что съесть
что съесть
Как приготовить традиционные китайские десерты / И необычно накрыть стол к Новому году
Национальная китайская кухня удивляет обилием изысканных блюд, но при этом ее следует разделять на праздничную и повседневную. Рассказываем об особенностях китайских десертов и делимся оригинальными рецептами.
что съесть
Индийские блюда на новогоднем столе / 5 популярных рецептов национальной кухни
Индийскую кухню ценят за обилие полезных и вкусных блюд. В рационе традиционно преобладают овощи, крупы и кисломолочные продукты. Предлагаем пять рецептов для новогоднего меню, чтобы разнообразить праздничный стол, порадовать друзей и близких, особенно если среди них есть вегетарианцы, приверженцы здорового питания и ценители вкусной еды.
что съесть
Чашушули, чахохбили, оджахури / И еще 7 грузинских блюд из мяса к новогоднему столу
Новый год в Грузии отмечают на широкую ногу в кругу семьи. Есть примета, что богатый стол в канун торжества означает изобилие и достаток весь следующий год. Среди угощений множество блюд из мяса: легендарный цыпленок табака, чахохбили, курица под соусом сациви. Секретами приготовления этих и других мясных блюд грузинской кухни делимся в этой статье.
что съесть
Что готовили финалисты шоу «Повар в большом городе» / Меню из трех блюд за 2000 рублей
В последней серии кулинарного шоу «Повар в большом городе» от Food.ru Юлия Краснова и Анатолий Архипенко блестяще справились с решающим заданием от шефа Андрея Матюхи: финалистам предстояло приготовить три блюда в стиле русской кухни за 2000 рублей. Кто победил, смотрите в шестой серии в «Одноклассниках». Мы же собрали рецепты участников, чтобы вы повторили кулинарные шедевры у себя дома.
что съесть
Еврейские новогодние десерты / Необычные традиционные рецепты
Национальная еврейская кухня корнями уходит в библейские времена. Традиционные блюда сохранили присущие только им особенности, в первую очередь благодаря кашруту. Рассказываем, как евреи встречают Новый год, и делимся рецептами нации.
что съесть
Как правильно выбирать сухофрукты / Важные правила
Сухофрукты — универсальный продукт. Из них делают полезные конфеты, варят компоты, их добавляют в начинку пирога. Но можно обнаружить, что сухофрукты бывают разными: одни — гладкие и блестящие, а другие — тусклые и сморщенные. Какие полезнее: красивые или невзрачные? Рассказываем, чем они отличаются и на что обратить внимание при покупке.
что съесть
Лучшие салаты во время поста / Чем заменить привычные продукты
Пост позволяет очиститься не только духовно, но и физически. Он подразумевает отказ от многих продуктов — мяса, яиц, сыра, сливочного масла и творога. Такие кардинальные изменения могут добавить стресса для организма. Но даже и без привычных ингредиентов можно составить вкусное витаминное меню. Из каких продуктов составить салат в пост и чем его можно заправить?
что съесть
Новогодний стол в испанском стиле / 9 рецептов национальной кухни
В Испании с 26 декабря по 6 января отмечают два больших праздника — Рождество и Новый год. Как и во всех католических странах, Рождество встречают за большим столом в кругу семьи. А в новогоднюю ночь испанцы веселятся до утра с друзьями: после застолья выходят на улицы, поют, танцуют, любуются фейерверками и встречают Новый год с виноградом во рту. Рассказываем, какие обычаи сопровождают этот праздник в Испании. И какие традиционные испанские блюда можно приготовить дома.
что съесть
Как запечь судака в духовке / 7 проверенных рецептов блюд из царской рыбы
Судак — рыба, не только вкусная, но и полезная. Не зря ее называют царской рыбой: в ней содержится большое количество белка, витаминов и минералов. Кроме того, судак является диетическим продуктом, так как в нем мало жиров. Рыба легко готовится и практически не имеет костей, а благодаря нежному и приятному вкусу мясо судака отлично сочетается с другими продуктами. Наиболее удачный способ приготовить судака — запечь его в духовке. Так он сохранит полезные свойства и лучше раскроет свой вкус.
что съесть
Тайские новогодние десерты 2023 / Экзотические маффины, мороженое и сладкий рис
Таиланд уникален и своеобразен, он притягивает к себе туристов со всего света. Многие приезжают полюбоваться пляжами и лагунами, а кого-то привлекает экзотическая национальная кухня. В Таиланде растет множество тропических фруктов: от всем известных манго, кокоса, ананаса, гуавы, папайи до редких манилкара, личи, питахайя и дуриана. Неудивительно, что праздничные и новогодние сладости здесь готовят из риса, фруктов и кокосового молока. Перед вами лучшие рецепты популярных тайских десертов.
что съесть
7 армянских блюд для новогоднего стола / Долма, кебаб, гата и пахлава
Новый год в Армении — большой семейный праздник. Стол ломится от традиционных армянских блюд, среди которых долма, хапама, сухофрукты и орехи. Перед основным приемом пищи каждый должен съесть немного меда, чтобы в Новом году во всем сопутствовала удача. Гости кидают на пол орехи, чтобы в доме был достаток. Рассказываем про особенности армянской национальной кухни и делимся новогодними рецептами.
что съесть
Необычные гарниры из картофеля для праздничного стола / Советы и рецепты
Близятся новогодние праздники, нужно заранее продумать меню. Салаты, горячее, десерты… Но не менее важно, что вы будете подавать к основному блюду. Многие отдают предпочтение картофелю в качестве гарнира на Новый год, потому что его просто готовить, сложно испортить, у овоща низкая цена, он вкусный и точно всем понравится. Рассказываем, как приготовить гарнир из картофеля на Новый год, делимся советами, как картофельные блюда сделать еще вкуснее.
что съесть
10 десертов с тыквой / Они понравятся даже тем, кто не любит оранжевый плод
В каждой семье найдется тот, кто не любит тыкву. Но не стоит исключать плод из рациона, ведь он очень полезный. Лучше приготовьте тыкву по нашим пошаговым рецептам. И никто из домашних не догадается, что она есть в блюде.
что съесть
10 универсальных специй и пряностей / Они должны быть на каждой кухне
Специи и пряности — помощники, способные даже простое блюдо сделать особенным. Их перечень велик, и не каждая хозяйка захочет держать дома отдельный шкаф для приправ. Но некоторые из них все же стоят того, чтобы занять место на полке. Food.ru собрал список из 10 специй и пряностей, которые нужно иметь под рукой, если хотите, чтобы блюда не были пресными и однообразными.
что съесть
Как приготовить рождественские пряники в домашних условиях / Лучшие рецепты с фото для всей семьи
Самые семейные и долгожданные праздники в году, наполненные атмосферой уюта и волшебства, — это, конечно же, Новый год и Рождество. Это то время, когда все одаривают друг друга подарками и наилучшими пожеланиями, и даже самые закоренелые реалисты начинают верить в чудеса. Зимние праздники можно дополнить еще одной приятной традицией — приготовлением выпечки всей семьей. Рассказываем, как сделать вкусные и красивые рождественские пряники в домашних условиях.
