что съесть

что съесть

Спагетти

Спагетти / Продукт месяца

Правильные спагетти, изготовленные из твердых сортов пшеницы, не нанесут вреда стройности. Наоборот, добавят в рацион витамины В1, В2, В6, В9, Е, РР, калий, кальций, натрий, магний, железо и фосфор. В спагетти также содержится триптофан — аминокислота, которая отвечает за выработку гормонов счастья. Если хотите ощущать прилив сил и радость, не отказывайтесь от продукта! При выборе обращайте внимание на целостность изделий и отсутствие мусора в пачке.

10 главных зимних фруктов и ягод

10 главных зимних фруктов и ягод / Выбор Food.ru

Большинство животных способно вырабатывать витамин C. Но люди потеряли этот навык в процессе эволюции. Поэтому зима — период болезней и авитаминоза, время, когда организм наиболее ослаблен. Рассказываем, какие зимние фрукты и ягоды включить в рацион, чтобы не заболеть.

Составлен рейтинг лучших продуктов, которые нужно есть в феврале

Составлен рейтинг лучших продуктов, которые нужно есть в феврале

В последний месяц зимы организм испытывает дефицит солнечного света, энергии и особенно подвержен различным инфекциям. Чтобы поддержать силы, необходимо обеспечить себя витаминами, а получить их лучше всего из продуктов. Что есть в феврале, объяснила специалист.

Как приготовить картофельные оладьи с начинкой

Как приготовить картофельные оладьи с начинкой / Необычные и классические пошаговые рецепты

Чтобы приготовить вкусное блюдо, необязательно часами стоять у плиты, изобретая свежие комбинации продуктов. Все самое аппетитное давно придумано, например, картофельные оладьи. Если у вас есть немного картошки, пара ложек муки и яйцо, сытный завтрак и ужин обеспечен. Food.ru делится подборкой из пяти рецептов картофельных оладий — необычных и традиционных.

Гречка

Гречка / Продукт месяца

Гречка почти не уступает мясу по содержанию белка, который отлично усваивается организмом. Крупа богата железом, витаминами группы В, РР, фолиевой кислотой. Список полезных веществ такой длинный, что проще сказать, чего в гречке нет — аллергенов. Это одна из самых безопасных круп, которую можно есть без ограничений. При выборе гречки обращайте внимание не целостность зерен и отсутствие посторонних примесей в упаковке.

Норвежские ученые узнали, какая еда продлевает жизнь на 13 лет

Норвежские ученые узнали, какая еда продлевает жизнь на 13 лет

Исследователи из университета Бергена создали специальный калькулятор, с помощью которого можно узнать, как определенные продукты влияют на продолжительность жизни.

Как поститься без вреда для здоровья

Как поститься без вреда для здоровья / Простые правила

Рацион во время поста должен быть простым и без изысков. Но даже в этот период можно готовить разнообразные блюда из разрешенных продуктов. Рассказываем, как правильно составить меню и как выйти из поста, не навредив здоровью.

3 рецепта бутербродов с курицей

3 рецепта бутербродов с курицей / Для завтрака, ланча и праздничного стола

Куриное мясо — очень удобный ингредиент для бутербродов. Food.ru приготовил 3 рецепта, которые подойдут для завтрака, обеда и праздника.

Авокадо

Авокадо / Продукт месяца

Несмотря на высокую калорийность, но благодаря отсутствию холестерина и наличию легкоусвояемых мононенасыщенных жиров авокадо помогает худеть. Продукт рекомендуется тем, кто имеет заболевания сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Незрелое авокадо может буквально испортить вкус блюда характерной горечью. Поэтому выбирайте плоды, которые на ощупь достаточно мягкие и имеют равномерный цвет.

10 любопытных фактов о киноа

10 любопытных фактов о киноа / Почему крупу так полюбили в NASA

Хоть киноа и выращивают уже более 3000 лет, широкой общественности продукт стал доступен относительно недавно. Если вы еще присматриваетесь к этой диковинке, рекомендуем как минимум раз ее попробовать. Но перед этим — узнать о крупе 10 удивительных фактов.

Профессор назвала напиток, который может замедлить выздоровление при «омикроне»

Профессор назвала напиток, который может замедлить выздоровление при «омикроне»

Чтобы поддержать иммунитет и ускорить восстановление от коронавируса, нужно есть больше продуктов с высоким содержанием витаминов и полезных веществ. Но один популярный напиток может серьезно замедлить выздоровление.

Как производят ферментированные молочные продукты

Как производят ферментированные молочные продукты / И чем они полезны

Современную потребительскую корзину невозможно представить без кисломолочных продуктов. Все они — результат ферментации или брожения, вызванного дрожжами или бактериями. Разбираемся в основах производства и узнаем, чем йогурт отличается от айрана и почему раньше с кефира можно было захмелеть.

Самые лучшие рецепты цыпленка табака

Самые лучшие рецепты цыпленка табака / Хорошо известное блюдо в разных вариациях

Среди многочисленных блюд из курятины цыпленок табака — едва ли не самое известное. Большинство знает о нем только то, что цыпленка во время жарки надо чем-то придавить и что готовят его на сковороде. Других деталей вроде бы нет. Или есть? Конечно, есть. Более того: это блюдо можно готовить в разных вариациях и разными способами. Food.ru собрал разные рецепты, чтобы вам было из чего выбрать и на вашем столе появился действительно вкусный цыпленок табака.

Как правильно использовать специи и пряности

Как правильно использовать специи и пряности / Паприку, гвоздику, ванилин и другие

Специи, пряности или приправы — в чем отличия? Как правильно их выбирать, хранить и использовать? Разбираем в нашем материале.

10 весенних салатов с брынзой

10 весенних салатов с брынзой / Лучшие рецепты

Солоноватый вкус брынзы сочетается с разными продуктами. Ее можно обжарить и подавать к основному блюду или добавить в сырную тарелку к вину. Но наиболее ярко ее вкус раскрывается в свежих салатах, подборку рецептов которых мы подготовили.

8 популярных рецептов из яиц

8 популярных рецептов из яиц / Не только глазунья

Яйцо на завтрак — это классика. Мы часто ограничиваемся яичницей или омлетом, хотя вариантов приготовления существует множество. Что можно приготовить, чтобы было быстро и при этом необычно? Читайте нашу подборку популярных рецептов из яиц.

Квашеная капуста

Квашеная капуста / Продукт месяца

Квашеная капуста — предмет национальной гордости и обязательный практически в каждом доме продукт, который питает организм витаминами, прежде всего, С, цинком, селеном, натрием, железом, калием и многими другими веществами, отлично сохраняющимися при квашении. Однако не стоит злоупотреблять капустой людям с язвой и гастритом. Лучше не брать продукт на развес, отдайте предпочтение фабричным упаковкам. Цвет хорошей капусты должен быть бело-желтым, иногда с розовым оттенком.

7 фактов о булгуре

7 фактов о булгуре / Полезные свойства и способы приготовления

Десять лет назад, услышав о каше или плове из булгура, даже любители готовить спросили бы, что это за крупа. Да и сегодня не все знают, что скрывается за загадочным названием (есть еще варианты бургуль, плигури, гургур). А вот на Ближнем Востоке, в Индии, Турции эта крупа популярна более 4000 лет. За это время даже сложный способ обработки зерна, отточенный веками, не упростился, только стал более механизированным. Редакция Food.ru собрала интересные факты о продукте.

Как приготовить вкусный стейк из телятины

Как приготовить вкусный стейк из телятины / Важные советы и хороший рецепт

От года к году поклонников мяса не становится меньше. Но некоторые из таких блюд требуют особого подхода. Например, готовить тушеное мясо сравнительно просто, другое дело — стейк, особенно телячий. Это вкусно, но многие не берутся готовить его дома, боятся испортить, даже зная рецепт. Расскажем, что и как надо делать, чтобы стейк получился идеальным, даже если вы возьметесь за него впервые в жизни.

Морковь

Морковь / Продукт месяца

Морковь содержит клетчатку, необходимую для нормального обмена веществ, и почти все нужные человеку витамины и микроэлементы. Овощ имеет антисептические и антибактериальные свойства и способствует укреплению иммунитета. Всегда выбирайте целые плоды, без трещин, а свежесть определяйте по ямочке от ботвы — у хорошей моркови она зеленая.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении