что съесть
что съесть
Жареная рыба для рождественского стола / Какой сорт выбрать и как приготовить
Рыба — главное блюдо Рождества, и на это есть несколько причин. Во-первых, рыба — это древний христианский символ. Во-вторых, блюда из рыбы — одновременно и постные, и праздничные. В этой подборке вы найдете советы по выбору рыбы для жарки и нехитрые рецепты жареной рыбы для рождественского стола.
что съесть
Как правильно приготовить кижуча / Топ-10 простых рецептов
В кулинарии ценится любая красная рыба, но кижуч занимает особое место. В нем почти нет костей, а мясо мягкое и нежное с ярким вкусом. Относительно низкая калорийность и высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 делают эту рыбу прекрасным диетическим продуктом. Рассказываем, как приготовить кижуча разными способами.
что съесть
7 вариантов горячих бутербродов для прогулки / Возьмите перекус в парк, на каток или в дорогу
Горячий бутерброд — удобный перекус не только на работе, но и на отдыхе. Важно лишь правильно упаковать его, чтобы не остыл, пока вы любуетесь снежными пейзажами, катаетесь на санках, лыжах или коньках. Практичнее использовать ланч-бокс с функцией термоса: в такой посуде блюдо останется теплым даже через несколько часов после приготовления. Редакция Food.ru составила подборку рецептов и советов, благодаря которым вы сможете сделать простые горячие бутерброды для зимних прогулок.
что съесть
10 рецептов фруктовых коктейлей / От простого смузи до безалкогольной «Пина колады»
Яблоки богаты железом, бананы — калием, в киви много витамина C, а в хурме — каротина. Так почему бы их не смешать в одном стакане? Food.ru расскажет, как приготовить вкусные фруктовые коктейли в домашних условиях.
что съесть
Рецепты рождественских пирогов / 6 идей сладкой и сытной праздничной выпечки
Если в Новый год во главе праздничного стола салаты, например, оливье или сельдь под шубой, то на Рождество балом правит выпечка. В Европе предпочитают сладкие кексы, а в России более традиционными считаются кулебяки с сытной начинкой. В нашей подборке вы найдете рецепты рождественских пирогов на любой вкус. Выбирайте и радуйте своих близких.
что съесть
Готовим красные блины к праздничному столу / Как добавить яркости привычному блюду
Блины могут стать отличной идеей для закусок на новогоднем столе! Если вы планировали готовить блинный торт или другие блюда на такой основе, сделайте их более интересными и по-праздничному яркими с помощью натуральных красящих ингредиентов. Делимся простыми рецептами, которые помогут вам украсить стол и удивить гостей.
что съесть
Как приготовить стерлядь в духовке / 3 рецепта для ужина по-царски
Стерлядь относится к осетровым и считается благородной рыбой. На Руси ее называли «царской». Поэтому, если она попала к вам в руки, важно правильно ее приготовить. Food.ru расскажет, как запечь стерлядь в духовке, подчеркнув ее богатый вкус.
что съесть
Как приготовить утиное филе для новогоднего стола / Рецепты главных блюд, салатов и закусок
Считается, что утиная грудка — самая нежирная филейная часть птицы. Из нее получаются сочные горячие и холодные блюда, дающие много энергии, что особенно важно зимой. Рассказываем, как приготовить салат, закуски, первое и второе блюдо из утиного филе для праздничного стола.
что съесть
Что приготовить в казане на плите / От традиционного плова до щей и компота
Еда, приготовленная в казане, получается особенной — эта посуда имеет свойства пароварки и равномерно прогревает продукты со всех сторон. В отношении вкуса и сохранения полезных веществ казан выигрышнее сковороды, а его объем таков, что одного блюда точно хватит даже на большую семью. К счастью, афганский казан можно использовать не только на открытом огне, но и дома, на плите. Что же приготовить в нем? В основном много разного и ароматного мяса, но не только. Расскажем в статье.
что съесть
Как приготовить настоящий русский крупеник / Из гречки, манки и пшена
Восстанавливать утерянные традиции и возрождать блюда древнерусской кухни — модный кулинарный тренд. Сегодня мы разберемся, как готовить крупеник. Вполне возможно, вы его ни разу не пробовали, хотя для приготовления нужны самые простые продукты и минимум времени.
что съесть
Салаты с вялеными томатами / 14 легких рецептов
Этот итальянский деликатес, который мы знаем благодаря кухне Сицилии, когда-то давно было принято сушить на солнце, предварительно сбрызнув маслом и добавив специй. Сегодня же томаты вялят в духовке и активно добавляют в салаты, так как их аутентичный и уникальный вкус незаменим в кулинарии. Предлагаем 14 простых салатов с вялеными томатами, которые обязательно оценят ваши близкие.
что съесть
5 блюд с каштанами / От сытного рагу до необычного смузи
Каштановое дерево известно со времен Древней Греции. В эпоху позднего Средневековья его плоды были одним из ключевых продуктов в рационе европейцев. Сегодня каштаны жарят, варят, запекают в духовке или на костре. Используют для приготовления салатов, соусов, мясных блюд, домашних напитков. Выбрали 5 простых рецептов на каждый день.
что съесть
Круглая радость и сладость / Десерты с драже к любому новогоднему столу
Маленькие, разноцветные, а некоторые даже с орешками! Шоколадные драже в яркой глазури радуют глаз и вкус, замечательно хрустят и готовы украсить собой практически каждый новогодний десерт. Food.ru собрал для вас рецепты, в которых крошечные конфетки играют яркую роль.
что съесть
3 рецепта «Столичного» / Со свежим огурцом, курицей и говядиной
В СССР традиционным угощением на новогоднем столе был салат «Столичный» с соленым огурцом и мясом. Он получается вкусным, сытным и отлично подходит для праздника. Выбрали три рецепта легендарного блюда. И объяснили, как правильно его готовить.
что съесть
Мясо с лаймом, шурпа, говяжьи щечки / И еще 4 рецепта для утятницы
Советская чугунная кастрюля — утятница — заменяет русскую печь или казан. В ней можно запекать, тушить, жарить. Благодаря материалу, из которого сделана посуда, продукты приобретают более выразительный вкус. Выбрали семь рецептов в утятнице, которые несложно повторить в домашних условиях.
что съесть
5 рецептов колбасных тортов / Подборка необычных закусок от Food.ru
Праздничный торт не обязательно должен быть сладким. Если вы решили отказаться от десертов или хотите разнообразить меню, приготовьте такое изделие без бисквитов и крема. Рассказываем, как удивить гостей и сделать колбасный торт.
что съесть
6 блюд, которые станут еще вкуснее с кетчупом / Готовим с соусом мясо, овощи и креветки
Кетчуп — популярный соус из томатов, который есть практически на каждой кухне и даже в рационе космонавтов на МКС. Его используют как добавку к мясу, овощам, макаронам и в качестве основного продукта в сложных блюдах. В состав классического рецепта входят томаты, уксус, сахар и специи, однако есть и новые вариации. Например, у PIKADOR этот соус пикантный, с добавлением кайенского перца, гвоздики и корицы. Food.ru сделал подборку рецептов, где именно этот вариант играет главную роль.
что съесть
4 рецепта пожарских котлет из куриного фарша / И советы по приготовлению
Котлеты пожарские из курицы — классическое второе блюдо с хрустящей корочкой и сливочным вкусом. Первая получается из-за панировки и жарки на сковороде, второй — благодаря добавлению молочных продуктов. Если вы ни разу не готовили такие котлеты, обязательно попробуйте: рецепты простые, а финальный результат приятно удивит. Выбрали четыре проверенных варианта.
что съесть
Пряженина, пячиста и мясо по-французски / Как готовят свинину в разных странах
На Руси к Святкам запекали в печи свиные ребра и подавали их с колбасками и овсяными блинами. Свои праздничные мясные блюда есть во многих странах, и некоторые из них вы легко приготовите дома. Делимся подборкой праздничных блюд из свинины на Рождество.
