как готовить
как готовить
Видеорецепт: ватрушка / Открытый пирог из дрожжевого теста с творогом
Румяная, пухлая и круглобокая ватрушка — символ беззаботного детства. Если хотите побаловать себя и близких теплыми творожными ватрушками с пылу с жару, то прямо сейчас беритесь за наш видеорецепт с пошаговой инструкцией.
как готовить
Что делать, если бисквитный пирог оседает после выпечки / 7 советов, как этого избежать
Из популярного бисквитного теста создают разнообразные кондитерские изделия: печенье, торты, рулеты, пирожные, шарлотки. Но если при приготовлении не учитывать определенные нюансы, пирог может осесть после выпекания. Рассказываем о распространенных ошибках и как сделать бисквит воздушным.
как готовить
Видеорецепт: простой чизкейк без выпечки / Легкий, быстрый и очень вкусный
Прародитель чизкейка был важной частью «триумфаторской» кухни в Древней Греции — такие торты готовили, например, для победителей Олимпийских игр. Сегодня не нужны особые случаи для того, чтобы побаловать себя нежным и ярким домашним чизкейком.
как готовить
Как правильно есть мидии / Створками, руками и специальными вилками
Мидии — морские моллюски с нежной мякотью. В зависимости от места происхождения и способа приготовления их вкус бывает маслянисто-соленым, сладковатым, пряным и кисловатым. Разбираемся, как правильно есть мидии, с чем подавать и почему стоит добавить их в рацион.
как готовить
Как получить сыр с голубой плесенью в домашних условиях / Бережем кошелек, не отказывая себе в деликатесах
Сыр с голубой плесенью — дорблю (иногда встречается написание «дор блю» или «дор-блю», но это неверно) интересен гурманам из-за нежного, пряного вкуса, необычного вида, напоминающего мрамор, и изысканного аромата. Продукт недешевый, поэтому сделать его в домашних условиях — это способ сэкономить. Как приготовить сыр и что для этого потребуется, выяснила редакция Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: домашний рассольник / Классика на перловой крупе
Насыщенный, нежный суп с деликатной кислинкой, солоноватый — именно так описывается русский рассольник. Его готовят на бульоне из мяса, потрохов или костей с добавлением разных круп, но неизменно — с солеными огурцами и рассолом. Классическая версия этого блюда по нашему рецепту согреет вас в промозглый день.
как готовить
Видеорецепт: курник с картофелем и курицей / Царское блюдо русской кухни
Курник — один из самых популярных пирогов русской кухни, который раньше часто готовили по большим праздникам, особенно на свадьбы. Традиционный курник — многослойный, куполообразной формы. Поэтому его еще называли «царским пирогом». Начинкой для выпечки может быть и гречневая каша, и грибы, и капуста, и рыба, и разные виды мяса. Самую простую версию — с картофелем, курицей и грибами — мы предлагаем приготовить по нашему видеорецепту.
как готовить
Видеорецепт: легкие драники / Из продуктов, которые всегда под рукой
Драники, деруны, пляцки, тертики, брамбораки, хашбраун — как только не называют картофельные оладьи представители разных народов. Кажется, это простое, питательное и ароматное блюдо любят абсолютно все. Хотите приготовить его быстро и легко? Вам поможет наша инструкция.
как готовить
Видеорецепт: быстрая паста карбонара / Как в Италии
Средний итальянец съедает 26 кг макарон в год, и это абсолютный мировой рекорд. Далее в списке идут немцы, швейцарцы, а затем — россияне, которые из всех видов пасты более всего любят карбонару. Чтобы научиться готовить ее быстро и по классическому рецепту, используйте нашу пошаговую инструкцию.
как готовить
Какой горох идеально подойдет для супа / Изучаем цвет, форму, размер, упаковку
Сытный гороховый суп довольно просто приготовить, но важно правильно выбрать главный ингредиент. На что следует обратить внимание, чтобы первое блюдо получилось настолько вкусным, что не останется ни ложки, выяснила редакция Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: картофельная запеканка с мясом / Сытный обед, который любили короли
Картофельную запеканку готовить очень просто, а получается сытно и вкусно. При этом она хороша и с мясом, и с овощами. Не зря блюдо в свое время любили короли. Предлагаем видеорецепт и пошаговую инструкцию, с которой у вас точно получится приготовить аппетитный обед или ужин для всей семьи.
