польза или вред
польза или вред
Что такое запеченные роллы / И чем они отличаются от горячих
Запеченные роллы придумали в середине XX века, чтобы привлечь внимание к азиатским закускам тех, кто еще не успел их полюбить. Хитрость сработала: блюдо быстро стало популярным во всем мире. Главный технолог сервиса доставки «Много лосося» Людмила Румянцева рассказала, чем запеченные роллы отличаются от классических и как их готовят.
польза или вред
Чем полезна сушеная хурма / И зачем включать ее в рацион
Сушеную хурму любят за насыщенный вкус и плотную текстуру. Она стала популярным продуктом не только благодаря своим вкусовым качествам, но и богатому витаминному составу. Рассказываем о полезных свойствах сушеной хурмы и делился советами по ее употреблению.
польза или вред
Чем полезно кунжутное масло / Как продукт применяют хозяйки, спортсмены и косметологи
Адепты здорового питания высоко ценят кунжутное масло за его свойства: комплекс витаминов, микро- и макроэлементов в составе укрепляет и оздоравливает тело. Не менее эффективен продукт и при наружном применении. Расскажем, в чем его польза, есть ли вред, как выбрать и использовать на кухне.
польза или вред
Сколько бананов можно есть в день / И в чем польза тропических плодов
Бананы давно перестали быть экзотикой: они доступны нам круглый год. Плоды богаты витаминами и питательными веществами, их стоит включить в рацион, главное — знать меру. Выяснили нормы употребления бананов, какую пользу могут принести плоды и кому стоит быть с ними осторожнее.
польза или вред
Чем и кому полезен тыквенный сок / И как его приготовить самостоятельно
Тыква — универсальный овощ, из которого можно приготовить практически любое блюдо: от супов и гарниров до десертов и напитков. Сок из тыквы — популярный натуральный напиток, обладающий множеством полезных свойств. Расскажем, в чем польза тыквенного сока, кому стоит добавить его в рацион, а кому лучше воздержаться от употребления.
польза или вред
В чем польза молочных продуктов / И кому стоит от них отказаться
Распространено мнение, что молоко во взрослом рационе излишне, оно полезно только детям. При этом насчет кефира, йогурта, творога, сыра общественное мнение не так категорично — они нередко становятся частью здорового рациона или основой для диеты. Выясняем, в чем плюсы и минусы молочных продуктов и когда от такой еды лучше отказаться.
польза или вред
Можно ли пить воду во время еды / Разбираем все за и против
Как правильно пить воду, сколько жидкости нужно организму, входят ли в эту норму кофе и чай — эти вопросы до сих пор вызывают много споров. Один из самых горячих ведется вокруг теории, стоит ли пить воду во время еды и можно ли в принципе запивать пищу любыми напитками. Пока одни не могут представить трапезу без чашки чая или чистой воды, другие считают эту привычку ненужной и даже опасной. Чтобы выяснить, можно ли пить воду во время еды, мы обратились к научным исследованиям.
польза или вред
В чем польза и вред ежевики / И что из нее можно приготовить
Ежевика — не только вкусная ягода, но и источник полезных веществ. Она содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье. Рассказываем, почему полезна ежевика, сколько можно есть в день и какие блюда из нее приготовить.
польза или вред
В чем польза и вред сладкого картофеля / Почему батат стоит включить в свой рацион и как его готовить
Отношение к батату, как и к некоторым другим корнеплодам, неоднозначное. С одной стороны, это хороший источник витаминов A, B, C, с другой — в нем немало крахмала и других углеводов, к которым принято относиться настороженно. Выясняем, перевешивает ли польза возможный вред.
польза или вред
Чем полезен крахмал / И в каких продуктах его больше всего
Крахмал — это вид углеводов, которые содержатся во многих растительных продуктах и дают организму энергию. С одной стороны, крахмал обеспечивает пользу. Однако овощи и фрукты с большим количеством этого компонента — например, картофель и бананы, лучше ограничить людям с лишним весом и некоторыми проблемами со здоровьем. Рассказываем, чем полезен и чем вреден картофельный крахмал и другие разновидности продукта.
польза или вред
11 доказанных причин чаще есть черный тмин / Как использовать продукт и может ли он навредить
«Черным золотом» смело можно считать не только нефть, но и неприметное на первый взгляд растение, которое в России называют «чернушка посевная». Более 2000 лет назад люди открыли целебные свойства этого растения и использовали его для лечения зубной боли и других недугов. В статье мы разберем подробно, кому может быть полезен и вреден тмин.
польза или вред
Сколько калорий в черном и белом хлебе / И какой из них полезнее
Если несколько десятков лет назад в магазине было три-четыре вида хлеба — белый, черный бородинский, серый дарницкий и батон, то сегодня на прилавках куда больше разнообразия: с отрубями, гречневый, бездрожжевой, безглютеновый и другие. И у каждого из них разная пищевая ценность. В статье рассказываем о калорийности сортов хлеба, их пользе и вреде.
польза или вред
Чем полезен вареный рис / И что вкусного с ним приготовить
Рис считается одной из самых древних культур в мире, его начали культивировать около десяти тысяч лет назад. Этот злак — основной источник углеводов для более чем половины населения Земли. Неслучайно на санскрите его почтительно называют дгананга, что значит «основа питания». В статье разбираемся, в чем польза вареного риса и что сделать, чтобы он получился вкусным и рассыпчатым.
польза или вред
Чем полезна курага / И может ли она навредить организму
Курага — вкусный и полезный сухофрукт. Ее добавляют в каши, восточные десерты, сладкую выпечку, основные блюда с мясом и птицей. Едят в качестве перекуса вместо калорийных снеков. Рассказываем о питательной ценности кураги, пользе и вреде для организма. Делимся проверенными рецептами с сушеным абрикосом.
польза или вред
Чем полезен чернослив / И как выбрать качественный продукт
Чернослив — один из самых популярных сухофруктов. Его ценят за полезные свойства и оригинальный вкус, который удачно дополняет как сладкие, так и несладкие блюда. Редакция Food.ru выяснила, какие витамины содержатся в черносливе, сколько плодов в день можно съедать и как определить качество сушеной сливы.
польза или вред
Какая польза и вред сыра с белой плесенью / И чем отличаются разные сорта
Сыры с белой плесенью — деликатес, любимый гурманами из разных стран. Это один из самых известных и популярных видов мягкого сыра. Камамбер, бри, нешатель и многие другие сорта — обязательные составляющие сырных тарелок, ингредиенты салатов и закусок. Рассказываем про основные сорта, их характерные особенности, пользу для организма, а также о том, кому не стоит их есть.
польза или вред
Чем полезно соленое свиное сало / И как его правильно есть
В старину сало как высококалорийный продукт, который можно заморозить и долго хранить, было жизненно необходимо зимой. Оно помогало людям получить достаточно энергии, чтобы проще перенести холод. Сейчас эта функция продукта не очень актуальна, но он остается в рационе. Почему так происходит, в чем польза наиболее популярного у россиян свиного сала и возможен ли вред от него — расскажем в статье.
польза или вред
Что за фрукт айва / Где растет, как выбрать и с чем приготовить
Айва и по вкусу, и по внешнему виду напоминает грушу и яблоко. Чаще всего из этого необычного фрукта готовят джемы, варенья, мармелады и компоты, но он также хорошо сочетается с мясом — с ним запекают баранину, свинину, дичь. Рассказываем, чем полезна айва, и делимся рецептами.
польза или вред
Что будет, если есть яйца каждый день / И так ли опасен содержащийся в них холестерин
Одни считают яйца концентратом пользы, другие называют неоднозначным продуктом, кто-то включает их в рацион во всевозможных видах, а кто-то опасается употреблять из-за высокого содержания жиров и холестерина. Собрали научные данные, чтобы понять, можно ли есть яйца ежедневно или же лучше ограничиться парой штук в неделю.
