что съесть

что съесть

В чем польза субпродуктов

В чем польза субпродуктов / Как их готовить и хранить

В субпродуктах много белка, как и в филе, а по структуре они могут быть даже нежнее. Блюда с субпродуктами есть практически в каждой национальной кухне, они могут быть как повседневной пищей, так и деликатесом. Разбираемся, в чем их польза и как включить их в рацион.

Как выбрать и приготовить замороженную рыбу

Как выбрать и приготовить замороженную рыбу / Советы и рецепты

Из замороженной рыбы можно приготовить не менее аппетитные блюда, чем из свежей. Как правильно ее выбрать и разморозить, каким рецептам отдать предпочтение? Разбираемся вместе.

Названы продукты с успокаивающим эффектом

Названы продукты с успокаивающим эффектом

Специалисты по питанию советуют добавлять в рацион определенные продукты, которые помогают быстро успокоиться и поднять настроение.

Почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются

Почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются / Факт дня

Сыр и вино, сальса и начос, курица и ананас — раскрываем секрет идеальных сочетаний с научной точки зрения.

Перечислены главные ошибки в питании во время поста

Перечислены главные ошибки в питании во время поста

Диета в Великий пост может привести к проблемам со здоровьем, считают диетологи. Как этого избежать и правильно выстроить питание?

8 блюд из черной фасоли

8 блюд из черной фасоли / От фейжоады до свинины по-баскски

Фасоль — продукт, востребованный в кулинарии в любой точке мира. Зарегистрировано более 200 видов фасоли, в России чаще всего встречается белая, фиолетовая, желтая и красная. Сегодня поговорим о черной — основе традиционной бразильской фейжоады и многих других блюд в странах Латинской Америки, Африки и Азии. Выбрали 8 интересных рецептов блюд из черной фасоли.

Самый дорогой орех в мире

Самый дорогой орех в мире / Полезные свойства макадамии

Макадамия — самый дорогой и необычный орех в мире. Почему его называют «королевским», где и как он растет и как его применять, разберемся в нашей статье.

Названы продукты, которые борются с весенним недостатком витаминов

Названы продукты, которые борются с весенним недостатком витаминов

В начале весны у многих людей наблюдается недостаток витаминов: это сказывается на общем самочувствии, состоянии кожи и волос. Помочь организму можно с помощью некоторых продуктов.

Гид по сырам

Гид по сырам / Выбираем сорта и рецепты

Сыр может быть отличной закуской, самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к другим: от обычного сэндвича до изысканной пасты. Мы подготовили гид по сортам сыра и подборку рецептов от Food.ru.

Мясо по-французски

Мясо по-французски / История происхождения и популярные рецепты

В России на протяжении нескольких веков популярны блюда французской кухни. Особое место среди них занимает мясо по-французски, однако к его происхождению есть много вопросов. Такое ли французское это блюдо? Узнаем его историю вместе c Food.ru.

5 вопросов и ответов про клецки

5 вопросов и ответов про клецки / Рецепты популярного блюда

Клецки — простые, недорогие и сытные. Их легко приготовить, можно заморозить, подавать как самостоятельное блюдо или комбинировать с другой едой. Отвечаем на самые частые вопросы о клецках, предлагаем интересные пошаговые рецепты.

Почему бывает аллергия на мед

Почему бывает аллергия на мед / И можно ли его заменить

Мед считается целебным продуктом, но при этом может вызывать сильную аллергию. Разбираемся в ее признаках и причинах, а также выясняем, можно ли заменить мед на что-то другое.

Как понять, что мясо испортилось

Как понять, что мясо испортилось / И что с этим делать

Чаще всего признаки испорченного мяса очевидны: оно неприятно пахнет, имеет ненормальный цвет или налет, может быть покрыто слизью. Но до тех пор, пока это возможно, недобросовестные продавцы будут эти признаки маскировать. Разберемся, как понять, что мясо испортилось.

Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития деменции

Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития деменции

Клетчатка важна не только для пищеварительной системы, но и для улучшения когнитивных функций. Новая научная работа выявила преимущества пищевых волокон в профилактике нейродегенеративных заболеваний.

Волшебство в казане

Волшебство в казане / Из чего и как готовят басму

Это ароматное блюдо — настоящая находка для кулинаров, у которых нет много времени на приготовление отменного обеда или ужина. Традиционная узбекская басма делается просто: достаточно подготовить продукты, заложить их в казан или сотейник и отправить томиться на костре или в духовом шкафу.

12 продуктов, которые идеально сочетаются с мягкими сырами

12 продуктов, которые идеально сочетаются с мягкими сырами / Изысканные и деликатесные комбинации

Мягкие сыры — любимый многими продукт. А чтобы раскрыть вкус деликатеса, его нужно правильно сочетать. Рассказываем, что идеально подходит к сырам сливочной и творожной консистенции.

10 блюд из репчатого и зеленого лука

10 блюд из репчатого и зеленого лука / Выбор Food.ru

Репчатый лук любят за особый аромат, поэтому добавляют почти во все горячие блюда, а зеленый с удовольствием нарезают в салаты и закуски. Мы привыкли, что во всех рецептах лук играет второстепенную роль, однако это не всегда так. Food.ru подготовил подборку пошаговых рецептов, в которых лук — главный герой.

5 рецептов блинов с творогом

5 рецептов блинов с творогом / Десертные и несладкие начинки

Творог — универсальный продукт: с ним можно делать начинку для сладких или сытных блинчиков, добавлять фрукты, ягоды, различные топпинги, сыр, яйца и зелень. Food.ru собрал пять рецептов блинов на молоке для разных вариантов перекуса.

Food.ru появился в мессенджере Viber

Food.ru появился в мессенджере Viber

Главная кухня страны Food.ru появилась в Viber — в сообщество уже вступили более 160 тысяч человек. Теперь следить за рецептами и статьями можно в новом мессенджере.

Ученые узнали, что сокращение калорий продлевает жизнь

Ученые узнали, что сокращение калорий продлевает жизнь

Исследователи из Йельского университета предположили, что люди, которые едят мало, дольше живут. Об этом свидетельствует новый эксперимент, в котором приняли участие более 200 человек.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении