польза или вред

польза или вред

Что такое физалис

Что такое физалис / И можно ли его есть

В России физалис известен большинству как декоративное растение. За форму сросшихся оранжевых чашелистиков в народе его называют «китайским фонариком», чаще всего используют как яркий акцент в букетах и украшений клумб. Но это еще и вкусный продукт. В статье расскажем, что такое физалис, обладает ли он полезными свойствами и какие блюда с ним можно готовить.

Как выбрать малину в магазине

Как выбрать малину в магазине / И что приготовить из ягоды

Сладкая, ароматная и полезная малина вдохновляет кулинаров на блюда с нотами лета, а поэтов — на романтичные образы в творчестве. Редакция Food.ru тоже вдохновилась ягодой и узнала, как ее выбрать, хранить и что с ней приготовить. Рассказываем о пользе малины и делимся рецептами.

В чем особенность розовой черешни

В чем особенность розовой черешни / И что с ней приготовить

В отличие от насыщенных темных сортов, розовая черешня более нежная и кремовая по текстуре. У нее мягкий сладкий вкус с легкой кислинкой и богатый витаминами состав. Редакция Food.ru узнала, чем эта ягода полезна, как выбрать черешню и что из нее приготовить.

Почему киви особенно полезно в сезон простуд

Почему киви особенно полезно в сезон простуд / Какие десерты и основные блюда из него приготовить

Ягоды растения актинидия, или киви, называют «витаминной бомбой» из-за большого количества полезных веществ. Неочищенные плоды внешне похожи на птицу киви, из-за чего и получили такое название, а очищенные напоминают крыжовник. Рассказываем, чем полезно киви и как использовать его в кулинарии.

Ополаскиватели для рта вредят микробиому

Ополаскиватели для рта вредят микробиому / Предупреждают биологи

Исследователи выявили значительное изменение состава и количества бактерий в ротовой полости после регулярного использования ополаскивателя на спиртовой основе.

Чем хорош кумкват

Чем хорош кумкват / И что с ним приготовить

Те, кто любят цитрусовые, ценят кумкват — маленькие оранжевые плоды, которые едят с кожурой. А тем, кто пока обходит их стороной, предпочитая традиционные лимоны и мандарины, редакция Food.ru расскажет об этих фруктах и докажет, почему их стоит попробовать. Спойлер: яркий вкус, витамины и много возможностей для кулинаров.

Употребление алкоголя на борту самолета опасно для сердца

Употребление алкоголя на борту самолета опасно для сердца / Из-за кислородного голодания

Употребление алкоголя во время дальних авиаперелетов опасно для здоровья. Подробности нового исследования были опубликованы в медицинском журнале Thorax.

Польза и вред нектаринов

Польза и вред нектаринов / Всем ли их можно есть

Нектарин — ароматный полезный фрукт, который часто сравнивают с персиком. Его любят за приятный вкус, низкую калорийность и большое количество витаминов. Насколько нектарины полезны, как выбрать самые вкусные и что из них приготовить, рассказываем в нашей статье.

Врач рассказала о правилах для дачников

Врач рассказала о правилах для дачников / Как не навредить здоровью при работе в огороде

Как избежать неприятных последствий для здоровья во время работы на огороде в дачный сезон, рассказала невролог, научный сотрудник НМИЦ психиатрии и неврологии им. В.М. Бехтерева Минздрава России Юлия Ярыгина.

Почему чернику называют суперфудом

Почему чернику называют суперфудом / Польза и вред лесной ягоды

В последние годы стало модным слово «суперфуд». Так называют продукты с уникальными свойствами, очень полезные для здоровья. Утвержденного медицинского или научного списка такой еды нет, но в большинство неофициальных перечней включают чернику. Мы расскажем, в чем польза этой ягоды и почему ее часто советуют своим пациентам врачи и диетологи.

Чем полезна папайя

Чем полезна папайя / И что из нее приготовить

Мнения о вкусе папайи разные. Одним она напоминает дыню, отсюда и второе название растения — дынное дерево. Другим — абрикосы, манго или землянику. Третьи чувствуют в ней оттенки тыквы или моркови. Дело в особенностях сортов папайи и в степени ее спелости. О вкусе этих экзотических плодов можно поспорить, но их польза очевидна, потому что в составе продукта много полезных веществ. Каких — рассказываем в статье.

Можно ли пить соду при изжоге

Можно ли пить соду при изжоге / Разбираем популярное народное средство

Многие считают пищевую соду эффективным домашним средством против изжоги. Часто этот способ действительно помогает снять симптомы. Но насколько это полезно для организма? Разбираемся в этой статье.

Чем полезна гуава

Чем полезна гуава / И как правильно есть этот фрукт

Гуава — тропический фрукт, который растет во влажном жарком климате. Например, его культивируют в Индии, Таиланде, Мексике, Бразилии, на Кубе и Филиппинах. Из плодов этого растения готовят вкусные закуски, а из листьев заваривают ароматный чай. В статье расскажем, какая от гуавы польза и как правильно есть экзотический плод.

Чем полезны фермерские яблоки

Чем полезны фермерские яблоки / И как их распознать в магазине

Сегодня на прилавках магазинов довольно большой выбор яблок. Еще 10 лет назад это были в основном импортные фрукты. Сейчас почти 80% продаваемых плодов выращивается в России в агрохолдингах и садоводствах. Рассказываем, почему стоит отдать предпочтение фермерским яблокам и что вкусного из них можно приготовить.

Айва: польза и вред

Айва: польза и вред / Кому и зачем стоит ее есть

Айва похожа на грушу, но далеко не так популярна — в основном из-за жесткой и терпкой мякоти. Но из нее получаются отличные заготовки: джемы, варенья, соусы, желе и компоты. Плод запекают и вымачивают, он встречается в рецептах десертов, салатов и мясных блюд. Рассказываем, в чем польза айвы и кому стоит с осторожностью к ней отнестись.

Какое масло полезнее: оливковое или подсолнечное

Какое масло полезнее: оливковое или подсолнечное / И в чем их главные отличия

Приверженцы здорового питания знают о пользе средиземноморской диеты — ее секрет в идеальном балансе растительной пищи и полезных жиров. Традиционные блюда Греции, Италии и Испании готовятся с использованием оливкового масла — поэтому именно оно ассоциируется с пользой для здоровья. При этом подсолнечное считается не таким полезным. Действительно ли есть существенное отличие между этими продуктами? Разберемся и сравним в этой статье.

Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья

Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья / Эндокринолог предостерегает от переедания

Эндокринолог и специалист по превентивной медицине Елена Островская утверждает, что объемные порции шашлыка могут привести к белковой интоксикации.

Названы продукты-рекордсмены по содержанию микропластика

Названы продукты-рекордсмены по содержанию микропластика / Больше всего вредных частиц в моркови и яблоках

Как сообщает «Российская газета» со ссылкой на канадский телеканал CTV News, в 90% образцов животного и растительного белка содержится микропластик.

Популярный — не значит полезный

Популярный — не значит полезный / Диетолог-эндокринолог назвала самые вредные завтраки

Врач-диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева в интервью «Газете.ру» рассказала, что некоторые популярные завтраки вредны для здоровья.

Нездоровая еда в подростковом возрасте ухудшает память

Нездоровая еда в подростковом возрасте ухудшает память / И вредит мозгу в долгосрочной перспективе

Исследование, опубликованное в свежем номере журнала Brain, Behaviour and Immunity, показало, что диета с высоким содержанием жиров и сахара может повредить когнитивным способностям подростков в долгосрочной перспективе.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении