10 салатов с морепродуктами
/ Креветками, кальмарами, мидиями, гребешками
Морепродукты богаты витаминами и минералами, помогают нормализовать уровень холестерина в крови, положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, регулируют обменные процессы в организме. Собрали 10 рецептов салатов с креветками, кальмарами, мидиями, гребешками, крабовым мясом.
1. С гребешками
Морепродукты хорошо сочетаются с помидорами и зеленью, а моцарелла подчеркивает сладкий привкус гребешков. Замаринуйте их заранее, а потом обжарьте с чесноком — салат получится ароматным.
Совет
Салат с гребешками2. С креветками и авокадо
Полезное блюдо: в нем много белка и насыщенных жиров. Можно добавить любой гарнир или есть просто так, если любите легкие ужины. Украсьте готовый салат жареным миндалем и цедрой лимона — это даст терпкое послевкусие.
Совет
Заправку сделайте отдельно и поливайте ею салат перед подачей — так вкус раскроется лучше.
Салат с креветками и авокадо3. С кальмарами и помидорами
К салату с кальмарами подойдет любая заправка — от медово-горчичной до греческого йогурта. В нашем рецепте в качестве соуса — насыщенный терияки, он хорошо сочетается с пекинской капустой. Зелень выбирайте по вкусу.
Совет
Перед подачей полейте лимонным соком.
Салат с кальмарами и помидорами черри4. Ассорти
Сытный салат с простыми ингредиентами. Необычный вкус придает морская капуста. Легкую кислинку уравновешивает красная фасоль — возьмите консервированную или отварите обычную. Из томатов уберите сердцевину, чтобы не было лишнего сока. Украсьте салат креветками.
Совет
Замените майонез сметаной или греческим йогуртом. Так блюдо станет более легким и полезным.
Салат «Морской бриз»5. С кальмарами и зеленью
Петрушка добавит блюду аромат, а лимонная заправка свежести. Подсолнечное масло замените оливковым — оно полезнее. Для подачи разрежьте яйца пополам, положите оливки или маслины.
Салат с кальмаром и лимоном6. С мидиями и шпинатом
Такой салат-коктейль хорошо смотрится на праздничном столе. Вкус яркий и необычный: базилик дает терпкие ноты, бальзамик — легкую кислинку. Морепродукты не нужно солить, так как в маринаде есть соевый соус.
Совет
Варите мидии не дольше минуты, чтобы они не стали жесткими.
Салат с мидиями, шпинатом и базиликом7. С креветками
Предлагаем классический рецепт без яиц, но вы можете делать любые вариации. Среди ингредиентов — сыр грана падано, его можно заменить любыми твердыми сортами.
Совет
Салат «Цезарь» с креветками8. С крабовым мясом
Пряный салат с крабовым мясом, заправленный смесью из соевого соуса, бальзамического уксуса и куркумы.
Пряный салат «Морской»9. С кальмаром в духовке
Этот теплый салат можно приготовить для легкого ужина. Добавьте соус из йогурта и соуса песто.
Теплый салат с кальмаром в духовке10. Крабовый
Необычный салат с крабовыми палочками. Кукуруза делает салат сочным, огурец — свежим, а яйца — нежным.
Крабовый салат с огурцомЧто можно сделать?
Приготовить романтический ужин с морепродуктами. Собрали интересные рецепты — от салатов и горячего до десертов.
А вы любите морепродукты? Поделитесь фирменными рецептами в комментариях.
Читайте нашу подборку статей с рецептами салатов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое роти
Хлеб занимает важное место в культуре и кухне Индии. Дрожжевое или пресное тесто делают не только из пшеничной, бобовой и рисовой муки, но и из сорго. Хлеб выпекают в тандыре, жарят на сковороде или во фритюре и подают практически к любому блюду. Один из самых распространенных видов — лепешки роти. Разберем, как их готовить, хранить и с чем подавать.
что съесть
Как аргентинский пирожок стал главным стритфудом страны
Жареные пирожки эмпанадас — давно уже не просто популярная уличная еда, а культурный код Аргентины. Они просты, вкусны, у них сотни, если не тысячи вариантов начинки. Разбираемся с историей, особенностями и рецептами латиноамериканского блюда.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Сколько стоит самый дорогой чай в мире
Человечество пьет чай примерно 5000 лет. За это время и эксперты, и любители вырастили тысячи сортов и придумали бесчисленное количество рецептов. Есть варианты попроще, а есть те, за которыми охотятся ценители и коллекционеры. Рассказываем, сколько может стоить самый дорогой чай в мире и из чего формируется его высокая цена.
что съесть
Как выбрать форель с икрой
В деле поиска тушек с икрой есть немало нюансов. Кто-то советует обращать внимание на цвет, кто-то рекомендует покупать рыбу потолще. Увы, универсального варианта не существует. Однако некоторые лайфхаки помогут увеличить шансы на удачную «охоту». Рассказываем, как выбрать форель с икрой по внешнему виду и не попасться на уловки недобросовестных продавцов.
что съесть
Что такое журек и как его приготовить
Супы всегда занимали особое место в кухне славянских народов. И если щи, борщ, уха, рассольник и свекольник хорошо знакомы многим, то о журеке слышали далеко не все. Это старинное польское блюдо вполне может стать новым любимым рецептом. Рассказываем, как его приготовить дома.
что съесть
Чем интересна узбекская кухня
Многие ассоциируют узбекскую кухню с пловом — и это понятно: в стране около 200 рецептов главного блюда. Однако не менее популярны тут и наваристые супы, и разные варианты выпечки. Рассказываем об истории, традициях узбекского застолья, а также делимся подборкой самых известных блюд.
что съесть
Откуда появился холодец
Иностранцы обычно «не понимают» русский холодец, хотя во многих национальных кухнях есть похожие на него блюда. Правда, и наша страна вместе с населяющими ее народами это блюдо распробовала тоже не сразу. Почему это было так, и что изменило ход истории и традиции? Рассказываем в этом материале.
Читают сейчас
