что съесть

что съесть

Африканские блюда на Новый год

Африканские блюда на Новый год / Лучшие рецепты для идеального праздника

Традиция встречать Новый год пришла в жаркую Африку недавно и не во все страны. Тем не менее, тоже украшают новогоднее дерево, правда, не ель, а пальму. А на праздничный стол каждой страны ставят свое главное блюдо. Рассказываем про особенности кухни африканских стран и делимся интересными рецептами.

Какие специи подходят для рыбы

Какие специи подходят для рыбы / Выбираем лучшие сочетания

Рыба — важный продукт для здорового питания. В ней содержится множество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B, D, E, а также кальций, йод, калий и фосфор. Несмотря на специфический запах, большинство сортов обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Но чтобы полностью его раскрыть, необходимо правильно подобрать специи. В статье разбираем, какие травы и специи подходят к разным рыбным блюдам.

Как приготовить традиционные китайские десерты

Как приготовить традиционные китайские десерты / И необычно накрыть стол к Новому году

Национальная китайская кухня удивляет обилием изысканных блюд, но при этом ее следует разделять на праздничную и повседневную. Рассказываем об особенностях китайских десертов и делимся оригинальными рецептами.

Меню на Рождественский пост

Меню на Рождественский пост / Полезные советы и 10 простых рецептов

Православные христиане придерживаются Рождественского поста с 28 ноября по 6 января. В этот период нельзя есть мясо, яйца и молочные продукты, однако важно употреблять достаточное количество белка, жиров и углеводов. Составили меню из 10 сытных блюд, которые помогут разнообразить и сбалансировать рацион в период ограничений.

Индийские блюда на новогоднем столе

Индийские блюда на новогоднем столе / 5 популярных рецептов национальной кухни

Индийскую кухню ценят за обилие полезных и вкусных блюд. В рационе традиционно преобладают овощи, крупы и кисломолочные продукты. Предлагаем пять рецептов для новогоднего меню, чтобы разнообразить праздничный стол, порадовать друзей и близких, особенно если среди них есть вегетарианцы, приверженцы здорового питания и ценители вкусной еды.

Какая бывает меренга

Какая бывает меренга / Все виды изысканного десерта

Сладости из взбитых с сахаром белков пользуются популярностью во всем мире. Белковым кремом прослаивают торты, украшают и начиняют пирожные. А из высушенной в духовке массы получаются невероятно вкусные, тающие во рту пирожные. Рассказываем, какой бывает меренга, и раскрываем секреты идеального лакомства.

Лучшие закуски из сельди на новогодний стол

Лучшие закуски из сельди на новогодний стол / Оригинальные и простые рецепты

Если классическая селедка под шубой надоела, необязательно вычеркивать этот продукт из новогоднего меню. Предлагаем 10 холодных закусок из сельди, которые станут достойной заменой советскому салату.

Постные ПП-обеды

Постные ПП-обеды / Белковые, углеводные и овощные

Что приготовить на обед в пост, если к тому же следуешь принципам ПП? Можно ли пост сочетать с диетой? Чем восполнить недостаток белков животного происхождения и как разнообразить меню? Мы подобрали рецепты простых ПП-обедов на каждый день.

Чашушули, чахохбили, оджахури

Чашушули, чахохбили, оджахури / И еще 7 грузинских блюд из мяса к новогоднему столу

Новый год в Грузии отмечают на широкую ногу в кругу семьи. Есть примета, что богатый стол в канун торжества означает изобилие и достаток весь следующий год. Среди угощений множество блюд из мяса: легендарный цыпленок табака, чахохбили, курица под соусом сациви. Секретами приготовления этих и других мясных блюд грузинской кухни делимся в этой статье.

Что готовили финалисты шоу «Повар в большом городе»

Что готовили финалисты шоу «Повар в большом городе» / Меню из трех блюд за 2000 рублей

В последней серии кулинарного шоу «Повар в большом городе» от Food.ru Юлия Краснова и Анатолий Архипенко блестяще справились с решающим заданием от шефа Андрея Матюхи: финалистам предстояло приготовить три блюда в стиле русской кухни за 2000 рублей. Кто победил, смотрите в шестой серии в «Одноклассниках». Мы же собрали рецепты участников, чтобы вы повторили кулинарные шедевры у себя дома.

Еврейские новогодние десерты

Еврейские новогодние десерты / Необычные традиционные рецепты

Национальная еврейская кухня корнями уходит в библейские времена. Традиционные блюда сохранили присущие только им особенности, в первую очередь благодаря кашруту. Рассказываем, как евреи встречают Новый год, и делимся рецептами нации.

Как правильно выбирать сухофрукты

Как правильно выбирать сухофрукты / Важные правила

Сухофрукты — универсальный продукт. Из них делают полезные конфеты, варят компоты, их добавляют в начинку пирога. Но можно обнаружить, что сухофрукты бывают разными: одни — гладкие и блестящие, а другие — тусклые и сморщенные. Какие полезнее: красивые или невзрачные? Рассказываем, чем они отличаются и на что обратить внимание при покупке.

Лучшие салаты во время поста

Лучшие салаты во время поста / Чем заменить привычные продукты

Пост позволяет очиститься не только духовно, но и физически. Он подразумевает отказ от многих продуктов — мяса, яиц, сыра, сливочного масла и творога. Такие кардинальные изменения могут добавить стресса для организма. Но даже и без привычных ингредиентов можно составить вкусное витаминное меню. Из каких продуктов составить салат в пост и чем его можно заправить?

Новогодний стол в испанском стиле

Новогодний стол в испанском стиле / 9 рецептов национальной кухни

В Испании с 26 декабря по 6 января отмечают два больших праздника — Рождество и Новый год. Как и во всех католических странах, Рождество встречают за большим столом в кругу семьи. А в новогоднюю ночь испанцы веселятся до утра с друзьями: после застолья выходят на улицы, поют, танцуют, любуются фейерверками и встречают Новый год с виноградом во рту. Рассказываем, какие обычаи сопровождают этот праздник в Испании. И какие традиционные испанские блюда можно приготовить дома.

Как запечь судака в духовке

Как запечь судака в духовке / 7 проверенных рецептов блюд из царской рыбы

Судак — рыба, не только вкусная, но и полезная. Не зря ее называют царской рыбой: в ней содержится большое количество белка, витаминов и минералов. Кроме того, судак является диетическим продуктом, так как в нем мало жиров. Рыба легко готовится и практически не имеет костей, а благодаря нежному и приятному вкусу мясо судака отлично сочетается с другими продуктами. Наиболее удачный способ приготовить судака — запечь его в духовке. Так он сохранит полезные свойства и лучше раскроет свой вкус.

Чем заменить мясо в пост

Чем заменить мясо в пост / 8 хороших вариантов

В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них — отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. Организм может испытывать сильный стресс, не получая все питательные элементы. Чем заменить животный белок? Как правильно питаться в период ограничений? Рассказываем, как правильно перестроить питание в пост.

3 рецепта постных горячих блюд

3 рецепта постных горячих блюд / Готовятся за час

Салат из свежих овощей, щи, гречка с грибами — классика в период поста. Мы подобрали рецепты необычных горячих блюд без мяса, которые можно приготовить за час. Встречайте подборку Food.ru.

Тайские новогодние десерты 2023

Тайские новогодние десерты 2023 / Экзотические маффины, мороженое и сладкий рис

Таиланд уникален и своеобразен, он притягивает к себе туристов со всего света. Многие приезжают полюбоваться пляжами и лагунами, а кого-то привлекает экзотическая национальная кухня. В Таиланде растет множество тропических фруктов: от всем известных манго, кокоса, ананаса, гуавы, папайи до редких манилкара, личи, питахайя и дуриана. Неудивительно, что праздничные и новогодние сладости здесь готовят из риса, фруктов и кокосового молока. Перед вами лучшие рецепты популярных тайских десертов.

«Шеф Перекрёсток» поможет подготовиться к новогоднему застолью

«Шеф Перекрёсток» поможет подготовиться к новогоднему застолью

Перед Новым годом обычно не хочется тратить время на подготовку меню — лучше встретиться с друзьями, посмотреть любимые фильмы, сходить в театр. Освободиться для приятных дел поможет готовая еда от «Шеф Перекрёсток».

10 быстрых ужинов для Рождественского поста

10 быстрых ужинов для Рождественского поста / Меню на неделю из доступных продуктов

Рождественский пост длится шесть недель — до самого сочельника. В это время верующие отказываются от мяса, молока и вредных привычек. В статье вы найдете 10 таких ужинов — их легко приготовить из сезонных продуктов, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении