здоровая еда

здоровая еда

Как выбрать тыкву

Как выбрать тыкву / И что из нее приготовить

Какая тыква подойдет для пирога, а из какой вырезать декор для Хэллоуина, сколько пользы содержит мякоть тыквы, как выбрать в магазине ту самую, какой тыквенный сорт со вкусом каштана и что можно приготовить из баттерната — рассказываем о царице осеннего урожая — тыкве.

Развеяны мифы о вреде глютена

Развеяны мифы о вреде глютена

Люди, которые соблюдают диету, часто отказываются от многих продуктов, в том числе, содержащих глютен. Однако специалисты по питанию уверены, что эти продукты совсем не вредны.

Какие продукты должны быть в рационе каждый день

Какие продукты должны быть в рационе каждый день / Диетологи составили меню

Диетологи говорят: здоровый рацион должен быть сбалансированным. На одну треть состоять из белков, на 30% из углеводов, на столько же — из клетчатки. Оставшиеся 10% забирают масла и жиры. Но как эту формулу перевести в еду. Питаться качественно, чтобы не срываться на фастфуд. Какие полезные продукты можно есть каждый день. Примеры правильного рациона и советы диетологов — в этом материале.

Сейтан

Сейтан / Продукт дня

Рассказываем о продукте, который может заменить мясо, если вы хотите попробовать вегетарианство или веганство.

Врач рассказала, что нельзя пить переболевшим COVID-19

Врач рассказала, что нельзя пить переболевшим COVID-19

После перенесенной коронавирусной инфекции у людей ослаблена иммунная система, и врачи рекомендуют отказаться от некоторых продуктов и напитков.

5 фактов о спарже, о которых вы не знали

5 фактов о спарже, о которых вы не знали / Еда, лекарство и детокс

Спаржа выглядит необычно, но сотни садоводов и огородников выращивают это растение на своих участках. Одни виды спаржи чисто декоративные, другие — можно и нужно есть. Разбираемся, чем полезна спаржа и как правильно ее готовить.

Чем полезны цельнозерновые макароны

Чем полезны цельнозерновые макароны / И что с ними можно приготовить

Макароны из цельнозерновой муки стали популярны и доступны: они есть на полках многих магазинов. Кто-то уже давно перестал покупать макаронные изделия из пшеницы и перешел на цельнозерновые, потому что они легче усваиваются и имеют низкий гликемический индекс. Рассказываем о пользе макарон из цельного зерна и объясняем, как они влияют на пищеварение.

16 октября — Всемирный день здорового питания

16 октября — Всемирный день здорового питания / За 100 лет от голода до диет

День здорового питания учрежден, чтобы привлечь внимание к проблемам, связанным с едой: недоеданию и перееданию, физическим и психическим заболеваниям. По данным ВОЗ, 80-90% болезней человека прямо или косвенно связаны с его рационом.

Микрогрин

Микрогрин / Слово дня

Рассказываем, чем микрогрин отличается от обычной зелени.

Как приготовить торт без глютена

Как приготовить торт без глютена / И другие сладости, которые можно есть на безглютеновой диете

Если у вас обнаружена целиакия, непереносимость глютена, или вы решили отказаться от глютена из личных соображений, рано или поздно встанет вопрос: какой торт приготовить на безглютеновой диете? В честь праздника, дня рождения и Нового года хочется порадовать себя и родных вкусной домашней выпечкой. Делимся рецептами безопасных десертов, а также советами по замене пшеничной муки на безглютеновую.

4 рецепта диетических десертов

4 рецепта диетических десертов / Чем заменить привычные для выпечки продукты

Нет ничего лучше домашних десертов и выпечки. Быстрые, простые, вкусные, полезные, а некоторые можно есть и при похудении. Рассказываем, на что заменить сахар, масло, муку и яйца, чтобы сделать выпечку низкокалорийной, а десерты — диетическими.

Перечислены ПП-продукты, которые зря считаются полезными

Перечислены ПП-продукты, которые зря считаются полезными

Некоторая еда напрасно считается здоровой и полезной, особенно для людей, которые стараются соблюдать правила здорового питания. Эксперт назвала продукты, которые не такие полезные, как кажется.

10 рецептов пиццы для правильного питания

10 рецептов пиццы для правильного питания / Полезный и вкусный фастфуд

Аппетитная пицца из пиццерии — приятный и удобный перекус в большой компании друзей, хороший выбор для романтического ужина или семейного обеда. Но частое употребление этого любимого многими блюда грозит появлением лишних килограммов и проблемами со здоровьем. Обратите внимание на рецепты пп-пиццы: готовится она в духовке довольно быстро и просто, а на вкус получается не хуже традиционной.

Названы продукты, которые нужно исключить из рациона после 45 лет

Названы продукты, которые нужно исключить из рациона после 45 лет

После 45 лет в организме происходит перестройка: некоторые продукты и жирная еда с консервантами и трасжирами могут с трудом перевариваться. Эксперт ответила, от какой пищи лучше отказаться, а какая вызывает опасные заболевания.

Как питаться при коронавирусе

Как питаться при коронавирусе / Объясняют врачи

Случаи заболевания ковидом в России увеличиваются неделя за неделей. Врачи уверены, что облегчить течение болезни поможет правильная диета, богатая витаминами и питательными веществами. Что нужно есть во время заболевания и как восстановить иммунитет после вируса — рассказывают эксперты.

В чем разница между нутрициологом и диетологом

В чем разница между нутрициологом и диетологом / Факт дня

Один из них — врач, а второй просто больше знает о питании. Рассказываем, в чем разница между нутрициологом и диетологом, чтобы вы выбрали правильного специалиста, исходя из ваших целей.

Как испечь безглютеновый хлеб дома

Как испечь безглютеновый хлеб дома / И другую выпечку для тех, кто на диете

Неважно, по какой причине вы решили испечь безглютеновый хлеб в домашних условиях: из-за непереносимости глютена, реакций со стороны желудочно-кишечного тракта или желания исключить пшеницу из рациона, мы подскажем лучшие рецепты и облегчим задачу. В этом материале вы найдете не только инструкции по приготовлению хлеба, но и советы по выбору муки и рецепты другой выпечки.

Врач прокомментировала, есть ли польза в напитках без сахара

Врач прокомментировала, есть ли польза в напитках без сахара

Многие люди, пытаясь сократить потребление сахара, выбирают газировки и сок без сахара. Эксперт ответила, полезны ли они и чем отличаются от обычных сладких напитков.

Диетолог указала на продукты, которые отнимают силы и здоровье

Диетолог указала на продукты, которые отнимают силы и здоровье

Некоторая еда поддерживает иммунитет и помогает сохранить молодость, красоту и здоровье. Но есть продукты, которые, наоборот, отнимают энергию и способствуют плохому настроению.

Китайские ученые выяснили, как выглядит идеальный план питания

Китайские ученые выяснили, как выглядит идеальный план питания

В новой работе китайский ученых рассказывается не только о пользе определенных продуктов, но и о том, в какое время дня их лучше есть.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении