что съесть

что съесть

10 домашних заготовок из слив

10 домашних заготовок из слив / От десертов до соусов

Сливы созревают вплоть до середины сентября, в сезон их можно встретить на полках многих магазинов, и стоят они недорого. Что приготовить из слив помимо обычного варенья, читайте в нашей подборке рецептов домашних заготовок.

10 рецептов супа из шампиньонов

10 рецептов супа из шампиньонов / С сыром, мясом, сливками, в хлебе и другие интересные варианты

Осень — подходящее время, чтобы добавить в рацион грибы. Они богаты витаминами группы В, А, D, E, PP, калием, кальцием, медью, цинком и фосфором. На 90% состоят из воды и практически не содержат жиров. Поэтому грибы можно включить в низкокалорийные меню. Собрали 10 быстрых, вкусных и оригинальных рецептов.

Что можно приготовить из груздей

Что можно приготовить из груздей / 13 рецептов вкусных блюд

Грузди жарят, запекают, солят, маринуют, их ценят за изысканный аромат и хрустящую текстуру. Они сочетаются с курицей, свининой, яйцами, картофелем, помидорами и капустой. Редакция Food.ru делится простыми рецептами.

9 блюд с копченым мясом

9 блюд с копченым мясом / Супы, салаты и пицца

Мясо с дымком придает неповторимый вкус и аромат супам и салатам. Food.ru подготовил подборку блюд, которые станут еще вкуснее, если добавить в них копчености.

7 рецептов аджапсандала на зиму

7 рецептов аджапсандала на зиму / Для ужинов в кавказском стиле

Традиционное кавказское блюдо идеально подходит для домашних заготовок. Это хорошее дополнение к любому мясу, гарниру или самостоятельная закуска. Делимся подборкой рецептов аджапсандала.

9 простых блюд в азиатском стиле

9 простых блюд в азиатском стиле / Готовим в воке лапшу, овощи, мясо и морепродукты

Вок — полукруглая посуда для жарки, которую традиционно используют в Китае и Японии. В ней хорошо готовить мясо, овощи и рис: ингредиенты прожариваются быстро и равномерно, главное — постоянно помешивать, встряхивая посуду. Собрали простые рецепты блюд на сковороде вок.

Как приготовить мясо по-французски

Как приготовить мясо по-французски / Инструкция на любой случай

В толковом словаре написано: «по-французски — так, как это типично для Франции». Спорно! Например, мясо по-французски уже давно стало русским, есть много вариантов его приготовления. Мы собрали инструкцию с подборкой рецептов, чтобы готовить блюдо не только по праздничным поводам, но и каждый день. И не уставать от него.

Рецепты из детства

Рецепты из детства / Блюда Шеф Перекрёстка, вкус которых узнает каждый

Жизнь в большом городе располагает к кулинарным экспериментам — попробовать любую кухню мира можно, не вставая с дивана. Но иногда тянет вернуться к самой близкой и знакомой кухне — домашней. Шеф Перекрёсток предлагает известные всем с детства блюда: простые, сытные и натуральные. Мы отобрали рецепты из того беззаботного времени, когда нужно было лишь нагулять аппетит до обеда, и заодно вспомнили, почему их так любят дети и взрослые.

Как приготовить идеальное ризотто

Как приготовить идеальное ризотто / 6 шагов для новичков на кухне

Ризотто — классика итальянской кухни. На родине его принято подавать как самостоятельное блюдо на первое (primi piatti) наравне с пастой, лазаньей или супом. В российской гастрономической культуре ризотто чаще встречается как гарнир, что тоже допустимо. Для блюда важно выбрать правильный рис. Объясняем, что еще учесть, если хотите приготовить идеальное ризотто.

13 блюд из сушеных грибов

13 блюд из сушеных грибов / Супы, гарниры, выпечка и даже соус

Сушеные грибы — находка для любой хозяйки: они долго хранятся, не занимают много места, а еще с ними можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Мы выбрали 13 самых интересных пошаговых рецептов, которые точно стоит взять на заметку.

Почему белая икра самая дорогая в мире

Почему белая икра самая дорогая в мире / Какая она на вкус и с чем ее подают

С красной и черной икрой все понятно: первую получают от лососевых рыб, вторую — от осетровых, обе относятся к деликатесам. Информация о белой икре легко может запутать: этот продукт производят разные виды рыб, стоимость его варьируется от низкой до очень высокой. Редакция Food.ru выяснила, в чем разница, какой настоящий цвет и вкус у белой икры и с чем ее есть.

9 рецептов баклажанов в духовке

9 рецептов баклажанов в духовке / Для быстрого ужина и особого случая

Собрали рецепты баклажанов, запеченных в духовке, — с мясом, сыром, сосисками, мандаринами. Выбирайте свой и экспериментируйте вместе с Food.ru.

Вечное рагу

Вечное рагу / Блюдо дня

Традиция длительного поддержания огня под общим котелком с едой известна со Средневековья. Тогда подобные блюда можно было встретить в европейских тавернах и на постоялых дворах. Но и сейчас вечное рагу реально попробовать, причем не только в Европе, но и в Азии.

Обед на скорую руку

Обед на скорую руку / Блюда, на приготовление которых уйдет не больше 20 минут

Вы все время на бегу, но хочется питаться здоровой едой? Все реально — собрали варианты простого обеда на скорую руку для самых занятых. Супы, сэндвичи, салаты и вторые блюда — выбирайте то, что нравится.

Как использовать нори в домашних рецептах

Как использовать нори в домашних рецептах / Идеи и советы

Первая ассоциация с нори — японские роллы. Однако из этого продукта можно приготовить и другие интересные блюда. Рассказываем, как использовать нори на домашней кухне.

Самые популярные продукты из кокоса

Самые популярные продукты из кокоса / Как использовать кокосовую воду, молоко, муку и масло

Продукты из кокоса — тренд последних лет. Внутренности ореха содержат полезные вещества и антиоксиданты. Масло, стружку и сливки используют в основном кондитеры, но список гораздо шире. Какие блюда из кокоса приготовить на домашней кухне — в этом разборе.

В чем разница между желтым и красным арбузом

В чем разница между желтым и красным арбузом / И какой выбрать

Желтые арбузы появились на прилавках российских магазинов несколько лет назад и быстро стали популярны благодаря своему необычному виду. Такие плоды — результат селекции, а не генетических модификаций, поэтому они полностью безопасны для человека и по содержанию мало отличаются от привычных. В нашей статье расскажем, в чем разница между желтым и красным арбузом, и поделимся секретами выбора.

10 вариантов приготовления грибного соуса

10 вариантов приготовления грибного соуса / От классического сметанного до экзотического с куркумой

Грибной соус — универсальный продукт, ведь его можно подать к мясу и птице, крупам и макаронам, чипсам и наггетсам. К тому же готовится он довольно просто и быстро, а за основу можно взять как свежие, так и замороженные или сушеные грибы. Предлагаем 10 рецептов на любой вкус: выбирайте понравившийся и повторяйте его на своей кухне.

Почему ромовую бабу так назвали

Почему ромовую бабу так назвали / История знаменитого кекса и советы по приготовлению

Мягкий, нежный кекс с липкой шапкой из белой глазури — этот вкусный десерт стал любимым для нескольких поколений. И домашний, и магазинный варианты до сих пор одинаково популярны. Food.ru узнал, как появилось блюдо, и выяснил, как правильно его готовить.

Как приготовить печеночные оладьи

Как приготовить печеночные оладьи / Топ-10 рецептов с популярным субпродуктом

Правильно приготовленные печеночные оладьи мягкие, со сладковатым вкусом. Это блюдо можно подавать без гарнира, просто посыпав миксом нарубленной свежей зелени, или сочетать с картофелем, рисом, гречкой, овощной нарезкой. Нежный вкус печеночных оладий отлично дополняют соусы: томатный, ткемали, сметанный, грибной. Так можно расширить домашнее меню, используя привычные продукты. В статье рассказываем, как вкусно приготовить печеночные оладьи с дополнительными ингредиентами.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении