Что приготовить на день рождения мужа
/ Чтобы понравилось имениннику и гостям
Чтобы сделать праздник любимого человека особенным и запоминающимся, можно выбрать оригинальный подарок, устроить неожиданный сюрприз или накрыть праздничный стол. А лучше — сделать все и сразу. Food.ru подскажет, что приготовить на день рождения мужа, и поделится проверенными рецептами.
Как составить меню
В первую очередь определитесь с форматом: романтический ужин для двоих, семейный ужин, легкий фуршет, праздничное застолье. После этого посчитайте количество гостей. От формата зависит выбор блюд, а от количества приглашенных — их число и объем.
Для романтического ужина на двоих будет достаточно пары легких закусок, горячего и десерта. Для празднования дня рождения в узком кругу добавьте еще одну-две закуски или салат — этого достаточно для четырех-шести человек. Если гостей больше и вы планируете отмечать с размахом, проводя много времени за столом, ориентируйтесь на банкетные нормы. На одного гостя должно приходиться 600–1000 граммов еды. Из них:
- 250–300 г закусок;
- 250 г салатов;
- 300–400 г горячего;
- 150 г десертов.
Совет
В выборе конкретных блюд ориентируйтесь на вкусы именинника: в первую очередь следует готовить то, что любит он.
6 лучших мужских блюдСалаты и закуски
Нарезки на банкетах и застольях всегда пользуются популярностью: приготовьте стандартный набор из мясной, сырной, овощной и фруктовой. Включите в их состав те сыры и колбасы, которые нравятся мужу. Сервируйте нарезки на обычных тарелках или в менажницах.
Вторые по популярности закуски после нарезок — бутерброды, тарталетки, рулеты, блины с начинками. К крепкому алкоголю подойдут сэндвичи с селедкой и сытные фаршированные блины. К легкому вину — изысканные брускетты и рулетики с лососем.
Салаты ко дню рождения выбирайте сытные — с мясом или рыбой.
- «Царский». Настоящий деликатес с креветками, красной рыбой и икрой, на который стоит потратиться хотя бы раз в год.
- «Семга под шубой». Более изысканная вариация популярного салата с сельдью.
- С копченой грудкой и ананасами. Это необычное сочетание нравится многим, хорошо подходит под виски или коньяк.
Вторые блюда
Если хотите удивить и порадовать мужа праздничным меню в его день рождения, вместо классического мяса по-французски или запеченной курицы выберите более оригинальное блюдо.
- Утка по-пекински. Несмотря на то что готовится она долго, сил требует немного, ведь большую часть времени занимает этап маринования.
- Говядина веллингтон. Аппетитное мясо в тесте — традиционное британское блюдо, которое оценят даже самые привередливые гости.
- Свинина в медовой глазури. После приготовления мяса нарежьте его тонкими кусками и подавайте с любым гарниром — картофелем, рисом, гречкой, овощами.
- Лазанья. Эффектная, аппетитная, сытная, к тому же готовится быстро и просто: идеальное блюдо для торжества.
- Стерлядь в духовке. Если нужно что-то по-настоящему особенное, запеките осетрину с картошкой по нашему пошаговому рецепту с фото: это вкусно и необычно.
Десерты
Даже если ваш муж не сладкоежка, он обязательно оценит именинный торт с трогательной надписью или тематическим декором. Десерт ко дню рождения можно заказать в кондитерской, но лучше сделать своими руками по нашим рецептам.
- «Черный лес». Шоколадный торт с вишней и сливочным кремом — классика, которая нравится большинству мужчин.
- «Прага». Этот классический торт обожают все любители сладкого, ведь шоколадные коржи здесь сочетаются с шоколадным кремом.
- «Наполеон». Есть множество рецептов этого слоеного десерта, но традиционный вариант с заварным кремом по-прежнему остается самым желанным.
- «Цифра». Если у мужа юбилей, хорошая идея подарить ему необычный торт в виде числа, соответствующего возрасту.
Что можно сделать?
Начать подготовку ко дню рождения заранее и приготовить ароматные настойки по нашим пошаговым рецептам. Муж и его друзья обязательно оценят дубовую, кедровую или гранатовую.
Готовитесь ко дню рождения? Эти статьи могут быть вам полезны:
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария Д.
Вау, спасибо за конкретику и помощь с расчетом еды на человека!
почитать еще
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
что съесть
Почему капуста — главный гастрономический тренд 2026 года
По версии Pinterest Predicts, в последнее время количество запросов, связанных с капустой, увеличилось на 470%, а число пинов с кулинарными рецептами достигло 120 миллионов. Тренд на появление новых оригинальных блюд из капусты связан с растущим интересом к натуральным продуктам и желанием увеличить долю клетчатки в рационе. Разобрались в пользе популярного овоща и познакомились с экспериментами московских шеф-поваров.
что съесть
14 рецептов ко Дню влюбленных от авторов Food.ru
Девушка — покупает 14 февраля бутылку просекко и коробку эклеров. Женщина — встает на час раньше будильника, чтобы испечь любимому розовые блинчики и с нуля сделать торт в форме сердца. А он — вырезает сердечки из сервелата, чтобы украсить пиццу. Если идеи, чем удивить близкого человека, закончились, загляните в нашу подборку и соберите свое романтическое меню.
