как готовить
как готовить
Та самая «Павлова» / Готовим знаменитый десерт дома
Белоснежный и воздушный, знаменитый на весь мир десерт, названный в честь русской балерины. Угадали? Конечно, это «Анна Павлова». Торт из безе обожают во всем мире за хрупкость и игру текстур, ощущение легкости на языке. Он кажется таким сложным снаружи, но достаточно прост в приготовлении, если знать несколько секретов. Расскажем, как приготовить безе «Павлова», покажем рецепты и поделимся лайфхаками.
как готовить
Как приготовить шпикачки / Простые идеи для ужина
Шпикачки — традиционное чешское и немецкое колбасное изделие. Их делают из смеси свиного и говяжьего фарша, сала и специй. Именно за присутствие в составе сала (от немецкого speck — жир, шпик) эти колбаски и получили такое название. Разбираемся вместе с Food.ru, как лучше готовить и сколько варить шпикачки.
как готовить
Как делать суши и роллы дома / Советы и рецепты для новичков
Готовить суши дома хотела бы каждая хозяйка, потому что японская кухня сегодня одна из самых популярных. Главный ее ингредиент — морепродукты, которые почти не обработаны термически. Как приготовить роллы и суши в домашних условиях, расскажем в этой статье.
как готовить
Что приготовить из кислого молока / 8 рецептов на каждый день
Если у вас скисло молоко, не спешите выбрасывать его или печь оладьи. Существует множество других вариантов использовать такой продукт. Расскажем, чем он полезен и поделимся как традиционными, так и необычными рецептами из кислого молока: от блинов и творога до вафель и маринада для шашлыка.
как готовить
Как приготовить испанский гаспачо дома / Знаменитый овощной суп для жаркого лета
В детстве каждый второй слышал: нужно есть суп каждый день, без супа никуда. В российском климате суп — универсальный способ быстро согреться изнутри без помощи крепких напитков. Но такими блюдами не пренебрегают и в жарких странах. Например, в Испании уже несколько веков подряд пользуется популярностью холодный суп гаспачо из помидоров. Он точно понравится любителям томатного сока и поможет организовать интересный обед в знойный летний день.
как готовить
Как приготовить брускетту дома / Итальянские бутерброды на любой вкус
Правильный выбор слова творит чудеса: если предложить гостям подать к вину бутерброды, многие загрустят. Но если произнести загадочное слово «брускетта», сразу повеет чем-то итальянским, солнечным и очень романтичным. Хотя де-факто ничего не изменится: брускетта — это итальянская закуска, которая представляет собой поджаренные ломтики хлеба с добавками. Это могут быть помидоры, прошутто или сыр. Как приготовить брускетты в домашних условиях, разбирался Food.ru.
как готовить
Правильная котлета по-киевски / В чем особенности и как ее готовить
Котлета по-киевски считается блюдом ресторанного уровня — в домашних условиях ее не так-то просто сделать. Хотя кулинар средней руки вполне справится, если будет знать несколько секретов. О них мы и расскажем. Итак, котлеты по-киевски: классический рецепт и советы, как можно упростить некоторые моменты готовки.
как готовить
Как приготовить соус с анчоусами для салата «Цезарь» / Пошаговая инструкция и советы
«Цезарь» — классика мировой кухни. Салат готовят во многих странах, заказать его можно практически в любом ресторане. Однако без специальной заправки популярное блюдо превращается в смесь обычных ингредиентов, не имеющих яркого вкуса. Рассказываем, как правильно приготовить классическую заправку для вкусного «Цезаря».
как готовить
Натуральные леденцы: готовим дома / Удовольствие и лекарство от боли в горле
Леденцы на палочке — пожалуй, одно из древнейших лакомств. Их готовили во всех странах — в Японии уже в VIII веке, а в Европе — в Средневековье. Сперва это было угощение для знати, а сегодня леденцы доступны всем. Все, что нужно для их приготовления, обычно есть на любой кухне: это сахар, красители и немного добавок, которые сделают прозрачные конфеты еще вкуснее (и полезнее). Как сделать леденцы из сахара в домашних условиях: рецепты, советы бывалых кулинаров и секреты докторов.
как готовить
Топ-10 простых и вкусных закусок / Готовим на скорую руку
Закуски простые и вкусные пошагово описывать не так-то просто. Ведь нередко готовить их приходится в считаные минуты, например, до прихода гостей. И из того, что нашлось в холодильнике. Food.ru собрал топ-10 быстрых рецептов на любой случай и настроение.
как готовить
Быстрые рецепты / Что приготовить на завтрак, обед и ужин
Работа, встречи с друзьями, хобби, семья — жизнь настолько насыщена, что на готовку остается мало времени. Даже поклонники домашней кулинарии порой не могут выкроить больше часа на приготовление ужина. В итоге одни заполняют холодильник полуфабрикатами, другие заказывают пиццу. Замороженные обеды хороши, когда нужно срочно подкрепиться, но не подходят для ежедневного питания. Стоит пересмотреть рацион, иначе проблем с ЖКТ не избежать. Учимся готовить быстрые и вкусные блюда вместе с Food.ru.
как готовить
Как приготовить шоколадный чизкейк без выпекания / Простой рецепт
Чизкейк — душа Нью-Йорка, его символ и воплощение во вкусе. Десерт соединил в себе простоту и изысканность текстуры, демократизм и сдержанный аристократизм, свободу и одновременно строгие черты американского характера. Шоколадный чизкейк без выпечки — это продолжение классического рецепта, которое оказалось достойным того, чтобы его полюбили и признали во всем мире.
как готовить
Что такое гедза / Откуда появились и как приготовить самые вкусные дома
В каждой мировой кухне есть свой вид пельменей или вареников. Мясная начинка, завернутая в тесто, — универсальное оружие в борьбе за сытость и тепло в регионах с холодным климатом. Сегодня расскажем про японские пельмешки гедза — их историю происхождения и секреты приготовления.
Читают сейчас
