что съесть
что съесть
3 рецепта болгарского соуса лютеница / Классический, с баклажанами и красным вином
Традиционный болгарский соус из сладкого перца и помидоров прост в приготовлении. Его добавляют к пасте и пицце, супам и салатам, используют в качестве самостоятельной закуски или подливы. Вкус меняется в зависимости от ингредиентов — от острого до кисло-сладкого. Готовый продукт едят сразу или консервируют на зиму. Выбрали три рецепта домашнего соуса.
что съесть
Топ-5 рецептов новогодних пончиков / От берлинеров до бомболони
Чем ближе Новый год, тем больше хочется порадовать себя чем-то необычным и вкусным. Пироги уже приелись, приготовление тортов занимает слишком много времени. Но есть один десерт, который не только достаточно просто готовится, а еще и ненадолго вернет вас в детство. И это — новогодние пончики. Food.ru собрал 5 интересных рецептов.
что съесть
4 лучших рецепта мак-н-чиза / Как приготовить вкусные макароны с сырным соусом
Мак-н-чиз, или макароны с сыром, — вкусное и ароматное блюдо. Хотя классическая версия придумана в Италии, мировую популярность завоевала американская вариация. Собрали лучшие рецепты и рассказали, как приготовить необычную пасту.
что съесть
4 варианта сырного торта / С шоколадом, малиной, бананом и манго
Торт с нежным сырным кремом готовили еще в Древней Греции. Сегодня популярный десерт можно найти в кондитерских и супермаркетах по всему миру. Но ничто не сравнится с угощением, приготовленным в домашних условиях. Собрали четыре простых рецепта сливочно-сырного десерта.
что съесть
Уха по-астрахански / 5 причин ее попробовать
Рецептов приготовления ухи, древнейшего блюда русской кухни, — предостаточно, но мы рассмотрим один из самых аутентичных вариантов, а именно, астраханскую уху. Редакция Food.ru собрала пять главных причин, по которым на нее стоит обратить внимание.
что съесть
Составлен антирейтинг еды / В него вошли блюда из России
На сайте американского путеводителя TasteAtlas опубликованы результаты ежегодного рейтинга худших блюд в мире. Ресурс таким образом старается привлечь внимание посетителей сайта к национальным кухням и локальным гастрономическим достопримечательностям.
что съесть
Отмечаем праздники разнообразно и с пользой / Накрываем новогодний стол по-новому
Новый год ждут не только с приятным предвкушением, но и с небольшим беспокойством: зачастую продумывание праздничного меню превращается в целый квест. Некоторые блюда уже давно наскучили, другие требуют слишком много усилий на подготовку. Food.ru совместно с «Простоквашино» придумал, как разнообразить традиционный новогодний стол, чтобы блюда стали интереснее и полезнее, а каникулы прошли без лишних забот.
что съесть
10 рецептов черничного пирога / Вкусные и полезные ягодные десерты
Черничный пирог со сметанной заливкой — одно из самых популярных блюд финской кухни. Его обязательные ингредиенты — сметана, из которой готовится заливка для начинки, и черника. Эта ягода богата витаминами группы В, содержит кальций, магний, калий и другие микроэлементы, что делает блюда из черники не только вкусными, но и полезными. Мы собрали десять рецептов ягодного десерта — от самых простых до оригинальных.
что съесть
5 необычных «долгих» блюд для новогодних каникул / И каждое — с оригинальной историей появления
Если вам хочется произвести впечатление на близких и выйти за рамки традиционных оливье и селедки под шубой, скорее изучайте подборку Food.ru. В ней оригинальные идеи угощений с историей — от горячего до десерта. Запасайтесь временем для длительной готовки и не сомневайтесь, ваши гости будут в восторге.
что съесть
9 необычных рецептов с классическим итальянским соусом / Все оттенки песто
В традиционном варианте соус песто готовят из измельченных в блендере чеснока, кедровых орехов, листьев базилика с добавлением оливкового масла. Способов применения песто много: его используют как заправку для пасты, кладут в пиццу и лазанью, намазывают на брускетты. С ростом популярности соуса появилось множество вариантов его приготовления. Рассказываем, как разнообразить вкус и состав знаменитого песто.
что съесть
Японский новогодний суп дзони / История, тонкости приготовления и подачи
У каждого народа есть свои традиционные новогодние блюда и продукты. Японский суп дзони, он же одзони или озони — один из таких. Только его принято есть не в новогоднюю ночь, а в первые дни наступившего года. Разберемся, как и когда его правильно готовить и подавать.
что съесть
Новогодние роллы / 3 оригинальные идеи для праздничного стола
Кому-то на Новый год нравится ставить большой стол, стелить кружевную скатерть и раскладывать салаты в красивые вазы. Но если пространство квартиры не позволяет это сделать, есть другой вариант. Ассорти сыров, немного фруктов, и чтобы никто не ушел голодным — суши и роллы: идеальное блюдо для фуршета.
что съесть
Полезные сладости на Новый год / Можно приготовить с ребенком
Простые и при этом интересные новогодние десерты можно приготовить с минимумом сахара, масла или пшеничной муки. Мы собрали идеи полезных сладостей, которые можно приготовить своими руками и в качестве новогоднего подарка близким, и на праздничный стол, и в любое другое время — в том числе вместе с ребенком.
что съесть
Как сочетать несочетаемое / Объединяем кулинарные традиции разных стран, чтобы найти идеальный вкус
Сейчас доступны гастрономические изыски всех стран мира. Во многих магазинах легко найти ингредиенты для французских, итальянских, грузинских, азиатских блюд. Часто, используя дорогостоящие компоненты один-два раза, можно забыть об их существовании. На дальних полках шкафов портятся экзотические приправы и томится рисовая лапша. В холодильниках в ожидании своего часа остаются надолго забытыми национальные соусы и заправки. Food.ru предлагает расширить кулинарные горизонты и найти собственный стиль, соединяя ингредиенты разных кухонь мира.
что съесть
Список наследия ЮНЕСКО пополнился / В него вошли ифтар, севиче и манакиш
На ежегодном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, прошедшем в Ботсване, в список объектов культурного наследия внесены новые позиции — традиция исламского разговения ифтар, ливанская лепешка манакиш и перуанский севиче.
