что съесть

что съесть

10 фруктов и ягод, которые спасут от обезвоживания

10 фруктов и ягод, которые спасут от обезвоживания / Полезный список

В жару организм теряет много жидкости, поэтому важно поддерживать водный баланс. В этом помогают не только вода, соки или холодный чай — иногда вместо напитка можно съесть немного сочных фруктов или ягод, которые освежают и восполняют водный баланс. Рассказываем, что есть в жару, чтобы зарядиться витаминами и освежиться.

7 неочевидных фактов о черешне

7 неочевидных фактов о черешне / И повод полюбить ее еще сильнее

Сезон черешни в разгаре: ее можно купить в магазине и на рынке. Ученые и диетологи рассказали, как ягода помогает снизить риск возникновения различных заболеваний.

Что приготовить из клубники прямо сейчас

Что приготовить из клубники прямо сейчас / Рецепты ягодного варенья и десертов

Садовую клубнику по праву можно назвать ягодой №1: нежный вкус и тонкий аромат сочетается с полезным витаминно-минеральным составом. Самые роскошные и вкусные десерты не обходятся без этой чудесной ягоды, а домашнее клубничное варенье или джем — любимое лакомство всей семьи. Расскажем, как готовить самые популярные блюда из клубники, в подборке.

Чеснок

Чеснок / Продукт месяца

В чесноке содержится множество эфирных масел, витаминов и микроэлементов, которые работают как мощные антиоксиданты, защищают кровеносную и иммунную системы, нормализуют давление и убирают лишний холестерин. Выбирая чеснок, обратите внимание на два главных фактора: сухость и твердость. Головка чеснока должна быть плотной и с крупными зубчиками. Рассказываем, что можно приготовить с полезным овощем.

4 вида самой полезной рыбы

4 вида самой полезной рыбы / Какую лучше выбрать

Рыба – источник жирных кислот омега-3, витаминов и белка, но не вся она одинаково полезна. Какую рыбу специалисты считают самой лучшей и почему ее стоит включить в рацион?

6 отличных ужинов, которые готовятся за полчаса

6 отличных ужинов, которые готовятся за полчаса / Идеально быстро!

Летние вечера длинные и теплые. Хочется гулять, проводить время с друзьями и наслаждаться хорошей погодой, а не стоять у плиты и готовить сложносочиненные блюда. Собрали рецепты, которые помогут решить проблему сытного и вкусного ужина, причем тратить больше получаса на приготовление точно не придется.

Какие ягоды, фрукты и овощи не упустить в июле

Какие ягоды, фрукты и овощи не упустить в июле / Запасайтесь витаминами, пока сезон

Малина, крыжовник, сладкий перец — в июле на рынках и в магазинах появляется еще больше сезонных овощей и фруктов. Врач-нутрициолог объяснила, что вписать в гастрономический шопинг-лист второго летнего месяца, чтобы не пропустить самые полезные продукты.

24 рецепта мороженого

24 рецепта мороженого / Классические и необычные

Мороженое считалось редким и экзотическим десертом вплоть до XIX в. А мировую популярность приобрело только во второй половине XX. Теперь в магазинах доступны разные сорта мороженого, но его несложно приготовить и дома. Food.ru предлагает большую подборку классных рецептов, как сделать мороженое.

Для чего нужны загустители и как они работают

Для чего нужны загустители и как они работают / Пектин, желатин, агар-агар, крахмал и камедь

Загустители — группа веществ, которые связывают между собой частички воды и других жидкостей или твердых материалов. Одни помогают сделать соус вязким, другие — приготовить желе из жидкости, третьи продлевают сроки хранения и не дают блюду расслоиться. Food.ru разобрался с популярными видами загустителей и правилами их использования.

10 блюд из молодых кабачков

10 блюд из молодых кабачков / Сезонные рецепты Food.ru

Кабачок — низкокалорийный продукт, источник витаминов, минералов и пищевых волокон. Его рекомендуют и детям, начиная с 4-месячного возраста, и пожилым людям. Самые лучшие кабачки — молодые, с тонкой кожицей, они полезнее и нежнее. Готовить из них получается быстрее: не нужно счищать кожуру и удалять семена. Из молодых кабачков можно приготовить что угодно от салата до десерта.

7 бутербродов, на приготовление которых нужно время

7 бутербродов, на приготовление которых нужно время / Зато они заменят полноценный завтрак, обед или ужин

Бутерброды — не только быстрая еда «на ходу», но и целое кулинарное направление. Сбалансированный набор продуктов, красивая подача — и бутерброд превращается в самостоятельное блюдо, способное заменить полноценный прием пищи. Изобретать варианты можно бесконечно. Но всегда есть возможность взять готовые удачные рецепты сытных бутербродов.

Как снять шкурку с помидора

Как снять шкурку с помидора / 7 проверенных способов

Томатная паста, соус или суп получатся вкуснее, если с помидора снять кожуру. Она не поддается термообработке, поэтому может повлиять не только на вкус, но и на внешний вид вашего блюда. Как очистить помидор быстро и без мучений? Мы собрали 7 проверенных способов, которые помогут очистить помидоры от кожицы, — от очевидных до экстремальных при помощи воды, ножа, морозилки, кухонных гаджетов, плиты и даже газовой горелки.

10 способов продлить ягодам жизнь

10 способов продлить ягодам жизнь / Если нельзя съесть все сразу

Лето радует нас не только теплом и солнцем, но и обилием ягод. Разные ягоды созревают в разное время, но всегда хочется продлить им жизнь дольше обычных трех-семи дней, после которых они начинают портиться, если не принять меры. Food.ru собрал 10 разных способов продления жизни тем ягодам, которые не были съедены сразу.

Что нужно знать о подсчете калорий

Что нужно знать о подсчете калорий / Девять основополагающих фактов

Современные технологии — смартфоны и фитнес-трекеры, умные весы и приложения — позволяют при желании «поймать» и зафиксировать каждую калорию, которую мы потребили. Но прежде чем начать всё подсчитывать, надо разобраться в том, как же устроено потребление энергии нашим организмом и от чего оно зависит.

Польза золотого маиса

Польза золотого маиса / Что известно о свойствах и способах приготовления кукурузы

Золотистая уроженка Центральной и Южной Америки кукуруза была одним из самых ценных и полезных злаков для коренного населения континента задолго до путешествия Христофора Колумба и других европейских первооткрывателей. На просторах Российской Империи изначально ее выращивали как огородное растение, а в СССР даже официально объявляли вторым хлебом. Какими особенностями наделяют этот злак и как используют в кулинарии — разбираемся в этой публикации.

Чем полезна редька и как может навредить

Чем полезна редька и как может навредить / Рассматриваем черный, зеленый и белый сорта

Редька нечасто встречается в меню, но прочно вошла в устное народное творчество. Поговоркой «хрен редьки не слаще» иллюстрируют отношение к не самому простому выбору. Но «понять редьки вкус» означает хорошо разобраться в чем-либо. Разбираемся в разновидностях овоща, особенностях вкуса и уникальных свойствах.

Летнее меню на неделю

Летнее меню на неделю / Простые рецепты легких и здоровых блюд

Многие ждут лето из-за жаркой погоды. Но, когда столбик на термометре поднимается до 25 градусов и выше, появляется проблема: привычные ужины и десерты вызывают тяжесть, организм требует более легкой здоровой еды. Если вы ежедневно мучаетесь вопросом «Что приготовить?», сохраняйте летнее меню на неделю: в нашей подборке супы, вторые блюда и десерты.

Наклейки на фруктах можно есть

Наклейки на фруктах можно есть / Факт дня

Это не призыв к действию, но ничего страшного не случится.

Когда сажать руколу, базилик и другие растения на даче

Когда сажать руколу, базилик и другие растения на даче / И как за ними ухаживать

Завести несколько грядок на даче, вырастить зелень и овощи для красоты и пользы можно и без кропотливого труда. Нужно лишь правильно выбрать выращиваемые культуры. Делимся идеями и советами с теми, кто не хочет связываться с серьезным огородом.

5 лучших фруктов и ягод для иммунитета

5 лучших фруктов и ягод для иммунитета / Что есть для защиты от вирусов

В разгар очередной волны болезней и инфекций важно поддержать иммунитет. Один из способов — добавить в рацион фрукты и ягоды, богатые полезными веществами, которые помогут защититься от вирусов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении