что съесть
что съесть
7 популярных корейских супов на все случаи жизни / Хэджангук, кимчи чиге, меунтан и другие
У корейских супов есть благоприятные для организма функции: перебрали с алкоголем — попробуйте наваристый хэджангук из субпродуктов; чувствуете, что подбирается простуда, — пригодится прозрачный бульон кальбитан из говяжьих ребрышек. Рассказываем про популярные и функциональные корейские супы, которые уместны и в ежедневном рационе, и по особым случаям.
что съесть
7 блюд ко Дню влюбленных / Десерты, выпечка и кое-что еще
С детства мы знаем, что лучший подарок — тот, что сделан своими руками. День всех влюбленных не исключение: чтобы выразить чувства любимому человеку, приготовьте ему домашний десерт в романтическом стиле. В специальной подборке — 7 простых, но эффектных блюд для праздничного повода.
что съесть
Согревающие зимние супы / 10 рецептов, которые добавят уюта вашему дому
Зимой, когда за окном снег и холод, нам еще больше хочется тепла и комфорта. Горячий, сытный и ароматный суп согреет в такую погоду лучше всего. Мы собрали для вас 10 рецептов согревающих супов, которые добавят уюта вашему дому.
что съесть
7 популярных соусов японской кухни / Унаги, понзу, тонкоцу и другие
Японская кухня стала по-настоящему международной: заказать роллы или «Том Ям» можно даже в отдаленных от Азии уголках мира. При этом основа японских блюд — специальные соусы, которых очень много. Рассказываем о самых популярных соусах японской кухни и делимся рецептами, чтобы вы могли приготовить их самостоятельно.
что съесть
10 интересных фактов о патиссоне / И почему этот овощ стоит есть чаще
Патиссон появляется на полках магазинов обычно вместе с кабачками. Эти овощи — родственники, но патиссон в России не так популярен, как его собрат. А жаль, ведь вкус и форма у него гораздо интереснее. Его можно добавлять в десятки блюд: супы, каши, рагу, пасту и запеканки. В этой статье расскажем о самых интересных свойствах патиссона.
что съесть
Что приготовить с «Нутеллой» / От сэндвича до горячего шоколада
Орехово-шоколадную «Нутеллу» (Nutella) любят во всем мире. Даже ребенок легко приготовит бутерброд, намазав пасту на хлеб. Но не все знают, что приготовить с «Нутеллой» можно множество оригинальных и простых блюд от напитков до мороженого. А с помощью пошаговых рецептов с этим справится каждый.
что съесть
Как правильно есть камамбер / Кулинарные хитрости и рецепты
В мире существует более 2000 сыров. Среди них выделяют твердые, творожные, рассольные и сыры, которые покрывает плесень. Для каждого из видов есть особые правила столового этикета, которые диктуют, как правильно есть тот или иной сыр. Сегодня мы изучим, что такое камамбер, и узнаем, как едят камамбер с белой плесенью.
что съесть
Что приготовить из разных сортов болгарского перца / От овощных салатов до консервации
Из болгарского перца готовят множество интересных блюд: добавляют в салаты, запекают, тушат как гарнир к мясу и маринуют на зиму. Разбираемся, чем отличаются друг от друга овощи разных форм и цветов, какие бывают сорта перца и как их использовать на кухне.
что съесть
Топ лучших рецептов куриных ножек / Для ужина или вечеринки
Куриные ножки — универсальное блюдо. Они могут стать частью ужина, горячим блюдом к празднику и сытной закуской для вечеринки. Все зависит от того, как их готовить. Их можно запечь, обвалять в сухарях и обжарить или потушить на сковороде. В подборке от Food.ru — лучшие рецепты куриных ножек для разных случаев.
что съесть
Сбитень / История и рецепты приготовления
Сбитень придумали в Древней Руси: он заменял людям чай и защищал от простуд. Сегодня этот напиток пьют не так часто, но его до сих пор можно купить на праздничных ярмарках и в магазинах. Рассказываем, почему сбитень любили наши предки и как его сделать дома.
что съесть
4 способа быстро почистить шампиньоны / Чтобы запечь, пожарить и съесть сырыми
Шампиньон — самые популярный, доступный и безопасный гриб. Его можно купить в любом магазине или вырастить на своем участке. Запечь, пожарить, нафаршировать и даже съесть сырым. Главное — правильно отсортировать и обработать. Что делать со свежими грибами, как чистить шампиньоны и почему их нельзя мыть — в этой инструкции.
что съесть
Капуста / Продукт месяца
Капуста богата клетчаткой и витаминами от A до U, калием, кальцием, фосфором, железом и другими микроэлементами. Овощ помогает бороться с отечностью, стимулирует иммунитет, а некоторые ее виды, например, брокколи, входят в список продуктов, полезных для профилактики онкозаболеваний. Покупая белокочанную капусту, обратите внимание на кочан: он должен быть упругим, без трещин и темных пятен. Листья у хорошего продукта крепкие и однородного цвета.
что съесть
Швейцарское фондю / Как блюдо бедных пастухов стало деликатесом
«Сыр, только сыр и ничего, кроме сыра»: так должен звучать жизненный девиз тех, кто неравнодушен к национальному блюду Швейцарии — фондю. Сейчас появилось много вариаций: например, американское шоколадное, в которое макают фрукты и бисквиты, или по-китайски — кипящий овощной бульон, куда окунают сырое мясо. Однако эталоном был и остается классический швейцарский рецепт: сыр, вино и немного черствого хлеба. Как простое на вид швейцарское блюдо завоевало мировую популярность, разобрался Food.ru.
что съесть
Что мы будем есть и пить в 2022 году / Тренды и новинки
Мы изучили прогнозы аналитических и консалтинговых компаний, специализирующихся на рынке еды, ресторанов и food-технологий, чтобы представить список трендовых ингредиентов и феноменов. Резюмируем и делимся комментариями экспертов по тенденциям, которые ждут нас в 2022 году.
