что съесть

что съесть

Еврейские новогодние десерты

Еврейские новогодние десерты / Необычные традиционные рецепты

Национальная еврейская кухня корнями уходит в библейские времена. Традиционные блюда сохранили присущие только им особенности, в первую очередь благодаря кашруту. Рассказываем, как евреи встречают Новый год, и делимся рецептами нации.

Как правильно выбирать сухофрукты

Как правильно выбирать сухофрукты / Важные правила

Сухофрукты — универсальный продукт. Из них делают полезные конфеты, варят компоты, их добавляют в начинку пирога. Но можно обнаружить, что сухофрукты бывают разными: одни — гладкие и блестящие, а другие — тусклые и сморщенные. Какие полезнее: красивые или невзрачные? Рассказываем, чем они отличаются и на что обратить внимание при покупке.

Лучшие салаты во время поста

Лучшие салаты во время поста / Чем заменить привычные продукты

Пост позволяет очиститься не только духовно, но и физически. Он подразумевает отказ от многих продуктов — мяса, яиц, сыра, сливочного масла и творога. Такие кардинальные изменения могут добавить стресса для организма. Но даже и без привычных ингредиентов можно составить вкусное витаминное меню. Из каких продуктов составить салат в пост и чем его можно заправить?

Новогодний стол в испанском стиле

Новогодний стол в испанском стиле / 9 рецептов национальной кухни

В Испании с 26 декабря по 6 января отмечают два больших праздника — Рождество и Новый год. Как и во всех католических странах, Рождество встречают за большим столом в кругу семьи. А в новогоднюю ночь испанцы веселятся до утра с друзьями: после застолья выходят на улицы, поют, танцуют, любуются фейерверками и встречают Новый год с виноградом во рту. Рассказываем, какие обычаи сопровождают этот праздник в Испании. И какие традиционные испанские блюда можно приготовить дома.

Как запечь судака в духовке

Как запечь судака в духовке / 7 проверенных рецептов блюд из царской рыбы

Судак — рыба, не только вкусная, но и полезная. Не зря ее называют царской рыбой: в ней содержится большое количество белка, витаминов и минералов. Кроме того, судак является диетическим продуктом, так как в нем мало жиров. Рыба легко готовится и практически не имеет костей, а благодаря нежному и приятному вкусу мясо судака отлично сочетается с другими продуктами. Наиболее удачный способ приготовить судака — запечь его в духовке. Так он сохранит полезные свойства и лучше раскроет свой вкус.

Чем заменить мясо в пост

Чем заменить мясо в пост / 8 хороших вариантов

В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них — отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. Организм может испытывать сильный стресс, не получая все питательные элементы. Чем заменить животный белок? Как правильно питаться в период ограничений? Рассказываем, как правильно перестроить питание в пост.

3 рецепта постных горячих блюд

3 рецепта постных горячих блюд / Готовятся за час

Салат из свежих овощей, щи, гречка с грибами — классика в период поста. Мы подобрали рецепты необычных горячих блюд без мяса, которые можно приготовить за час. Встречайте подборку Food.ru.

Тайские новогодние десерты 2023

Тайские новогодние десерты 2023 / Экзотические маффины, мороженое и сладкий рис

Таиланд уникален и своеобразен, он притягивает к себе туристов со всего света. Многие приезжают полюбоваться пляжами и лагунами, а кого-то привлекает экзотическая национальная кухня. В Таиланде растет множество тропических фруктов: от всем известных манго, кокоса, ананаса, гуавы, папайи до редких манилкара, личи, питахайя и дуриана. Неудивительно, что праздничные и новогодние сладости здесь готовят из риса, фруктов и кокосового молока. Перед вами лучшие рецепты популярных тайских десертов.

«Шеф Перекрёсток» поможет подготовиться к новогоднему застолью

«Шеф Перекрёсток» поможет подготовиться к новогоднему застолью

Перед Новым годом обычно не хочется тратить время на подготовку меню — лучше встретиться с друзьями, посмотреть любимые фильмы, сходить в театр. Освободиться для приятных дел поможет готовая еда от «Шеф Перекрёсток».

10 быстрых ужинов для Рождественского поста

10 быстрых ужинов для Рождественского поста / Меню на неделю из доступных продуктов

Рождественский пост длится шесть недель — до самого сочельника. В это время верующие отказываются от мяса, молока и вредных привычек. В статье вы найдете 10 таких ужинов — их легко приготовить из сезонных продуктов, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

7 армянских блюд для новогоднего стола

7 армянских блюд для новогоднего стола / Долма, кебаб, гата и пахлава

Новый год в Армении — большой семейный праздник. Стол ломится от традиционных армянских блюд, среди которых долма, хапама, сухофрукты и орехи. Перед основным приемом пищи каждый должен съесть немного меда, чтобы в Новом году во всем сопутствовала удача. Гости кидают на пол орехи, чтобы в доме был достаток. Рассказываем про особенности армянской национальной кухни и делимся новогодними рецептами.

Топ-10 горячих блюд на Новый год

Топ-10 горячих блюд на Новый год / Праздничные мясные блюда на любой вкус

Новый год совсем близко. Наверняка вы уже задумались о том, какое вкусное горячее блюдо поставить на праздничный стол. Редакция Food.ru подобрала для вас десять любимых праздничных рецептов из разных видов мяса. Приготовить их не составит труда даже для новичка. Давайте пробовать!

Необычные гарниры из картофеля для праздничного стола

Необычные гарниры из картофеля для праздничного стола / Советы и рецепты

Близятся новогодние праздники, нужно заранее продумать меню. Салаты, горячее, десерты… Но не менее важно, что вы будете подавать к основному блюду. Многие отдают предпочтение картофелю в качестве гарнира на Новый год, потому что его просто готовить, сложно испортить, у овоща низкая цена, он вкусный и точно всем понравится. Рассказываем, как приготовить гарнир из картофеля на Новый год, делимся советами, как картофельные блюда сделать еще вкуснее.

7 рецептов горячих блюд для постного меню

7 рецептов горячих блюд для постного меню / Не только морковные котлеты

Постная пища может быть вкусной. Если готовить разнообразные блюда, организм получит все необходимые витамины и полезные вещества без мяса и молочных продуктов. Food.ru подобрал 7 рецептов, которые подойдут как для праздничного стола, так и для обычного приема пищи в пост.

10 десертов с тыквой

10 десертов с тыквой / Они понравятся даже тем, кто не любит оранжевый плод

В каждой семье найдется тот, кто не любит тыкву. Но не стоит исключать плод из рациона, ведь он очень полезный. Лучше приготовьте тыкву по нашим пошаговым рецептам. И никто из домашних не догадается, что она есть в блюде.

10 универсальных специй и пряностей

10 универсальных специй и пряностей / Они должны быть на каждой кухне

Специи и пряности — помощники, способные даже простое блюдо сделать особенным. Их перечень велик, и не каждая хозяйка захочет держать дома отдельный шкаф для приправ. Но некоторые из них все же стоят того, чтобы занять место на полке. Food.ru собрал список из 10 специй и пряностей, которые нужно иметь под рукой, если хотите, чтобы блюда не были пресными и однообразными.

Как приготовить рождественские пряники в домашних условиях

Как приготовить рождественские пряники в домашних условиях / Лучшие рецепты с фото для всей семьи

Самые семейные и долгожданные праздники в году, наполненные атмосферой уюта и волшебства, — это, конечно же, Новый год и Рождество. Это то время, когда все одаривают друг друга подарками и наилучшими пожеланиями, и даже самые закоренелые реалисты начинают верить в чудеса. Зимние праздники можно дополнить еще одной приятной традицией — приготовлением выпечки всей семьей. Рассказываем, как сделать вкусные и красивые рождественские пряники в домашних условиях.

Что такое девзира

Что такое девзира / Как выбрать и приготовить главный ингредиент плова

Плов — основное блюдо азиатских народов: узбеков, таджиков, киргизов. Его часто готовят не только в Азии, но многие считают, что настоящий плов получится лишь у профессионала и только в чугунном казане на открытом огне. На самом деле, и в домашних условиях можно сделать идеальный плов, если взять правильные продукты и строго следовать рецепту. Разбираемся, что такое девзира, чем она отличается от других сортов риса и почему плов из нее самый вкусный.

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет / Из чего приготовить, чем начинить и как свернуть домашний десерт

Сладкий рулет с начинкой — один из самых популярных домашних десертов в мире. Оригинальные рецепты этой выпечки есть в Америке, Франции, Испании, Японии и других странах. В чем секрет бисквитного рулета в духовке, рецепт которого легко повторить дома? Узнаем условия идеального вкуса вместе с Food.ru.

Партнер X5 Group — компания «Рестория» — запустила акцию «Вкусный результат»

Партнер X5 Group — компания «Рестория» — запустила акцию «Вкусный результат»

Как добиться неповторимого результата в процессе готовки? У «Рестории» есть ответ: нужно узнать свой личный «секретный ингредиент». На сайте акции можно пройти тест, который поможет определить ваши сильные стороны и научиться готовить еще вкуснее.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении