как готовить
как готовить
Чем полезен булгур / И что из него приготовить
В России про булгур заговорили несколько лет назад и сейчас она считается самым популярным видом крупы наравне с киноа. Диетологи наперебой твердят о пользе булгура, а шеф-повара и домохозяйки придумывают новые рецепты, заменяя рис в плове или харчо. Разбираемся, почему сейчас происходит такой ажиотаж вокруг этой крупы и в каких блюдах она особенно хороша.
как готовить
Как приготовить пряники на новогодних праздниках / Волшебные рецепты от Food.ru
Имбирные пряники давно стали символом новогодних праздников и Рождества. Порадуйте себя и близких вкусной выпечкой и весело проведите один из длинных зимних вечеров. Воспользуйтесь нашими советами и рецептами.
как готовить
Самые вкусные рождественские торты / «Панчо», «Красный бархат», «Ежик» и еще 9 рецептов
Домашняя выпечка — фаворит на новогоднем столе. Многие не представляют праздник без торта, пирожных, кексов или печенья. Мы собрали 12 рецептов вкусной выпечки, которую можно приготовить во время новогодних каникул и Рождество.
как готовить
Что такое новогодний куриный террин / И как его готовить
Французский деликатес, изысканная закуска, любимец королей — все это о террине. Его готовят в большинстве европейских стран, но везде свои нюансы. Так, во Франции в угощение раньше добавляли соловьиные языки, а в Германии — овощи. Террином называют не только блюдо, но и емкости, в которых его запекают. Закуска с такой богатой историей отлично подойдет к Новому году.
как готовить
Мексиканское буррито / Необычное национальное блюдо на новогоднем столе
Мексиканское буррито — тонкая пресная лепешка с мясной или овощной начинкой. Сытное блюдо с насыщенным вкусом идеально подходит для холодного времени года и будет уместно на новогоднем столе. Food.ru узнал об истории и рецептах приготовления буррито и предлагает несколько вариаций блюда для повседневного и праздничного стола.
как готовить
Как пожарить картошку с грибами / Чтобы получилась вкусной и хрустящей
Картофель с грибами — одно из самых популярных блюд русской кухни, которое имеет множество вариантов приготовления. Чаще всего его готовят осенью, когда наступает сезон грибов. Одни предпочитают жарить картофель и грибы на растительном масле, другие — на сливочном. Некоторые используют две сковороды, а кто-то жарит все ингредиенты вместе под крышкой. Попробуем разобраться и найти самый лучший рецепт.
как готовить
Как приготовить салат в стакане / Советы и рецепты
Красивые миски и салатники — не единственный способ подачи овощных, мясных и фруктовых салатов. Можно попробовать и другие, например, порционные. Это салаты в тарталетках или стакане. Такой способ подачи называют французским словом «веррин». Салаты в стаканах удобно готовить и легко подавать. Они необычно и эффектно выглядят, если чередовать контрастные или сочетающиеся по цвету слои. Рассказываем, что важно знать, если хотите сервировать праздничный стол подобным образом.
как готовить
Как приготовить печеные яблоки на рождественский стол / Варианты рецептов
С приходом зимы у многих просыпается желание готовить сытные блюда и выпечку. Но именно в холодный период есть риск набрать лишние килограммы, с которыми непросто расстаться. Но есть решение — печеные яблоки, которые причисляют к одному из символов Рождества и Нового года. Фрукты отлично заменяют обычные десерты, хороши при диете и некоторых заболеваниях. Рассказываем, как приготовить печеные яблоки быстро и вкусно.
как готовить
Как приготовить салат из курицы с ананасами / Необычные рецепты и секреты
Вкусный, сытный салат — то, без чего невозможно представить новогодний стол. Оливье, селедка под шубой, «Мимоза» — классическая троица на праздничных столах россиян. Еще среди любимых блюд — разные варианты приготовления закуски из курицы и ананасов. Вместе с Food.ru узнаем рецепт вкусного салата с курицей и ананасами, который придется по душе и вам, и вашим гостям.
как готовить
Что приготовить из остатков новогодних угощений / Идеи для блюд
Новогодние кулинарные традиции хоть и претерпевают постепенно изменения в сторону заказа еды из доставки, но всё еще соблюдаются многими: успеть наготовить массу разнообразных блюд до боя курантов, а потом загадать желание и выпить бокал шампанского. Еще одна традиция — доедать новогодние угощения всю последующую неделю: выбросить жалко, но в то же время уже хочется чего-нибудь нового. Рассказываем, что можно приготовить из остатков с праздничного стола.
как готовить
Готовим румяную курицу и утку / Вышел новый мастер-класс в «Академии» Food.ru
В «Академии» Food.ru вышел мастер-класс о разных техниках и способах приготовления сочной птицы. Шеф-повар, кулинарный консультант Сергей Кузнецов расскажет, как выбирать, разделывать, запекать, тушить и поджаривать курицу, утку, индейку, целиком или частями. Советы идеально подойдут как для новогоднего стола, так и для повседневной готовки.
как готовить
5 новогодних десертов 2023 / Пошаговые рецепты и советы по приготовлению
Новогодние десерты — украшение праздничного стола и предмет гордости хозяйки. Несмотря на разнообразие готовых сладостей, многие предпочитают делать лакомства самостоятельно. Для встречи Нового года пекут торты и пирожные, печенье и кексы, пудинги и пироги, готовят желе и фруктовые салаты. Выбрали 5 пошаговых рецептов вкусных сладких блюд на праздник.
как готовить
10 молочных коктейлей с мороженым для поднятия настроения / Рецепты любимого десерта
Молочный коктейль с мороженым — напиток, который у многих ассоциируется с летом, детством и весельем. Чтобы насладиться любимым десертом, не нужно идти в кинотеатр или парк развлечений. Молочный коктейль легко сделать в домашних условиях. Все, что понадобится, — блендер и необходимые ингредиенты. Собрали 10 рецептов молочных коктейлей на любой вкус. Наслаждайтесь сами и радуйте близких домашними десертами.
как готовить
10 оригинальных рецептов с крабовыми палочками / Подборка Food.ru
Обычно из этого продукта готовят красный салат с крабовыми палочками и огурцом, кукурузой и майонезом. Однако он прекрасно проявляет себя и в других блюдах. Попробуйте приготовить сытное второе или аппетитную закуску по простым рецептам, используя такой ингредиент, как крабовые палочки.
как готовить
Как избавиться от запаха сырой, жареной и запеченной рыбы / Простые советы до и после готовки
Люблю рыбу, но не могу ее готовить. Частая история, которая происходит на каждой второй кухне. Одна из причин — неприятный запах, который остается на руках, посуде, одежде и мебели после приготовления. В этом материале — простые хитрости, которые порадуют обоняние и вернут блюда из рыбы в повседневный рацион.
как готовить
5 простых рецептов лазаньи с овощами и фаршем / Для вегетарианцев и мясоедов
Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни. Готовится оно по-разному и получается вкусным с любой начинкой: с овощами, фаршем, соусом бешамель или болоньезе. Если заменить обычное тесто на лаваш, блюдо можно приготовить еще быстрее — идеальный вариант для новичков. Собрали 5 простых рецептов домашней лазаньи.
Читают сейчас
