что съесть
что съесть
Топ-5 рецептов самого вкусного ростбифа / Готовим блюдо не только из говядины
С английского roast beef переводится как «запеченная говядина», что на 100% отражает суть этого вкусного блюда. Готовить ростбиф довольно просто — крупный кусок мяса сначала обжаривают, после томят в духовке, а перед подачей нарезают на тончайшие ломтики. Делимся подборкой лучших рецептов ростбифа: обязательно реализуйте их на своей кухне.
что съесть
7 простых способов приготовить горбушу / Солим, жарим, запекаем
Горбушу можно солить, жарить, запекать, использовать для приготовления супов. Это самый бюджетный вид лососевых рыб, но при правильном подходе получается не хуже, чем семга. Food.ru делится самыми простыми рецептами сочной горбуши.
что съесть
Как готовить лазанью / Секреты самой знаменитой итальянской запеканки
Хотя лазанью и нельзя назвать самым известным блюдом итальянской кухни — этот титул навечно принадлежит пицце, — в пятерку лидеров она точно входит. В России же часто сравнивают лазанью с хорошо знакомой всем запеканкой. Food.ru разобрался в истории возникновения и особенностях приготовления блюда в разных регионах Италии.
что съесть
5 лучших рецептов выпечки с морковью / Необычные блюда из знакомого продукта
Морковь — привычный овощ на кухне. Ее добавляют в салаты, супы, жаркое, используют даже в десертах. Сама по себе морковь очень сладкая, поэтому из нее часто готовят сладости и выпечку. Выбрали 5 лучших рецептов, чтобы торты, пироги и выпечка из моркови стали ярким дополнением к вашему обычному меню.
что съесть
Топ-3 рецепта самого вкусного салата из креветок / С авокадо, киноа и клубникой
Креветки — деликатесный морепродукт, который любят за нежное мясо со сладковатыми нотами. Они хорошо сочетаются со многими овощами, крупами и даже фруктами. Лучшие рецепты салата из креветок ищите в подборке Food.ru.
что съесть
Как приготовить макароны с сыром / 10 рецептов от Food.ru
Макароны с сыром — неизменная классика, которую часто готовят на ужин. И неважно, карбонара это или спагетти с пармезаном: в пасте идеально сочетаются простота приготовления, небольшое количество ингредиентов и отменный вкус. Редакция Food.ru собрала для вас самые популярные рецепты и расскажет, как приготовить макароны с сыром.
что съесть
10 рецептов оладий из тыквы от Food.ru / На кефире, с сыром и даже с фаршем
Омлет, творог и тосты с лососем — далеко не весь спектр полезных завтраков. Предлагаем разнообразить рацион тыквенными оладьями. В нашей подборке вы найдете рецепты этого блюда и выберете наиболее подходящий для вас вариант.
что съесть
История молока / Когда его начали пить и как перевели в ранг вредных продуктов
Споры о пользе молока раскололи современное общество. Одни считают его ценным продуктом, в котором содержатся необходимые организму белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы, другие видят в нем потенциальную опасность из-за лактозы и казеина. Но человечество употребляет этот напиток уже не одну сотню лет — когда все началось и как менялось отношение к молоку расскажет Food.ru.
что съесть
3 рецепта вкусного люля-кебаба / Как приготовить оригинальную мясную закуску
Мясо, зажаренное на углях, — древнейшее из блюд, известных человечеству. Барбекю, шашлык, сувлаки — свои вариации рецепта есть в кулинарных традициях всех народов и стран. Особое место занимает люля-кебаб — аппетитная колбаска из фарша с пряностями на шампуре. Приготовить ее несложно, а разные виды мяса и специй позволят радовать близких оригинальными вкусами. О самых лучших сочетаниях и способах готовки люля-кебаба расскажем в этом материале.
что съесть
10 рецептов выпечки с ягодной начинкой / Идеи и советы
Ягоды и тесто — идеальное летнее сочетание: баланс сладкого и кислого, а еще море витаминов из сада и леса. Такая выпечка хороша тем, что для начинки подойдут любые ягоды: свежие и замороженные, вяленые, сушеные, в виде варенья, джема или повидла. А если одного сорта на целое блюдо не хватает, смешайте разные — от такого микса десерт только выиграет. Домашняя выпечка с ягодами: пошаговые рецепты и советы — в этой подборке.
что съесть
История появления торта / Каким был первый десерт и зачем французские кондитеры изучали черчение
Какой день рождения без торта? А если он со сливочным кремом и пропитанными сиропом коржами, можно с уверенностью сказать, что праздник удался. Но этот десерт не всегда был «гвоздем» вечеринки. Рассказываем, где его впервые приготовили, чем декорировали и кому подавали.
что съесть
Рецепты блюд для японской вечеринки / Как приготовить и где заказать
Хотя для многих японская кухня стала синонимом слова «суши», в Японии существует множество других блюд, которыми наслаждаются на дружеских и семейных встречах по всей Стране восходящего солнца. Сами японцы, кстати, очень любят вечеринки и обычно устраивают их в идзакая — местных барах, — или выезжают на пикники. Если погода позволяет, можно отправиться на барбекю. Или устроить посиделки в японском стиле дома. Где бы вы не запланировали отдых, еда должна быть вкусной. Рассказываем, как приготовить традиционные японские блюда и где их можно заказать, когда готовить не хочется.
что съесть
Почему салат с сыром и чесноком назвали еврейским / И как правильно готовить закуску
Одни любят салат из сыра, яиц и чеснока, другие не переносят его пикантного вкуса, но равнодушных к еврейской закуске нет. Ее едят ложками, намазывают на хлеб, кладут в тарталетки, заворачивают в лаваш. У каждой хозяйки свой секретный рецепт. Рассказываем, какую версию можно назвать классической и откуда такое название.
что съесть
Простые закуски и гарниры из овощей / 10 летних рецептов
Свежие, запеченные, тушеные, обжаренные — из кабачков, капусты, огурцов, баклажанов можно без особых усилий приготовить салаты, закуски, рагу и даже пасту. Food.ru собрал 10 самых простых и вкусных диетических летних рецептов блюд из овощей.
что съесть
Как научиться готовить супы / 3 шага к идеальному первому блюду
Среди начинающих кулинаров распространены два полярных отношения к супам. Одни считают, что это блюдо готовится проще простого. Другие убеждены, что суп — высший пилотаж кулинарного искусства, и поэтому боятся попробовать. Истина, как обычно, где-то посредине. Конечно, существуют сложносочиненные рецепты. Например, русские суточные щи или французский буйабес. Однако приготовление простого, но вкусного супа на каждый день не вызовет трудностей. В статье подскажем, что для этого нужно сделать.
что съесть
Топ-3 рецепта самого вкусного стейка из семги / С прованскими травами, сладким чили или даже медом
Семга относится к семейству лососевых, из нее готовят уху, котлеты, паштет и даже холодец, но популярнее всего вкусный стейк из красной рыбы. Рассказываем, какими способами можно его приготовить и делимся кулинарными секретами.
что съесть
Топ-5 рецептов вкусной тилапии / Готовим рыбу на завтрак, обед и ужин
В рыбе много белков, витаминов и минералов, необходимых человеку. Многие включают в рацион привычные минтай или горбушу, но избегают незнакомых видов, например, тилапии. А ведь она очень вкусная и универсальная. Ее варят, запекают, жарят всеми возможными способами. Food.ru подскажет, как лучше готовить тилапию и поделится проверенными рецептами .
что съесть
8 рецептов вкусных картофельных котлет / Классические, постные, с грибами, сыром и колбасой
Вкусные котлеты готовят не только из мяса или рыбы, но и из гречки, капусты, фасоли, свеклы и, конечно, картошки. Они могут быть классическими, в составе которых только пюре, а также более оригинальными — с различными добавками и начинками. Food.ru подобрал 8 проверенных рецептов картофельных котлет на любой вкус: сохраняйте себе и делитесь с близкими.
