что съесть
что съесть
Чем порадовать гостей и близких на Пасху / Рецепты и советы от пользователей Food.ru
В 2026 году Пасху отмечают 12 апреля. Еще есть немного времени подумать над меню и тематическим декором, испечь куличи и составить список гостей. С последним мы вам точно не поможем, но со всем остальным — с радостью. В новой подборке мы собрали несколько авторских рецептов куличей и пасхального сыра, а также советы от пользователей Food.ru, как и чем украсить стол.
что съесть
Что такое бланшированные креветки / И чем они отличаются от сырых и вареных
В магазинах продают разные виды креветок: одни уже готовы к употреблению, другие нужно варить или жарить. Чтобы не ошибиться, важно понимать, что значат надписи на упаковке. Разбираемся, чем отличаются сырые, вареные и бланшированные креветки.
что съесть
Как жарить бекон / И что с ним можно приготовить
Приготовление бекона только кажется простой задачей: в процессе жарки мясные ломтики могут прилипать к сковороде, сворачиваться, брызгаться горячим жиром. Food.ru расскажет, как правильно жарить бекон, чтобы избежать всех перечисленных неприятностей.
что съесть
Большой гид на Пасху / Как подготовиться к светлому празднику
Пасха, или Воскресение Христово — пожалуй, главный праздник христиан, символизирующий торжество вечной жизни и победу над смертью. В этот день заканчивается строгий Великий Пост: столы щедро украшаются крашеными яйцами, куличами и творожной пасхой. Каждое блюдо имеет свое значение. Люди собираются с близкими и родными. Рассказываем, как праздновать Пасху, что приготовить и как накрыть на стол.
что съесть
Почему сдоба — это не только сладкая выпечка / Как отличить ее от обычного теста
Приятно, когда на витрине все кажется понятным: вот сдоба, на соседней полке обычный хлеб, а рядом лежат булочки к чаю. Кажется, что по этим названиям уже легко понять состав и разницу между изделиями. Но на практике хочется быстро разобраться, где проходит граница, не заучивая лишнее и не споря о терминах. В статье расскажем про несдобное и сдобное тесто, что это, какие изделия к ним обычно относят, а эксперт пояснит, как дольше сохранить выпечку свежей.
что съесть
Чем заменить пармезан / И почему для салата лучше не брать сыр после заморозки
Тонкая стружка пармезана на салате выглядит легко и красиво. Этот сыр добавляют в пасту, пиццу и горячие блюда с курицей. Если пармезана не оказалось под рукой, не берите первый попавшийся сыр. Важно подобрать замену, которая сохранит сухую зернистую текстуру и яркий солоноватый вкус.
что съесть
Что приготовить из творожного сыра / Большая подборка рецептов от Food.ru
Творожный сыр — один из популярных продуктов: его можно использовать как дип для тостов, готовить из него нежный крем для десертов, соус для пасты или сливочную начинку для рулетиков из кабачка. Рассказываем, что еще приготовить из творожного сыра.
что съесть
Чем заменить моцареллу / Новые идеи для пиццы, салатов и горячих блюд
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля / Двасольник, суп с прикодельками и еще 6 забавных рецептов
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся / Васаби с мороженым, манго с карри, бекон с кленовым сиропом и другие
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
Как вернуться к привычному рациону после поста / И не навредить своему здоровью
Великий пост — самый долгий и самый строгий в православии, он длится 48 дней. Несколько недель верующим предписано ограничивать себя в пище прежде всего животного происхождения. И хотя пост нельзя считать диетой в полном смысле этого слова, воздержание влияет на работу пищеварительной системы, поэтому выходить из поста нужно правильно, чтобы не навредить здоровью.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru / Когда на тарелке вовсе не то, чем кажется
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
что съесть
История майонеза / Как появился самый популярный в мире соус
Конечно, в Древней Греции никто не знал про майонез, однако соус так давно присутствует на наших столах, что кажется, будто он был всегда. Разобрались и рассказываем, кто изобрел майонез, какая страна считается его родиной и как готовить классический провансаль.
что съесть
Что такое пассата / Чем отличается от томатной пасты и помидоров в собственном соку
В магазинах и на маркетплейсах продают баночки с надписью passata, содержимое которых похоже на томатную пасту. Да и название при беглом чтении этикетки можно понять как «паста». Но это нечто иное. Рассказываем про традиционный итальянский продукт пассата: что это такое, чем отличается от томатной пасты и помидоров в собственном соку, считается ли соусом и как готовить.
