здоровая еда

здоровая еда

Как выбирать рыбу

Как выбирать рыбу / Живую, охлажденную, мороженую

Секрет вкусных рыбных блюд — не только в кулинарном мастерстве, но и в умении проверять качество рыбы и правильно ее выбирать. Расскажем, как определить свежесть рыбы по внешнему виду, по запаху и на ощупь.

Безлактозные сыры

Безлактозные сыры / Как определить и выбрать правильный продукт

Сыр — полезный и питательный продукт. Его подают в качестве закуски к праздничному столу, он хорош с вином или утренним кофе. Сыр добавляют во множество блюд, например, невозможно представить без него пиццу или отварные макароны. Разбираемся, почему не стоит отказываться от любимого продукта при рекомендованной безлактозной диете и какие виды выбрать.

Фрукты и овощи вместо БАДов

Фрукты и овощи вместо БАДов / Что включить в рацион для здоровья и хорошего настроения

Чтобы быть здоровым и полным сил, мало заниматься спортом, вовремя ложиться спать и проводить в кровати не менее 7-9 часов. Важно следить за ежедневным рационом — в нем должны быть все необходимые питательные вещества и витамины. А вы знаете, в каких овощах и фруктах содержится витамин С? А другие витамины для нормальной работы всех систем организма? Перечисляем растительные продукты, которые с легкостью заменят БАДы.

7 блюд из цветной капусты

7 блюд из цветной капусты / Простые рецепты

Если у вас есть цветная капуста, а вы не знаете, что из нее приготовить, эта статья для вас. Мы собрали 7 быстрых и вкусных блюд, которые понравятся взрослым и детям. Для этих рецептов подойдет как свежий, так и замороженный овощ.

Что съесть, чтобы вернуть силы к весне

Что съесть, чтобы вернуть силы к весне / Витамины из супермаркета

К концу зимы многие из нас чувствуют упадок сил: просыпаться становится все тяжелее, привычные дела вызывают раздражение, не радует и внешний вид. Эти и другие изменения могут быть признаком недостатка витаминов. Как помочь организму и что добавить в рацион, чтобы восполнить дефициты? Вместе с нутрициологом составили список суперфудов — их можно найти в ближайшей «Пятёрочке».

Когда и как есть рыбу в Великий пост

Когда и как есть рыбу в Великий пост / Правильные дни и проверенные рецепты

В Великий пост православные проделывают большую работу для восстановления духовных сил. Кроме мяса, яиц, масла и других молочных продуктов верующий должен отказаться от рыбы и морских деликатесов. Но в определенные дни Великого поста разрешается включить морепродукты в рацион. Также есть послабления для определенных категорий людей. Рассказываем, какие постные блюда из рыбы можно приготовить в эти дни и кому можно включить продукт в постоянный рацион.

10 рецептов веганских десертов и выпечки

10 рецептов веганских десертов и выпечки / Без молока, яиц и меда

Веганство — достаточно строгая система питания, исключающая многие привычные большинству людей блюда. Но разве это значит, что без продуктов животного происхождения нельзя питаться вкусно и разнообразно? Собрали 10 рецептов веганских десертов и выпечки, которые приятно удивят.

Питание перед УЗИ

Питание перед УЗИ / Обязательно ли голодать накануне обследования

Не все знают, что к ультразвуковому исследованию брюшной полости нужно начинать готовиться за несколько дней. Рассказываем, какой должна быть эта подготовка.

Распространенные ошибки при выборе оливкового масла

Распространенные ошибки при выборе оливкового масла / На что обратить внимание

Оливковое масло — один из самых полезных продуктов на вашей кухне. Судите сами: оно является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладает противоопухолевым действием, а также укрепляет кости и мышцы. Рассказываем, на что стоит обратить внимание при выборе оливкового масла.

Что такое рациональное питание

Что такое рациональное питание / И как начать его придерживаться

Понятие «принципы рационального питания» может кому-то показаться довольно скучным и сложным, ведь большинству из нас просто хочется есть то, что нравится, не задумываясь об ограничениях. Разбираемся, почему рациональное питание не имеет ничего общего с изматывающей диетой и невкусной едой. А также чем полезны некоторые жирные продукты и углеводы.

Сыворотка

Сыворотка / Продукт дня

Сегодня сыворотка нечасто встречается среди молочных продуктов, а многие ее даже не видели. Это желтоватая мутная жидкость, которая остается после приготовления классических сыров. Подсырная сыворотка в высушенном виде используется как добавка в комбикормововой, молочной и кондитерской промышленности и постепенно находит своих любителей в качестве полезной добавки к рациону.

В какое время лучше завтракать

В какое время лучше завтракать / И нужно ли вообще

Не все успевают поесть перед работой. Утренние дела — умыться, собраться, погладить одежду — не дают возможности спокойно позавтракать. Но действительно ли завтрак нужен для продуктивного дня или можно обойтись? Диетологи однозначно сходятся во мнении, что завтрак необходим и его лучше не пропускать. Почему? Рассказываем.

Березовица

Березовица / Напиток дня

Задолго до появления кваса березовица была одним из основных напитков для жителей территории древней Руси. Ее готовят из березового сока, получая безопасный для здоровья продукт даже в условиях, когда чистая вода недоступна.

Как приготовить ПП-выпечку

Как приготовить ПП-выпечку / Советы Food.ru

Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения. Но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Узнаем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.

Вегетарианское меню на 14 февраля

Вегетарианское меню на 14 февраля / Советы и рецепты

Отказ от питания мясом животных — ответственный выбор. Он требует контроля за разнообразием рациона и внимательности к составам блюд. Мы включили в вегетарианское меню рецепты, которые подходят к празднику всех влюбленных. Они аппетитно выглядят, отличаются сбалансированностью БЖУ и высоким содержанием витаминов.

Зачем мыть грецкие орехи

Зачем мыть грецкие орехи / И как это делать правильно

Всем известно, что овощи и фрукты перед употреблением обязательно нужно помыть. А что насчет орехов? С одной стороны, на них также оседает пыль и грязь, поэтому ополаскивать необходимо. С другой — в воде плоды набухают, меняют вкус и становятся менее аппетитными. Как быть — разбираемся вместе с Food.ru.

Как регулировать холестерин с помощью еды

Как регулировать холестерин с помощью еды / «Хорошие» и «плохие» продукты

Без холестерина не могут работать клетки человеческого тела. Но он же в больших количествах может закупорить сосуды и привести к инфаркту, инсульту, проблемам практически во всех внутренних органах. Разбираемся с «хорошим» и «плохим» холестерином в этой статье.

10 продуктов, полезных при анемии

10 продуктов, полезных при анемии / Восполняем самый распространенный пищевой дефицит

Нехватка железа в организме приводит к анемии, которой страдает больше 30% людей на планете. Мы составили список продуктов, которые помогут поддерживать уровень этого микроэлемента в норме.

5+ каш для тех, кто отказался от глютена

5+ каш для тех, кто отказался от глютена / Рецепты взрослых и детских завтраков

Тем, кто столкнулся с непереносимостью глютена, приходится серьезно пересмотреть свой рацион. Под запрет попадают не только хлеб с макаронами, но и каша. А как же быть с завтраком? Мы составили список круп, из которых можно приготовить безглютеновые блюда. Рецепты подойдут как взрослым, так и детям, и даже малышам, которые только знакомятся со взрослой пищей.

Что такое пурины

Что такое пурины / И в каких продуктах содержатся

Если о витаминах и микроэлементах в пище знают многие, то о пуринах и норме их потребления слышали далеко не все. Рассказываем, для чего они нужны, в каких продуктах содержатся и когда могут навредить организму.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении