что съесть

что съесть

8 напитков из березового сока

8 напитков из березового сока / Рецепты кваса, лимонада и даже коктейлей

Традиция весеннего сбора березового сока (пасоки) уходит корнями в далекое прошлое, но до сих пор сохраняет свою актуальность и популярность. Многие с нетерпением ждут начала сезона, чтобы насладиться этим полезным нектаром. Мы подготовили подборку рецептов классических и необычных напитков, которые можно сделать из сока березы: обязательно попробуйте!

Кукумария

Кукумария / Продукт дня

Морское беспозвоночное — кукумария или морской огурец — хорошо знакомо жителям Дальнего Востока и Сахалина. Высоко ценится в кулинарии и народной медицине стран Восточной Азии. Найти кукумарию в других регионах России может оказаться непростой задачей, но если вы встретили ее в супермаркете, обязательно дайте ей шанс.

Что готовить с цветами

Что готовить с цветами / Идеи необычных блюд и декора

Цветы давно используют в кулинарии: с ними готовят напитки, салаты, десерты и даже вторые блюда. У многих соцветий очень интересный и насыщенный вкус, и почти все они богаты витаминами. Рассказываем основные правила использования цветов в кулинарии.

14 необычных добавок для кофе

14 необычных добавок для кофе / Чтобы усилить аромат и вкус

Мы привыкли к кофе со специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом. Давно знаком и кофе с крепким алкоголем — виски или бурбоном. Дополнения в виде шоколада, мороженого или сиропа — тоже не новость. Рассказываем, что еще можно добавить в кофе для вкуса, чтобы получился необычный напиток.

4 главных грузинских соуса

4 главных грузинских соуса / Готовим как в Тбилиси

Уникальной и узнаваемой на всем постсоветском пространстве грузинская кухня стала благодаря соусам. Найти тот самый аутентичный вкус можно в национальном ресторане, но и дома увлеченному кулинару вполне по силам приготовить ароматный, яркий и пряный кавказский соус. Предлагаем подборку главных соусов грузинской кухни.

Что приготовить на Пасху

Что приготовить на Пасху / Чтобы разнообразить стол и не нарушить традиций

В старину к пасхальному обеду готовили 48 блюд — по числу дней Великого поста. Современные традиции такого обилия еды не требуют, но стол должен выглядеть хлебосольно, нарядно и торжественно. Одними куличами тут не обойтись. Что приготовить к светлому празднику, чтобы не нарушить правил, накормить досыта и удивить гостей? Делимся идеями и рецептами.

Выпечка из песочного теста на любой вкус

Выпечка из песочного теста на любой вкус / Сладкие и несладкие пироги

Рассыпчатое тесто — отличная основа для выпечки со сладкой и несладкой начинкой. Можно вспомнить классический «цветаевский» яблочный пирог и разнообразные киши из Лотарингии, эффектные тарты и многое другое. Чем хорошо песочное тесто? Не только отличным вкусом и универсальностью применения. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Так что изучайте идеи и смело направляйтесь на кухню для создания по-домашнему уютной или профессионально безупречной выпечки.

Постные блюда за 5 минут

Постные блюда за 5 минут / Самые быстрые рецепты

Реально ли приготовить постное блюдо быстро — всего за пять минут? Наша редакция сделала подборку самых быстрых рецептов с пошаговыми инструкциями.

10 рецептов на каждый день

10 рецептов на каждый день / Обзор, с которым не придется ломать голову у плиты

Каждый повар время от времени ищет вдохновения для кулинарных экспериментов. Если известные рецепты и привычные блюда надоели и вы не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин, читайте нашу подборку — Food.ru собрал свежие рецепты.

Как приготовить самый вкусный салат «Мимоза»

Как приготовить самый вкусный салат «Мимоза» / С курицей, тунцом и рисом

«Мимоза» — салат, который появился в советское время, и вот уже несколько десятилетий без него не обходится практически ни один праздничный стол. Название блюда — отсылка к цветкам мимозы, на которые оно визуально похоже. Классический вариант готовится с рыбными консервами. Но есть и альтернативные рецепты, не менее вкусные. Food.ru расскажет о них подробнее и поделится секретами приготовления.

3 простых рецепта из куриного филе, помидоров и сыра

3 простых рецепта из куриного филе, помидоров и сыра / В конце статьи — гарантированный приз

Всего из трех ингредиентов можно приготовить несколько разных блюд! Food.ru собрал три простых рецепта на обед, для которых понадобятся куриное филе, сыр и помидоры, а также немного пряностей и продуктов, которые наверняка есть у вас в холодильнике.

Арбуз — не самая большая ягода

Арбуз — не самая большая ягода / Факт дня

Наверняка в детстве вам задавали этот каверзный вопрос, чтобы потом ответить, что самая крупная ягода в мире — это арбуз. Правда, зачастую сами взрослые не могли объяснить, почему этот плод относится к ягодам. Разбираемся, можно ли найти однозначное определение арбузу.

Что можно сделать из муки, яиц и сахара

Что можно сделать из муки, яиц и сахара / Поделитесь своим опытом и получите приз

Даже три простых ингредиента открывают простор кулинарной фантазии! Пшеничная мука, яйца и сахар — основа для многих видов выпечки от пряников до бисквита. Делимся нашей подборкой блюд из этих трех продуктов и ждем ваших комментариев.

Что приготовить из фарша, моркови и лука

Что приготовить из фарша, моркови и лука / Три рецепта и подарок в конце статьи

Упаковка фарша в морозилке спасет любой ужин, если нет идей, не хочется экспериментировать или вы поздно вернулись с работы. Макароны по-флотски, котлеты, фаршированные перцы, мусака — поделитесь в комментариях, что вы обычно готовите из фарша, моркови и лука, и получите гарантированный приз!

14 напрасно забытых каш русской кухни

14 напрасно забытых каш русской кухни / Юражная, вараховица, пучалка и другие

Гречневая, рисовая, овсяная — не только эти каши были популярны на Руси. Эксперты сайта здоровое-питание.рф перечислили блюда традиционной кухни, которые оказались незаслуженно забыты.

Комбуча

Комбуча / Напиток дня

Несколько лет назад стал набирать популярность новый прохладительный напиток — комбуча. Оказалось, что она хорошо знакома многим из нас, а кто-то даже делает комбучу на собственной кухне, только называет ее чайным грибом.

Оригинальные сыроедческие рецепты

Оригинальные сыроедческие рецепты / От окрошки до брауни

Сыроедение, или raw еда (с англ. raw — сырой) — отдельная философия питания, главное правило которой — отсутствие термической обработки продуктов. Разбираемся в разнообразии сырых блюд и находим исторические корни сыроедческих рецептов.

Топ-5 итальянских салатов

Топ-5 итальянских салатов / Готовим по всем правилам

Героине фильма «Рыбка по имени Ванда» достаточно было услышать итальянскую речь, чтобы впасть в восторг. Такова магия Италии! Можно назвать свое блюдо l’insalata вместо «салат» (что буквально — одно и то же), и вот оно обретает особый шик. Чего мы не знаем об итальянских салатах? Как готовить их правильно? Рассказываем в этой статье.

9 десертов со сгущенкой от тостов с ягодами до эклеров

9 десертов со сгущенкой от тостов с ягодами до эклеров / И один сладкий напиток

Сгущенку хорошо подавать к блинчикам или вафлям, обмакивать в нее чуррос или свежую клубнику, добавлять в какао и кофе. Но в первую очередь сгущенное молоко — идеальная основа для десертов, ведь большая часть рецептов начинается со слов «возьмите молоко и сахар». А в консервной банке уже все это есть. Собрали 9 рецептов со сгущенкой — трудоемких и не очень. И бонус — сладкий напиток.

«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов

«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов

Специалисты проанализировали, какие продукты чаще всего выбирали покупатели в супермаркетах торговой сети «Перекрёсток» в масленичную неделю — с 20 по 26 февраля. Выяснилось, что значительно увеличился спрос на лососевую икру и рыбу, а из сладких продуктов — на сгущенное молоко.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении