что съесть
что съесть
Какой сыр выбрать для пиццы / И как правильно его добавлять
Хрустящая корочка, сочная начинка и тягучий сыр — вот главные характеристики идеальной пиццы. Если вам уже известны все тонкости выпекания хорошей основы для итальянского блюда, самое время научиться выбирать сыр. Этому ингредиенту не все уделяют должное внимание. Часто для пиццы берут остатки из холодильника. Иногда такой способ выручает, но чтобы приготовить по-настоящему вкусную пиццу, нужно знать подходящие сорта. Food.ru выяснил, как выбрать самый вкусный сыр для пиццы.
что съесть
Виды муки / Отличия и особенности разных сортов
Чем дальше продвигалась человеческая цивилизация, тем больше видов муки появлялось в рационе человека. Сельское хозяйство развивалось, новые злаковые культуры осваивались, и для приготовления хлеба использовалась пшеничная и ржаная мука, а еще кукурузная, гречневая, гороховая, спельтовая и другие разновидности. Сегодня выбор главного ингредиента для выпечки огромен. В нашем материале мы подробно разберем популярные виды муки и расскажем, что из них лучше приготовить.
что съесть
Как готовить осетинские пироги дома / Советы и рецепты
Осетинские пироги — круглые тонкие лепешки с сытной начинкой, которая может быть сладкой или соленой. Изначально это была культовая еда, а сейчас привычное блюдо в каждом доме. Пироги очень популярны в Осетии и за ее пределами. Осетинские пироги приготовить дома сможет любой, даже не очень опытный повар, если учтет наши рекомендации.
что съесть
Родные блюда мам и бабушек / Собираем книгу рецептов с читателями Food.ru
При виде домашних котлет с картофельным пюре, бабушкиных пирожков с луком и яйцом или тонких блинов с щедрой порцией сметаны на душе становится теплее. Мы предложили читателям разобраться, кто в доме готовит лучше, и они рассказали о неповторимых блюдах двух главных женщин в семье — мамы и бабушки.
что съесть
Как правильно есть инжир / Инструкция Food.ru
Инжир можно есть почти круглый год. Фикус карика (так называется это растение) дает урожай 2-3 раза в сезон, что позволяет довольно долго баловать себя свежими плодами. Кроме того, сушеный инжир хорошо переносит хранение и доступен даже зимой. А вот как правильно и для чего его есть, расскажем в этой статье.
что съесть
Топ-7 морепродуктов / И полезные рецепты по версии Food.ru
Насыщают организм белком, снижают риск сердечных заболеваний и сохраняют молодость кожи — все это о морепродуктах: они полезны и питательны. Блюда с морепродуктами должны хотя бы иногда появляться на столе. Если вы еще не определились с фаворитами, посмотрите нашу подборку — в ней собраны самые вкусные морепродукты.
что съесть
Как выйти из поста правильно / Важные правила и рекомендации
Последние дни Рождественского поста обычно самые строгие в плане ограничений, но в ночь Рождества, после полуночи уже можно есть все, что хочется. Однако важно выходить из поста постепенно. Food.ru рассказывает, как правильно это делать.
что съесть
Рождественский пост / Что можно, а что нельзя есть
28 ноября у православных христиан начинается Рождественский пост, который продлится до 6 января. Рассказываем, какие ограничения в питании он предполагает, чем заменить привычные продукты, и предлагаем несколько интересных рецептов для разных этапов поста.
что съесть
Самые необычные сорта сыра / Рейтинг Food.ru
Ассортимент сыров давно не ограничивается российским и пошехонским из коровьего молока. Но слышал ли кто-нибудь про сыр из крапивы? Золотой сыр? Сыр из молока яка? От описания одних сразу просыпается аппетит, а другие не покажутся вкусными даже гурманам, не говоря об обычных потребителях. Рассказываем про самые странные и редкие сорта сыра.
что съесть
Джерки: популярная американская закуска / Что это и как приготовить
Наверняка вы встречали необычный мясной продукт под названием «джерки» на полках супермаркетов. Это действительно новый вид закуски для россиян, но в Америке джерки — слово и блюдо — вошли в обиход из языка и быта индейцев. В нашем материале мы расскажем о том, что такое американские джерки, как их приготовить и сколько в них содержится калорий.
что съесть
Какие специи и пряности подходят к блюдам из говядины и свинины / Полезные советы от Food.ru
Специи и пряности можно сравнить с красками: с их помощью повар «рисует» вкус и аромат блюда. Так можно превратить посредственный набор ингредиентов в настоящий деликатес. Чтобы приправы помогали, нужно научиться ими пользоваться. Food.ru разобрался, какие специи добавить в говядину и свинину, чтобы блюдо вышло вкусным и ароматным.
