенно если у вас нет духовки или просто хочется сэкономить время. Редакция Food.ru собрала для вас простые рецепты десертов, которые готовятся в микроволновке.
что съесть
Ягода или овощ / Чем отличаются кабачки, патиссоны, цукини
Кабачок и его ближний родственник цукини, а также патиссон относятся к семейству тыквенных. Формально тыкву можно назвать ягодой, однако и она, и все представители этого семейства культивируются как овощные культуры. В гастрономической практике эти дары огородов также используются в качестве овощей — их жарят и тушат, маринуют, отправляют в несладкие пюре и соусы. Попробуем разобраться в разнице, сходстве, вкусовых отличиях и достоинствах указанных продуктов.
что съесть
8 постных блюд для праздничного стола / Разнообразно и вкусно
Великий пост длится семь недель, и шанс, что на это время не попадется чей-то день рождения, 8 Марта, дружеские посиделки, невелик. А если вы соблюдаете Рождественский пост, то вопрос, что приготовить на Новый год, вам знаком. Но праздничный стол можно сделать без мяса и яиц, удивив гостей национальным блюдом или десертом. Рассказываем, какие постные блюда на праздничный стол приготовить.
что съесть
Индейка / Продукт месяца
В индейке больше белка и меньше жиров, чем в курице. Польза мяса — не только в содержании витаминов группы В, железа и других важных веществ, но и в гипоаллергенности. Индейку рекомендуют включать в детский рацион, меню аллергиков, а также в состав самых разных диет. Нежелательно употреблять птицу людям с почечной недостаточностью и подагрой. При выборе обращайте внимание на запах — он должен быть приятным и свежим. На поверхности хорошей тушки нет пятен и повреждений.
что съесть
Ананас / Продукт месяца
Ананас содержит множество витаминов и минералов. А еще фрукт богат ферментом бромелаином, который обладает противовоспалительным действием и помогает обмену веществ. Однако с ананасами стоит быть осторожными тем, кто следит за уровнем сахара в крови, людям с заболеваниями ЖКТ и детям до шести лет. Хороший ананас весит около двух килограммов, имеет ярко-желтую кожуру и зеленую верхушку.
что съесть
Как крестьянин Даниил Бокарев придумал отжимать масло из подсолнечника / История продукта
Растительное масло есть на каждой кухне: его используют для жарки, добавляют в салаты, в дрожжевое тесто. Но немногие знают, что давить семена подсолнечника начали относительно недавно: в первой половине XIX века процесс получения ароматной золотистой жидкости был придуман русским крестьянином Даниилом Бокаревым.
что съесть
Что нельзя есть в пост / Мини-шпаргалка Food.ru
Решившись в первый раз соблюдать пост, невозможно не задуматься: что можно есть, а чего нельзя. Как работать без мяса, а что, если вдруг заболеешь? И правда ли есть дни, когда принимать пищу нельзя? Не все так страшно, как кажется на первый взгляд. Собрали краткую информацию об особенностях четырех православных постов. И ответы на самые частые вопросы, что можно и нельзя в питании. А еще подготовили рецепты вкусных блюд, с которыми воздержание будет в радость.
что съесть
Что такое кэроб / И чем он лучше какао
Говорят, вкусное не может быть полезным. Но только не кэроб. Порошок рожкового дерева заменяет шоколад и кофе, делает сладкими без сахара напитки и выпечку так, что еда с добавлением продукта попадает в списки ЗОЖ. Рассказываем, в чем польза какао из кэроба, есть ли вред и в какие блюда добавить.
