5 полезных и вкусных домашних снеков
/ Выбор Food.ru
Быстрый перекус бывает полезным. Да-да, можно есть даже чипсы и сэндвичи. Главное — знать, из чего и как их приготовить. Выбрали 5 здоровых снеков, которые не навредят фигуре.
1. Сэндвич с хумусом
Калорийность: 182,54 ккал
Снек из хумуса легок в приготовлении и полезен. Готовится из нутового пюре, в который добавляют кунжутную пасту (тахи́ни), оливковое масло, чеснок и лимонный сок.
В таком полезном снеке много микроэлементов, витаминов, клетчатки и растительных белков. Хумус можно заранее купить в магазине или приготовить самому, после намазать на сэндвич и добавить ингредиенты по желанию.
Рекомендуем попробовать сэндвич с хумусом томатами и зеленью:
Сэндвич с хумусом, томатами и зеленью2. Чипсы из водорослей
Калорийность: 5 ккал/100 г
Морская капуста или ламинария — полезный снек для тех, кто ищет замену привычному фастфуду и следит за питанием. Чипсы из морской капусты низкокалорийные. Можно смело съесть несколько упаковок за день.
Из недостатков — ламинарии имеют специфический солоновато-йодистый привкус. Поэтому понравятся не всем.
Чипсы с ламинариями бывают:
- сладкие — с медом, соусом терияки или орехами;
- острые — со вкусом васаби;
- пряные — со вкусом кимчи.
Интересные факты:
- 1 ст. л. сушеных водорослей покрывает суточную потребность в йоде для взрослого человека. Способствует работе щитовидной железы.
- Морские водоросли содержат соли альгиновой кислоты, которые очищают организм от токсинов и шлаков.
- Подходят для вегетарианцев. Восполняют недостаток витамина B12, который отвечает за работу печени и нервной системы.
- Помимо витамина B12, водоросли содержат B1, B2, C и D, а также каротин, йод и бром. Улучшают состояние кожи и волос.
3. Овощные и фруктовые чипсы
Калорийность: 43,9 ккал
Чипсы бывают не только вредными, но и полезными, если они сделаны из овощей или фруктов. Для приготовления ПП-чипсов можно использовать морковь, картофель, свеклу, яблоко, апельсин или клубнику. Ломтики смазывают маслом, добавляют травы, специи и сушат в духовке.
Время выпечки зависит от вида фруктов или овощей. В среднем на приготовление уходит до пяти часов. Снеки можно взять в поход или на работу, упаковав в пакетик.
Свекольные чипсы в травах4. Творог
Калорийность: 115,73 ккал
Творог с фруктами, сухофруктами, ягодами или овощами — полезный снек, который готовится за пять минут. Используйте любые ингредиенты. Нарезайте их мелко и добавляйте в миску с творогом. Традиционно подается со сметаной.
Не запивайте творожок кофе или чаем. Напитки вымывают полезные микроэлементы. Лучше выпить стакан молока.
По мнению специалистов, наибольшую пользу приносит творог, который содержит от 5 до 9% жирности. Не стоит добавлять в него дополнительные подсластители — мед, варенье или сахар. Сам по себе творог вызывает выброс инсулина и провоцирует чувство голода. Поэтому для полноценного перекуса лучше есть творог с медленными углеводами: овощами или цельнозерновым хлебом.
Творог с фруктами5. Сэндвич с авокадо
Калорийность: 188,67 ккал
Сэндвичи могут быть идеальной закуской, главное — правильно подобрать состав. Лосось, как и авокадо, содержит много полезных микроэлементов, необходимых организму. Среди них полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Для приготовления бутерброда используйте натуральный ржаной или цельнозерновой хлеб. Равномерно распределите по нему авокадо, добавьте нарезанные томаты, зелень и получите приятный перекус между обедом и ужином.
Сэндвич с авокадо и лососемЧто можно сделать?
Выпить стакан воды, если чувствуете голод. Возможно, организм вовсе не голоден, а обезвожен. Если же чувство голода не прошло, выбирайте один из рецептов полезных и вкусных снеков.
Прочитайте о перекусах на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
что съесть
Почему капуста — главный гастрономический тренд 2026 года
По версии Pinterest Predicts, в последнее время количество запросов, связанных с капустой, увеличилось на 470%, а число пинов с кулинарными рецептами достигло 120 миллионов. Тренд на появление новых оригинальных блюд из капусты связан с растущим интересом к натуральным продуктам и желанием увеличить долю клетчатки в рационе. Разобрались в пользе популярного овоща и познакомились с экспериментами московских шеф-поваров.
что съесть
14 рецептов ко Дню влюбленных от авторов Food.ru
Девушка — покупает 14 февраля бутылку просекко и коробку эклеров. Женщина — встает на час раньше будильника, чтобы испечь любимому розовые блинчики и с нуля сделать торт в форме сердца. А он — вырезает сердечки из сервелата, чтобы украсить пиццу. Если идеи, чем удивить близкого человека, закончились, загляните в нашу подборку и соберите свое романтическое меню.
что съесть
Что из себя представляет ингушская кухня
В ингушской кухне продукты сочетаются в простых блюдах, которые насыщают надолго: молочное, тесто, мясо, зелень, бульоны. Но эта простота обманчива: готовка требует времени, терпения и аккуратности на всех этапах. Каждый рецепт связан с образом жизни, сезоном и традицией. Разбираемся, какие национальные блюда Ингушетии стоит приготовить, если хотите познакомиться с этой гастрономической культурой ближе.
что съесть
Что такое сублимированные сладости
Представьте, что привычные леденцы, зефир или мармеладные мишки стали легкими, хрустящими и заметно увеличились в размере. Примерно так выглядят сладости, приготовленные методом сублимации, или freeze-dried candy. Этот тренд пришел в Россию из западных стран и быстро стал популярным благодаря видео с необычными рецептами. Редакция Food.ru разобралась, что это за сладости и чем они отличаются от обычных.
